Бризоль со свежей начинкой

Фото к рецепту: Бризоль со свежей начинкой

Ингредиенты

  • 250 г фарша (у меня свинно-говяжий)
  • 3 яйца
  • 250 г сливочного сыра с зеленью типа альметте,филадельфия (у меня frischkäse mit kräutern)
  • пару ложек майонеза
  • свежий огурец
  • помидор
  • свежая зелень
  • соль
  • перец, специи для фарша
  • немного муки
  • кусочек белого хлеба или хлебной крошеи
  • масло для жарки
  • кетчуп

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш вбить яйцо, добавить вымоченный в молоке кусочек хлеба и хорошенько вымешать.

Посолить, поперчить, добавить специи и ещё раз хорошенько вымешать.

Сформировать шарики и дать им постоять минут 5.

На присыпанной мукой доске раскатать шарик в тонкую лепёшку.

В чашечку разбить яйцо и взболтать.

Перелить взболтанное яйцо в большую плоскую тарелку.

Сверху положить раскатанную лепешку из фарша.

Лепешку вместе с яйцом аккуратно сдвинуть на разогретую с маслом сковороду.

Обжарить на сильном огне.

Аккуратно перевернуть, убавить огонь и обжарить с другой стороны.

Выложить на тарелку.

Смешать сливочный сыр с майонезом. (майонеза совсем чуть-чуть - чтобы легче намазывать, можно заменить сметанкой)

Обильно промазать им лепешку с мясной стороны.

Выложить сверху тонко нарезанный огурчик и дольки помидора.

Положить веточку зелени.

Сложить бризоль пополам.

Украсить кетчупом.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Бризоль со свежей начинкой: шаг 1
Бризоль со свежей начинкой: шаг 2
Бризоль со свежей начинкой: шаг 3
Бризоль со свежей начинкой: шаг 4
Бризоль со свежей начинкой: шаг 5
Бризоль со свежей начинкой: шаг 6
Бризоль со свежей начинкой: шаг 7
Бризоль со свежей начинкой: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Очень сытно и вкусно! ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mmyyaa
13.09.2008 03:14
Ответить
очень вкусно!!! 5!
olga09
13.09.2008 03:19
Ответить
molodez.5
малурияна1978
13.09.2008 03:22
Ответить
Класс 555
нет слов
13.09.2008 03:24
Ответить
Маюш ты как всегда преподнесла домашний и очень уютно-питательный рецепт. тебе моя пятёрочка!!! :-))
челночок
13.09.2008 03:25
Ответить
Маюш,опять на ночь глядя дразнишься... За такую вкуснятину только 5!
mimi
13.09.2008 03:27
Ответить
Не только сытно и вкусно,но и красиво!
lorxen1
13.09.2008 03:28
Ответить
бризольчики классные,смотрю получилось,фарш при сложении не развалился,интересно--5+
bart
13.09.2008 03:40
Ответить
Классные бризольчики!Вкусненькие.5+
ptichka2007
13.09.2008 04:07
Ответить
супер!55555
kudrina
13.09.2008 04:12
Ответить
5+++ !
пики
13.09.2008 04:27
Ответить
Тебе Мая от меня пятёрочка!!!!!
ларчик555
13.09.2008 04:59
Ответить
Вкуснотища! 555++
cheburashkin
13.09.2008 05:23
Ответить
5++++
makakulja
13.09.2008 06:00
Ответить
Забрала, спасибо! 5!
oksana malzew
13.09.2008 07:50
Ответить
5+!!!
inesska
13.09.2008 13:22
Ответить
супер 5+
я!
13.09.2008 13:38
Ответить
какая красота!5!
Ответить
Изысканно и вкусно!
mersedes
13.09.2008 14:06
Ответить
Вкусненько!!! Маюш лови 5555!!!!
kidlog
13.09.2008 14:28
Ответить
...аппетитненько ;) 5
oksana malzew
13.09.2008 15:29
Ответить
5+!!!
bratyury
13.09.2008 16:06
Ответить
Майя, такой оригинальный рецепт, так красиво поднесён, прочитал - как съел. Очень вкусно.
колька
13.09.2008 16:15
Ответить
без лишних слов,рецептхорош,забираю,5
pachita
13.09.2008 16:16
Ответить
Майюша!Отличный рецептик!Фото очень аппетитные!Умничка!!!10+:)
кыш
13.09.2008 18:30
Ответить
Оригинально, красиво, вкусно!
izumrud
13.09.2008 18:31
Ответить
очень оригинально:)55555555555+!забрала:)спасибо Майя!
stim
15.09.2008 00:01
Ответить
молодец!5!
натаха
15.09.2008 22:11
Ответить
Майечка, чудесный рецепт! Эту вкусную красотищу я заберу, спасибо! :)
kuzar
25.09.2008 18:06
Ответить
Какая красота, а вкуснотища,мммм...!Я беру, спасибо!
iz00minka
18.10.2008 16:31
Ответить
очень вкусно, уже заценили всей семьей!)))5
fialka1
21.10.2008 15:00
Ответить
Вкусненько 5+
алёнушка777
13.11.2008 18:26
Ответить
Рецепты такие разные,умница555
innylya
20.11.2008 15:43
Ответить
Супер!!!!!!!!!!! 55555!!
elen-bayoff
20.11.2008 22:19
Ответить
maj4ik,спасибо за такой подробный рецепт.Но у меня котлетка на сковороде сжимается,и получается небольшой,и когда сворачиваю - ломается.Может что-то упустила.
xenija
26.11.2008 19:27
Ответить
super!!!5+++
kostenko_irina_
30.11.2008 21:53
Ответить
Тяжело удержаться что бы не забрать к себе в копилку! Мой постоянный рецепт бризолей пора обновить! Спасибо
гендельф
06.12.2008 04:04
Ответить
Спасибо большое за рецепт,котлетка действительно сжимается на сковороде, но у меня все равно не сломалась, получилось очень вкусно,свекровь была в восторге, еще раз большое спасибо!5+++
maj4ik
06.12.2008 04:38
Ответить
На здоровье!!! очень рада, что вам нравится!!! :)
миндалька
17.12.2008 21:52
Ответить
Спасибо, очень вкусно и красиво! 5
beck930
18.12.2008 23:32
Ответить
оченьнежно и вкусно!555
vladimirovna
19.12.2008 14:06
Ответить
А у меня никогда не получается аккуратно сдвинуть с тарелки в сковороду, все масло на плите. 5+ за рецепт и еще плюс за мастерство!
машенька-84-
24.12.2008 13:19
Ответить
Очень интересно,вкусно и красиво.5.
маталя
07.02.2009 19:41
Ответить
Все получилось,муж доволен!СПАСИБО!+5
maj4ik
07.02.2009 19:59
Ответить
Очень рада, что вам понравилось!!!спасибо!!! :)
fialka1
10.02.2009 21:39
Ответить
Какая вкуснятина,люблю бризольку 5555!
ююю
18.03.2009 18:59
Ответить
Никогда не встречала подобный рецепт, очень интересно, обязательно попробую! 5+
ulashk
08.04.2009 23:15
Ответить
Супер вкусная бризоль!!! ВАМ 5+++ :)
alavali
21.09.2009 23:47
Ответить
Я просто восхищаюсь, как вкусно. Опять же простые, доступные продукты, но так красиво и не обычно. 555555
frolina
26.09.2009 21:34
Ответить
удивительный рецепт,обязательно попробую приготовить.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.64225082070834551.0117
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru