Вход | Регистрация
Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами
Ингредиенты
- 200 г копченой куриной грудки
- 400 г шампиньонов
- 200 г замороженного зеленого горошка
- 3-4 листа пекинской капусты
- 100 г сыра
- заправка:
- 50 г обезжиренный творог
- 50 мл. ряженки
- 1 ст. л. хрена
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу напезаем средним кубиком (0,5 см)
Шампиньоны запекаем на углях ( в духовке) до мягкости, нарезаем как курицу
Горошек засыпаем в кипящую воду, бланшируем 2-3 мин, откидываем на сито и погружаем в ледяную воду, остужаем даем стечь
Пекинскую капусту нарезаем некрупной соломкой
Для заправки смешиваем все ингредиенты
Соединяем компоненты салата, добавляем заправку, перемешиваем, при необходимости солим
Сыр натераем на средней терке и посыпаем сверху салат.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить11.11.2011 08:07
Ух-тыы,как аппетитноооооооо!!! 
OlesiaLesha
Ответить11.11.2011 08:34
Впервые о ряженке слышу,как о заправке
byrenka
Ответить11.11.2011 08:38
Олесь, я для уменьшения каллорийности, всегда заменяю сметану смесью мягкого обезжиренного творога и ряженки, это вкусно.
OlesiaLesha
Ответить11.11.2011 08:41
Интереесная затея,попробую как нитьСпасибо
Спасибоirina-kolyshkova
Ответить11.11.2011 09:03
ОГО,аппетитный салатик!!!
севуля
Ответить11.11.2011 10:19
Классный салатик! Заправка интересная!
tor-ri
Ответить11.11.2011 10:58
интересный салатик!!!Lgrant (Лена)
Ответить11.11.2011 11:06
сначала сыр со слепу приняла за спагетти
yvitsa
Ответить11.11.2011 11:41
Ну, наконец-то я пересеклась с человеком, который тоже заправляет салаты ряженкой!
knyzeva
Ответить11.11.2011 12:07
Великолепный салат! Заправка очень знакома еще с дества, моя бабушка использовала ее при приготовлении мизерии.
Заправка очень знакома еще с дества, моя бабушка использовала ее при приготовлении мизерии.mama tasi
Ответить11.11.2011 12:17
Танечка, какое красиво фото с жарящимися над огнём грибами вкусный салат, аромат дымка придал ему пикантности! 
вкусный салат, аромат дымка придал ему пикантности! strelec148
Ответить11.11.2011 12:28
интересно придумано...5!
Svettt
Ответить11.11.2011 12:44
Танюш, заправку беру на карандаш! Здоровско придумано, будем пробовать!
dot (Варя)
Ответить11.11.2011 13:31
Танюша, интересный салатик! Фото изумительные!
ма-ма
Ответить11.11.2011 13:32
Танюша, классная заправка и грибочки чудесно подготовлены для салата!
lil-8888
Ответить11.11.2011 14:05
Танюша, вкусный салат!
sentyabr
Ответить11.11.2011 16:20
Заправка интересная, понравилась. Грибы придется пожарить в сковородке.Отличный салат!
Отличный салат!dik723
Ответить11.11.2011 17:11
Богатый салатик! Особеннно запеченые грибочки понравились.
Особеннно запеченые грибочки понравились.светинька
Ответить11.11.2011 17:44
очень пикантно, Танюш,
byrenka
Ответить11.11.2011 18:28
Спасибо всем огромное за внимание!
Мне очень-очень приятно!
Думаю с жаренными грибами будет не менее вкусно!
Мне очень-очень приятно! Думаю с жаренными грибами будет не менее вкусно!манюша
Ответить11.11.2011 18:33
Задумка интересная! Грибочки очень понравились!
Грибочки очень понравились!Valentina(chpilka)
Ответить11.11.2011 20:12
интересный салатик,очень понравился
lepardik
Ответить11.11.2011 20:51
Вкусный салатик!
lena36
Ответить11.11.2011 21:18
Все мое!!!!!!!!!!!!!
ЯВенера
Ответить11.11.2011 21:26
класс!!!
bratyury
Ответить11.11.2011 21:54
Не делал бы салата из карпаччо... Да будь я вумен или будь я мачо
klava03
Ответить11.11.2011 22:01
вумный как вутюг
MissJoker
Ответить12.11.2011 01:47
очень необычное для меня сочетание)) Но вот грибочки над грилем- блеск!! На улицу чтоль идттить??? Сразу на шашлык захотелось....
ирусик-88
Ответить12.11.2011 08:19
С удовольствием бы угостилась,если бы угостили
