Вход | Регистрация
Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой
Ингредиенты
- огурцы средние - 2-3 шт.
- брусника - маленькая горсть
- петрушка - 2 веточки
- мед донниковый - 1 ч.л.
- сметана 20%-ной или выше жирности - 1 ст.л.
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Несколько ягод брусники отложить для украшения, остальные вымыть, смолоть в блендере или растолочь, протереть через сито.
Добавить к бруснике мед, сметану, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Огурцы нарезать тонкими кружками, добавить к ним мелко порезанную петрушку и перемешать их с приготовленной заправкой.
Украсить ягодами брусники.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сегодня листала журнал "Гастроном" за 2006 год и натолкнулась на Салат из огурцов с клюквенно-медовой заправкой, в результате заменила клюкву на бруснику, укроп на петрушку, а вы можете сделать, как в оригинале.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
naumovec
Ответить05.03.2010 02:37
Очень вкусно!
елена голубкова
Ответить05.03.2010 02:45
Это что-то новое, нужно обязательно попробовать, СПАСИБО!!!
Елена М
Ответить05.03.2010 02:50
Какая необычная заправка!Вроде бы самый простой,обычный салат,а заиграл по-новому!5555
Aaaaa
Ответить05.03.2010 03:07
Вкусный,свежий и красивый салат!555
кыш
Ответить05.03.2010 03:12
Свежий взгляд на салатную заправку!
fanny
Ответить05.03.2010 03:20
Спасибо, девочки!
Очень мне заправка эта понравилась и весь салат в целом. Съела его одна, хоть и написала, что 2 порции.
Очень мне заправка эта понравилась и весь салат в целом. Съела его одна, хоть и написала, что 2 порции.шуш
Ответить05.03.2010 03:25
Сплошная вкуснятина!!!!!
555555
555555севуля
Ответить05.03.2010 03:27
Очень необычно! Весенняя вкуснятина!
chef
Ответить05.03.2010 03:55
Оля, как необычно! Фото надо на конкурс 
jamiroquai
Ответить05.03.2010 09:30
Однако...
alyakeyk
Ответить05.03.2010 12:39
Люблю салат заправлять одним мёдом.Теперь добавлю бруснику,спасибо!
Фруша
Ответить05.03.2010 12:59
ВЕСНА!!Столько витаминчиков в этом салатике
она.
Ответить05.03.2010 13:40
Очень интересное сочетание)5
lorxen1
Ответить05.03.2010 14:06
интересная заправка, попробуем --5+
glaros
Ответить05.03.2010 14:06
Вкусный и полезный салат!!!Заправка очень нравится!
pinkflamingo1962
Ответить05.03.2010 14:21
Интересная заправка!555
lillit1
Ответить05.03.2010 14:42
интересная заправочка 555!
светлана65
Ответить05.03.2010 14:47
Прелесть просто салатик, по-весеннему свежий, сделаю с клюковкой, брусника закончилась. Спасибо. 555!
mara
Ответить05.03.2010 16:02
Интересный салатик...5
vicus
Ответить05.03.2010 17:43
По весеннему!!!
gelsomina
Ответить05.03.2010 18:09
Утащила! Пять!
mama tasi
Ответить05.03.2010 20:13
Вот уедешь так за город на пару дней и столько интересного мимо "пытается проскользнуть"!!! Идею с заправкой забираю с благодарностью (как принято писать у нас на сайте ) 555
Идею с заправкой забираю с благодарностью (как принято писать у нас на сайте ) 555valentina 78
Ответить05.03.2010 20:14
Интересная и необычная заправочка!
ksyusha
Ответить05.03.2010 22:04
как свежо!
siyanie
Ответить06.03.2010 00:24
Потрясающая заправка! 5!!!
a_l
Ответить06.03.2010 02:46
Спасибо большое, обязательно попробую!!!5!
kidlog
Ответить07.03.2010 15:19
Оля, очень весенний салатик... забираю на пробу, понравился 5!!!
забираю на пробу, понравился 5!!!
