Морской язык в кляре с соевым соусом и сыром

Рыбу нарезать на кусочки.

В миску разбить яйца, добавить соевый соус, слегка взбить.

Добавлять понемногу муку, мешая, чтобы не образовывались комочки.

Добавить лимонный сок, сыр и разрыхлитель.

Несмотря на то, что соевый соус и сыр дали солёность, соли я добавила ещё чуть-чуть и поперчила.

Кляр получился довольно густой.

Обжаривать кусочки рыбы, обмакнув с обеих сторон в кляре, на слабом огне до золотистого цвета.

Вкусная рыбка готова!

Она довольно сытная сама по себе, поэтому подавать лучше с овощным салатом!

Приятного аппетита!