Cалат из помидоров и огурцов с цитрусовой заправкой
Ингредиенты
- 2 небольших огурца
- 1 помидор( у меня сорт сливка)
- 2 ст.л. петрушки( мелко порезать)
- соль
- -
- для цитрусовой заправки:
- 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
- 3 ч.л. свежевыжатого грейпфрутового сока( у меня был красный грейпфрут)
- 1 зубчик чеснока( через чеснокодавку)
- 2 ч.л. оливкового масла
- 1\3 ч.л. чёрного перца
- 1\3 ч.л. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы нарезать кружочками,помидор полукружками,петрушку измельчить.
Смешать ингредиенты для заправки и заправить салат.
Дать постоять 10 минут.Солить перед подачей на стол или не солить вообще,что ещё лучше.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В этом рецепте я Вам хочу рассказать не о самом салате,а собственно о его интересной заправке.О цитрусовой заправке мне рассказала сотрудница и я решила дома воспроизвести,и хочу Вам сказать что вкус потрясающий!!!Салатик имеет очень интересную освежающую нотку.Я делала свои пропорции,но тут можно проэкспериментировать с тем кто и чего больше любит в заправке для салата. Для салата подойдут любые овощи,у меня были на этот раз огурцы и помидор,и немного зелени петрушки.