Черничный мраморный торт от izumrud
Ингредиенты
- 600 г творога
- 600 мл. йогурта натурального без добавок
- 300 г черники(можно заморозку)
- 250 г вафель(для коржа)
- 150 г сливочного масла
- 300 г сахара
- 1 ст. сливок 20%
- 5 ч.л. желатина
Пошаговый рецепт приготовления
духовку нагреть до 180 гр.
вафли перемолоть или поломать на мелкие кусочки
масло растопить и соединить с вафлями=корж
выложить в форму и в течении 10-15 мин.запечь
полностью остудить
желатин распустить в небольшом кол-ве воды
чернику перемолоть или перетереть
творог+йогурт+сахар взбить(можно ванилинчика добавить)
в разбухший желатин влить сливки и нагреть до растворения
процедить чтоб не было комков
1/3 сливочного желатина влить в чернику
остальной желатин в творог
всё хорошо по отдельности перемешать
на корж выложить творожную массу
на творожную черничную
по верху торта сделать разводы тонким предметом чтоб цвета смешались и получились разводы
Всё!!!Торт готов!!!Жду в гости!!!