Вход | Регистрация
Запеченая фаршированная свинина
Ингредиенты
- свинной карбонад 1 кг
- шампиньоны 200 гр
- фарш говяжий 200 гр
- желатин10 гр
- сухая сладкая паприка
- чеснок
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Длинным ножом вырезать сквозное отверстие в карбонаде.
Вырезанное мясо перекрутить на фарш,основной кусок натираем солью,перцем,чесноком и любимыми вами специями.
Желатин развести в теплой воде.
Говяжий фарш соеденить со свинным,туда же шампиньоны,красную паприку,измельченный чеснок и желатин.
Начинкой заполнить(плотно утрамбовать!) карбонад, завернуть в фольгу и на час в духовку. Температура 180*.Готовую свинину охладить,и лишь затем резать!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Случайно стерла все пошаговые фото
. Вот так.Плохо у меня сегодня и с придумкой названия. А,вернее, совсем никак!Жду предложений от вас,ТОВАРИСЧИ!А пока размышляете (я надеюсь),для вас играет и поет приглашенный мною(и любимый тоже мною)народный ансамбель "Мужички"!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
strelec148
Ответить29.10.2008 03:14
мне вкусно....очень!5
я люблю готовить!
Ответить29.10.2008 03:16
вкуснятина!!! люблю свининку!!!
от меня 5
пики
Ответить29.10.2008 03:22
Здорово!!!!!!!!!!!5++++
варуник
Ответить29.10.2008 03:23
А название то!!! НАЗВАНИЕ!!!От ЖЕНЬСЧИНЫ! Увидели мужиков и про название ни гу-гу!
sukhykh@hotmail.com
Ответить29.10.2008 03:31
свининка заслуживает 5! повару - тоже 5! а фотографу можно даже премию выписать
bart
Ответить29.10.2008 03:34
Ставь пошаговые по-новой,так охота глянуть.А чеснок выкинь 
.5+
.5+strelec148
Ответить29.10.2008 03:34
ты уж определись...или название....или мужики....Предлагаю..."Мужики-свиньи" или "Свинина - мужики" ??? что скажете? 
варуник
Ответить29.10.2008 03:44
Тань-Пошаговые стерла на фиг(да простят меня ваши уши) прямо в фотоаппарате!!!Оксана-твои названия ОЧЕНЬ даже!
!!!Оксана-твои названия ОЧЕНЬ даже! тамара агапитова
Ответить29.10.2008 03:51
Оля, да не мудри с названиями, прекрасное название, легко найти в поиске,а желающие назвать по другому , назовут, а у тебя самое то.Красиво, вкусно,очень вкусно!
bart
Ответить29.10.2008 03:51
Оля,как же ты так опростоволосилась?Ай-яй-яй.
ksyusha
Ответить29.10.2008 04:16
Смотрится отлично, в разрезе, так как я предпочитаю на завтрак "колбасы" и т.п. домашнего приготовления, утащу ваш рецептик себе, мне думается он и в холодном виде очень и очень...5+
варуник
Ответить29.10.2008 04:20
Ksyusha_он у меня и идет как холодная закуска!!А горячим я его даже никогда и не пробовала
per4ik
Ответить29.10.2008 04:35
вкусненько!!! 5!
ksyusha
Ответить29.10.2008 04:42
Ой, не досмотрела чуток...А зря, думаю и горячим это блюдо хорошо пойдет)), вообще у меня мясо в любом виде за обе щеки, тем более с грибами...жду не дождусь, когда муж вернется...голодовка не по мне((, а для себя одной готовить в лом...
фрау блюм
Ответить29.10.2008 09:28
Класс! Обожаю такие вещи)))
natashka111
Ответить29.10.2008 10:25
обязательно приготовлю!!!5+++++
ульяшка
Ответить29.10.2008 10:50
Красотисча!!!Забираю!Вот только вопрос..карбонад - это филе или корейка?Я пока плохо разбираюсь с свиных "запчастях"
Забираю!Вот только вопрос..карбонад - это филе или корейка?Я пока плохо разбираюсь с свиных "запчастях"basar
Ответить29.10.2008 10:51
Ого,как здорово,пятёрочка с плюсом
улитка
Ответить29.10.2008 11:10
Хорош "Свинтус" и названием, и фото, и музыкальным сопровождением ))))))
))))))mimi
Ответить29.10.2008 11:20
Невероятно соблазнительный фотогеничный разрез! Вкусно!
begi
Ответить29.10.2008 11:20
Вкусное мясо! 5+++++++
nira60
Ответить29.10.2008 11:32
Обалдеть, как красиво на срезе, а вкус уверена соответствует виду! 5+!
elitna
Ответить29.10.2008 11:58
какое интересное фото! а вкусно то как!!!5
а вкусно то как!!!5kidlog
Ответить29.10.2008 12:56
Фото очень аппетитное 
, можно и без пошаговых все и так понятно...5!!!
, можно и без пошаговых все и так понятно...5!!!варуник
Ответить29.10.2008 13:03
Уля-ответила в личку. Ksyusha- конечно можно горячим,только, думаю, соус по вкусу там не помешает!Всем,посетившим меня и мою свининку,и тем,кто еще соберется посетить ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!
panama
Ответить29.10.2008 13:22
Очень привлекательный рулетик 5!
натаха
Ответить29.10.2008 14:26
Знатный рулетик!
irusya.by
Ответить29.10.2008 15:14
здорово.
sorokina-t
Ответить29.10.2008 19:41
Великолепный рецепт и не сложный, что делает его вдвойне привлектельным.5
mellorn
Ответить30.10.2008 00:42
Вкусно! 5+++
буба
Ответить30.10.2008 00:43
Рецепт понравился,и так как в начинке присутствует желантин,то кушать это мяско ,конечное, надо только в холодном виде.Стоит попробовать.Отлично-5.
варуник
Ответить30.10.2008 03:10
Спасибо!
apfel
Ответить30.10.2008 13:07
свининку я люблю 5++.
irishka95
Ответить02.11.2008 20:29
5+++++
варуник
Ответить18.11.2008 17:09
Спасибо!
гетьмановна
Ответить20.11.2008 23:20
Так красиво и вкусно!5555555555555555555!
alexandri
Ответить24.11.2008 02:33
Здорово!!! 555!!!
варуник
Ответить24.11.2008 03:24
Спасибо девочки!
dey-olga
Ответить27.11.2008 20:23
просто отлично.Еще можно добавить в фарш смесь зелени и горчичное семя.5
варуник
Ответить27.11.2008 20:39
А это-по желанию! Все можно,если хочется!
миндалька
Ответить30.11.2008 01:18
Свининка на пятерочку в квадрате!5555555555
варуник
Ответить30.11.2008 03:50
Спасибо!
marsil
Ответить22.12.2008 01:57
Ochen originalno, SPASIBO OGROMNOE!!!!!!!!
варуник
Ответить03.01.2009 15:04
Спасибо!fliederra
Ответить15.01.2009 22:15
Очень-очень красиво и, разумеется, вкусно! 5!
gretick
Ответить25.02.2009 16:25
Очень красиво!!!!5555555
неля0503
Ответить16.10.2009 14:54
А я пропустила этот рецептик,5!
irusya.by
Ответить16.10.2009 14:55
Зая, благодаря блогу зашла повторно - ачуметь. Хочу такое на стол!!!!!!! Свинку в студию))))
Inna_2107
Ответить16.10.2009 16:01
555 !!!!!! И я увидела рецепт благодаря блогу....
И я увидела рецепт благодаря блогу....chef cook
Ответить16.10.2009 20:48
Супер!!! 5+++!!!
варуник
Ответить17.10.2009 14:30
Спасибо
anity
Ответить23.12.2009 18:41
так это самая что ни на есть буженинка! еще и с грибочками! обязательно будет присутствовать у меня на новогоднем столе! спасибо за рецепт! вкуснотища! =)))
mama tasi
Ответить12.02.2010 05:04
Оля, и я дошла до твоего мяска )) Красота не земная!!!! А вкусссссс... 5+++
)) Красота не земная!!!! А вкусссссс... 5+++anita81
Ответить18.10.2011 11:35
очень и очень!
