Пасха творожная от luba5

Творог протереть через сито,положить в него сливочное масло мягкое(комнатной температуры).

Хорошо перемешать.

Изюм промыть и обсушить.

Яйца хорошо помыть и отделить желтки от белков.

Желтки, сахар, изюм, цукаты и ванильный сахар положить в творожную смесь.

Всё хорошо перемешать.

Взять форму для пасхи застелить её марлей в два слоя и выкладывать в неё творожную массу утрамбовывая. Края марли завернуть на верх формы.

Поставить форму в дуршлаг, дуршлаг в миску.

Сверху поставить не большой груз.

Убрать в холодильник на ночь.

Чтобы стекла лишняя влага.

У меня вся масса в форму не уместилась, я взяла не большое сито постелила в неё также марлю выложила оставшуюся массу сверху поставила груз.

У меня получилось две пасхи.

С праздником!!!