Вход | Регистрация
Борано...но с колбасой.
Ингредиенты
- яйцо куриное 10 шт.
- мука пшеничная из твердых сортов 2,5 ст.л.
- сливки 22% 4-5 ст/ложек.
- колбаса докторская 100 г
- сыр адыгейский 350 г
- соль морская, свежемолотый черный перец.
- сливочное масло 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбиваем с мукой и сливками.
Добавляем соль, свежемолотый черный перец.
Адыгейский сыр крошим руками в яичную смесь...перемешиваем.
Колбасу режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Затем добавляем почти все масло...топим...и выливаем сырно-яичную смесь.
Ставим на средний огонь...накрыв крышкой.
Через 3-4 минуты открываем крышку и делаем надрывы на дне омлета при помощи лопатки...так что бы жидкость попадала под дно омлета и жидкость не оставалась на верху не приготовленной.
Так повторяем раза 2-3.
Когда проделываем это в последний раз...поверх омлета распределить несколько небольших кубиков сливочного масла...накрыть крышкой и выключить огонь...омлет готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
неля0503
Ответить16.11.2011 15:41
Не точная,но ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ копия!
strelec148
Ответить16.11.2011 15:51
спасибо, Нель...ну да не очень точная...но вкусная! 
неля0503
Ответить16.11.2011 15:53
Так,не Джоконда же,-можно и поипровизировать чуточку...
sweta1
Ответить16.11.2011 15:54
конкретный завтрак!захотелось!
strelec148
Ответить16.11.2011 15:56
хи! я какой-то детский сериал смотрела с Бронькой...так там и Джаконде бусы одели. 
я какой-то детский сериал смотрела с Бронькой...так там и Джаконде бусы одели. Valentina(chpilka)
Ответить16.11.2011 16:00
Борано в моей семье любятКсюш,вкусно приготовила
Ксюш,вкусно приготовилаbu inna
Ответить16.11.2011 16:00
вкусный омлет
ЯВенера
Ответить16.11.2011 16:22
Ксюш, отличная импровизация! твои "бусы" ничем не испортили этот замечательный Борано...
твои "бусы" ничем не испортили этот замечательный Борано...леший
Ответить16.11.2011 16:24
555+lil-8888
Ответить16.11.2011 16:50
Здорово!
Olga
Ответить16.11.2011 16:52
Не знала, что сие блюдо имеет название! Очень вкусно!!! Для завтрака то, что надо! Только мы с молоком делаем!!!
strelec148
Ответить16.11.2011 16:59
аОль, а ты в омлет всегда по 350 гр. адыгейского трешь? это уже с названием. 
Спасибо мои дорогие!
Спасибо мои дорогие!irina-kolyshkova
Ответить16.11.2011 17:15
Замечательное блюдо!!!
fanny
Ответить16.11.2011 17:32
Сытный у вас завтрак получился, Ксюш!
elitna
Ответить16.11.2011 17:59
Сытно
lianaaa
Ответить16.11.2011 18:00
И мы такое любим, токА не знала что это так называется
lenko16
Ответить16.11.2011 18:23
вкусно Ксюша!!! Такой омлетик порадует самые претензионные животики
andreytsibulski
Ответить16.11.2011 20:25
Классная штука!!!
yvitsa
Ответить16.11.2011 21:18
Вот это веСЧь!
Да еще сыр руками... Как мне нравятся блюдо, где можно без ножа... руками...
Да еще сыр руками... Как мне нравятся блюдо, где можно без ножа... руками...strelec148
Ответить16.11.2011 23:33
Спасибо, вам мои хорошие...это я у Нели нарыла сегодня...и бегом на кухню...благо адыгейский был в наличии...значит так было надо!
mama tasi
Ответить16.11.2011 23:39
Повторяла Нелин борано - вкусно, с российской-докторской ноткой мне точно понравится
ма-ма
Ответить17.11.2011 00:28
Ксюша, для меня совершенно новое блюдо!
ирусик-88
Ответить17.11.2011 04:19
Я очень такое люблю,моё блюдо на все 100! Спасибо Ксюша!
светинька
Ответить17.11.2011 07:50
во, млин, пойти что ль позавтракать второй раз 
соблазнительница ![]:}](/img/smiles/aq.gif)
соблазнительница принцесса специй
Ответить17.11.2011 18:31
Отличный рецепт!sigma002
Ответить21.11.2011 16:04
anita81
Ответить22.11.2011 13:02
отличное сытное блюдо!munsmumric
Ответить24.11.2011 18:21
Интересный вкус, спасибо. Чем-то напоминает бабушкины налистники с творогом (она всегда делает соленые). Я делала с фетой, очень разнообразит завтрак когда обычный омлет надоел
