Вход | Регистрация
Свадебный торт от незнакомка1
Создайте идеальный свадебный торт с нашим рецептом: яйца, мед, мука и сливочное масло. Для крема используйте молоко и сгущенку. Украсьте мастикой!
Ингредиенты
- для теста:
- яйца - 2 шт.
- мед - 2 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.
- маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки),
- мука - 3-3,5 ст.
- крем заварной: (для прослойки)
- 1литр молока
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
- 1яйцо
- 200 г сливочного масла
- ванилин
- крем для покрытия:
- 200 г сливочного масла
- 1 банка сгущёнки
- для украшения мастика
Пошаговый рецепт приготовления
На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.
Добавить соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы.
Снять с бани и остудить.
Добавить яйца и хорошо размешать.
Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.
Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.
Делаем крем:
0,5 молока доводим до кипения, в другой посуде смешиваем 1ст. сахара, муку и яйца, разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.
Когда молоко закипит, вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)
В конце добавляем 200гр. сливочного масла и ванилин.
Крем для покрытия:
Взбиваем миксером масло и сгущёнку, украшаем кремом торт.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Но получилось красиво, и вкусно - люблю медовики 
5
С годовщиной! 555!!!
Горько!
5+++ 
