Сырно-творожные маффины из рисовой и гороховой муки

С помощью блендера перемешиваем творог,молоко,оливковое масло и яйца.

Добавляем рисовую и гороховую муку+ разрыхлитель.

Продолжаем перемешивать.

Вливаем рассол от оливок,добавляем соль и порошок карри.

Оливки режем на половинки,острый перчик режем очень мелко.

Добавляем к общей массе и перемешиваем ложкой.

Копчёный сыр нарезаем тонкими полосочками,а пармезан трём на тёрке.

Смешиваем

Смесь готова к выпечке!!! :)

Выкладываем в формочки для маффинов и присыпаем кунжутом.

Выпекать 40 мин при t 160

Из этого количества теста у меня получилось 12 маффинов :)