Вход | Регистрация
Салат "питерский"
Ингредиенты
- 800 г говядины или свинины (не жирные)
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 4 соленых огурца
- 2 яйца
- 2 ст.л. соевого соуса
- соль
- перец молотый
- майонез
- немного растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отварить, когда чуть подостынет, мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Соленые огурцы нарезать соломкой.
Яйца взбить с соевым соусом, испечь омлет на растительном масле.
Омлет нарезать соломкой (как огурцы).
Все ингредиенты перемешать, если нужно, подсолить, можно заправить майонезом. Я не заправляла.
Есть можно как в теплом, так и в холодном виде.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рецепт подсмотрен на другом сайте у пользователя Ирины Лучинович. Помню, что раньше такой салат делали, но названия у него не было. А теперь он модный, Питерский! 
Совет: мясо на этот салат я отваривала в небольшом количестве воды (на салаты кладу мясо в кипящую воду, чтобы было сочнее), с добавлением луковицы, лаврового листа, перца горошком, соли и приправы "Вегета". Тогда мясо получается вкуснее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
evgesha1985
Ответить12.02.2011 22:08
Прикольный салатик!!! 
принцесса специй
Ответить12.02.2011 22:25
Сытно и вкусно!5555!!!!
kisa-asik
Ответить12.02.2011 22:28
5+++Вкусный салат!
cus-pus
Ответить12.02.2011 22:28
sveta-koolinar
Ответить12.02.2011 22:32
Спасибо, рада, что вам понравился салатик! Думаю, можно мяса и поменьше положить, у меня уж очень он мясной получился.
makaro
Ответить12.02.2011 22:40
мусяя
Ответить12.02.2011 22:46
Класс! 5++++ ! Я делаю омлет без соевого соуса. И этот салатик мы почему то называем "Охотничий".
пукамун
Ответить12.02.2011 22:47
Сытный!!!
sveta-koolinar
Ответить12.02.2011 22:56
Вот по поводу названия ничего не могу сказать. Видимо, у этого салата уже много названий. Я прикрепилась к похожему салату (см. Оригинальный рецепт), так вот он называется "... охотничий...", но состав у того салата несколько другой.
l@r@4ka
Ответить12.02.2011 22:59
Мега мясной у тебя Светлан салат Сытно 5555
Сытно 5555antea
Ответить12.02.2011 23:18
Интересный салатик.5!
mara
Ответить12.02.2011 23:20
вкусный салатик и птички миленькие. как питерский чижик - пыжик...5
sveta-koolinar
Ответить12.02.2011 23:21
Спасибо! mara, действительно, нужно было одну птичку сфотографировать
johnny
Ответить12.02.2011 23:23
Прикольный салатик! Целый ужин.
for_ever
Ответить12.02.2011 23:35
Очень понравился салатик! 100 баллов!!!!
lola12
Ответить12.02.2011 23:50
Ням-ням! Просто и вкусно, а самое главное быстро!
Ирина 211978
Ответить12.02.2011 23:56
Светлан, салат для моего мужа - всё будет есть, где много мяса, ну а тем более, "Питерский"!!!555!
sveta-koolinar
Ответить12.02.2011 23:59
for_ever | Ого! Какая высокая оценка! Очень приятно!
lola12 | Ну, в принципе, да - быстро, если мясо уже сварено.
sveta-koolinar
Ответить13.02.2011 00:03
211978 | Ирина, надеюсь, салат не разочарует ни Вас, ни Вашего мужа!
ciren_
Ответить13.02.2011 01:12
Очень ВКУСНЕНЬКО !!! 555+++ciren_
Ответить13.02.2011 01:12
Очень ВКУСНЕНЬКО !!! 555+++ciren_
Ответить13.02.2011 01:12
Очень ВКУСНЕНЬКО !!! 555+++чили
Ответить13.02.2011 01:21
Салат отличный! Мне очень состав понравился, попробую однозначно! Светлан, спасибо!
светлана65
Ответить13.02.2011 01:24
Вкусный салат!
Nathalya
Ответить13.02.2011 01:27
Значит, Питерский!
barska
Ответить13.02.2011 01:41
Мужской салат!
andreytsibulski
Ответить13.02.2011 02:02
Вкусный Питерский,555!!!
naumovec
Ответить13.02.2011 02:11
Хорош салатик!
alyakeyk
Ответить13.02.2011 02:27
"Питерский"-это \
,а теперь ещё и ВКУСНО!Света,
,а теперь ещё и ВКУСНО!Света,nira60
Ответить13.02.2011 02:53
55! Сытный салатик, можно как самостотельное блюдо подать. мне понравился.
ирусик-88
Ответить13.02.2011 09:49
Вкусный и сытный салат,как рас по погоде!
HappyDay
Ответить13.02.2011 10:29
Вкусный салатик, аппетитный! 555+++
svetkins999
Ответить14.02.2011 00:09
Здорово!Бум пробовать!5555555555
chef
Ответить14.02.2011 05:06
Светочка, сытно и вкусно!
lillit1
Ответить14.02.2011 16:44
сытный салатик!
mellorn
Ответить15.02.2011 00:46
Вкусный салат! 555
sveta-koolinar
Ответить15.02.2011 02:40
Спасибо!
sveta-koolinar
Ответить26.04.2011 18:33
ЗдОрово! Рада, что понравился!
iwn
Ответить17.01.2012 14:47
А я тоже такой очень люблю, только делаю его без яиц и без соевого соуса, а вместо него - майонез+горчица. Попробуйте, тоже очень вкусно55555555!!!!!
55555555!!!!!
