Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация

Ржаной хлеб

Лучшие рецепты каталога

Кислый ржаной хлебКислый ржаной хлебvabalas
Ржаной хлеб для хпРжаной хлеб для хпмикулишна
Ржаной хлеб с квасным суслом и тмином в хлебопечкеРжаной хлеб с квасным суслом и тмином в хлебопечкеsigma002
Финский ржаной хлебФинский ржаной хлебbu inna

39 рецептов ржаной хлеб

Ржаной домашний хлеб без вымешиванияРжаной домашний хлеб без вымешивания

Каталог: Ржаной хлеб

7176100

IrinaCooking

04 декабря 2018, 20:24

Ржаная мука
Пшеничная мука
Вода
Сухие растворимые дрожжи свежие)
Соль
Желанию:
Мед
Растительное масло
Перейти к рецепту

Домашний ржаной мраморный хлебДомашний ржаной мраморный хлеб

Каталог: Ржаной хлеб

2951100

Marilesya

11 декабря 2017, 17:46

Стартер
Ржаной муки
Йогурт
Горячая вода
Тесто
Пшеничной хлебной муки возможно дозамес
Воды
Солод/мёд/меласса
Соль
Живые дрожжи или сухие
Растительное масло
Какао
Перейти к рецепту

Хлеб домашний ржаной быстрыйХлеб домашний ржаной быстрый

Каталог: Ржаной хлеб

4027103

Marilesya

03 октября 2017, 16:18

Муки ржаной
Белой муки
Дрожжей
Коричневого сахара
Соли
Тёплой воды
Перейти к рецепту

Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкойДомашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой

Каталог: Ржаной хлеб

18951130 мин.804

Anka kulinarka

07 июня 2017, 11:00

Сухих быстродействующих дрожжей
Тёплой воды
Сахара
Растительного масла
Соли
Пшеничной муки
Ржаной муки
Тыквенных семечек
Семечек подсолнечника
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб с какао и изюмом в мультиваркеРжаной хлеб с какао и изюмом в мультиварке

Каталог: Ржаной хлеб

1436512516

Екатерина

08 декабря 2013, 23:37

Мука пшеничная
Мука ржаная
Сахарный песок
Соль
Дрожжи сухие
Какао порошок горкой
Молотый кардамон пол
Вода питьевая
Масло растительное
Изюм горсти
Силиконовая форма диаметр дна высота
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб с лососемРжаной хлеб с лососем

Каталог: Ржаной хлеб

633312930

lil-8888

02 апреля 2013, 12:52

Для теста:
Живых дрожжей
Воды
Ржаной муки
Пшеничной муки немного для формовки
Сахара
Соли
Растительного масла
Желток для смазывания верха
Кунжут для посыпки
Начинка:
Свежего лосося
Соль
Перец
Пучок петрушки
Луковица
Растительного масла
Перейти к рецепту

Кислый ржаной хлебКислый ржаной хлеб

Каталог: Ржаной хлеб

5097161514

vabalas

12 декабря 2012, 15:45

Ржаная закваска
Мука ржаная обдирная
Вода
Соль
Солод ржаной красный
Перейти к рецепту

Хлеб ржаной с укропом и чесноком для хпХлеб ржаной с укропом и чесноком для хп

Каталог: Ржаной хлеб

1080912821

sigma002

13 октября 2012, 11:29

Вода
Сметана горкой
Мука цельнозерновая
Мука ржаная
Сахар
Соль
Укроп свежий
Чеснок крупный зубчик
Масло горчичное тесто ст.л
При замесе
Дрожжи сухие
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб на кефиреРжаной хлеб на кефире

Каталог: Ржаной хлеб

3204114433

манюша

05 августа 2012, 10:47

Ржаной муки
Пшеничной муки
Соли
Растительного масла
Меда
Сухих дрожжей
Кефира
Воды
Перейти к рецепту

Финский ржаной хлебФинский ржаной хлеб

Каталог: Ржаной хлеб

340454239

bu inna

12 мая 2012, 11:40

Мука ржаная
Мука пшеничная
Вода
Дрожжи свежие
Патока темная (можно взять коричневый сахар)
Масло растительное1 меня оливковое)
Кардамон молотый
Соль
Для закваски:
Уксус меня винный
Вода горячая
Мука ржаная
Для глазури:
Патока темная
Вода
Соль морская
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб для хпРжаной хлеб для хп

Каталог: Ржаной хлеб

424893 мин.14156

микулишна

21 января 2012, 15:26

Ржаная закваска
Мука ржаная обдирная
Квас хлебный сухой
Сахар
Соль
Растительное масло ароматное
Вода
Семена кориандра
Базилик сухой
Дрожжи сухие
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб с квасным суслом и тмином в хлебопечкеРжаной хлеб с квасным суслом и тмином в хлебопечке

Каталог: Ржаной хлеб

3443815431

sigma002

12 января 2012, 10:21

Вода (кипяток)
(теплая)
Квасное сусло
Тмин
Мука ржаная
Мука пшеничная
Дрожжи сухие
Соль
Сахар
Масло сливочное
Манная крупа
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб- каравайРжаной хлеб- каравай

Каталог: Ржаной хлеб

1578913648

ма-ма

19 декабря 2011, 22:37

Пшеничной муки сорта
Ржаной обдирной муки
Теплой воды
Жидкого квасного сусла (его состав: мука ржаная
Мука пшеничная
Солод ржаной
Солод ячменный)
Оливкового масла
Соли
Кленового сиропа
Сухие дрожжи
Специи меня многу: молотого кориандра
Корицы
Кардамона
Кунжут)
Горсточке курага
Чернослив
Грецкие орехи
Перейти к рецепту

Датский ржаной хлебДатский ржаной хлеб

Каталог: Ржаной хлеб

2794713645

Valentina(chpilka)

13 ноября 2011, 19:10

Закваска:
Дрожжи сухие
Вода тёплая
Мука ржаная
Соль
Опара:
Заквска вся
Вода тёплая
Соль
Семена (подсолнечника
Кунжут)
Булгур или пшеничная крупа
Мука ржаная
Мука пшеничная (можно цельнозерновая)
Тесто:
Опара
Вода тёплая
Мука ржаная
Растительное масло для смазки формы
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб без закваски и без опары "чусовской"Ржаной хлеб без закваски и без опары "чусовской"

Каталог: Ржаной хлеб

5002411829

tanyuxa

06 ноября 2011, 22:52

Сухого кваса
Кипятка
Муки ржаной обдирной
Муки пшеничной высшего сорта
Воды
Яблочного уксуса
Растительного масла
Сухих дрожжей (использовала саф-момент)
Сахара
Соли
Немного ржаной муки подпыл
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб с тмином и отрубямиРжаной хлеб с тмином и отрубями

Каталог: Ржаной хлеб

1362712932

sigma002

12 июня 2011, 13:51

Вода
Кофе растворимый
Пшеничная мука
Ржаная мука
Какао порошок
Растительное масло
Отруби
Тмин
Дрожжи сухие
Соль
Мука пшеничная мерная чашка равна
Мука ржаная мерная чашка равна
Соль мерная равна мелкая соль крупная соль
Дрожжи сыпучие мерная равна
Масло растительное мерная равна или
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб на пиве, безопарный способРжаной хлеб на пиве, безопарный способ

Каталог: Ржаной хлеб

2216014150

curlypate

07 июня 2011, 17:12

Пшеничной муки сорта
Ржаной обдирной муки
Безалкогольного пива комнатной температуры
Оливкового масла
Соли
Сухие дрожжи (посмотреть упаковке сколько нужно для данного количества муки)
Перейти к рецепту

Пшенично-ржаной хлеб от ришара бертинеПшенично-ржаной хлеб от ришара бертине

Каталог: Ржаной хлеб

1732913956

curlypate

27 апреля 2011, 14:21

Пшеничная мука
Ржаная обдирная мука
Соль
Вода
Дрожжи свежих
Или «быстрых» сколько написано упаковке для такого количества муки
Взвешивать электронных весах
Даже воду
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб с овсяными хлопьями (хп)Ржаной хлеб с овсяными хлопьями (хп)

Каталог: Ржаной хлеб

2993815168

Inna_2107

27 января 2011, 19:16

Мука ржаная
Мука пшеничная
Овсяные хлопья
Дрожжи
Соль
Сахар
Масло растительное
Вода
Солод
Перейти к рецепту

Хлеб домашний ржаной на йогурте с зёрнышкамиХлеб домашний ржаной на йогурте с зёрнышками

Каталог: Ржаной хлеб

1005113558

sweta1

18 января 2011, 04:13

Мука ржаная около
Йогурт натур.150
Жидкий
Дрожжи свежие
Уксус
Соль
Кунжут
Кориандр
Льняные зёрнышки
Семечки тыквенные
Орехи грецкие мелко
Масло оливковое
Сухари паниров.
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб "фитнес"Ржаной хлеб "фитнес"

Каталог: Ржаной хлеб

1886312856

дашенька17

05 декабря 2010, 21:38

Мука грубого помола
Мука ржаная
Солод
Кипяток для солода
Дрожжи свежие
Мед оригинале патока)
Соль
Сахар
Кориандр (молотый)
Тмин
Вода теплая
Масло растительное
Сухофрукты (изюм
Орехи
Курага) горсть
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб с закваскойРжаной хлеб с закваской

Каталог: Ржаной хлеб

2150214251

valentina 78

28 октября 2010, 03:09

Закваска:
Вода
Ржаная мука
Сахар
Дрожжи
Тесто:
Вода
Пшеничная мука
Ржаная мука
Закваска
Чайная заварка пакетика черного чая кипятка
Дать настояться мин
Яблочный уксус
Соль
Сахар
Сухое молоко заменила обычным молоком
Растительное масло
Дрожжи
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб с льняной мукойРжаной хлеб с льняной мукой

Каталог: Ржаной хлеб

3328613557

кыш

30 июня 2010, 03:55

Для закваски:
Квас кураге
Вместе ягодами
Мука ржаная приличной горкой
Для хлеба:
Закваска ржаная
Льняная мука
Мука ржаная
Мука пшеничная
Хлопья злака (рожь
Ячмень
Гречка)
Кардамон молотый
Кориандр молотый
Сыворотка вода)
Соль
Сахар
Растительное масло
Перейти к рецепту

Хлеб ржаной чайныйХлеб ржаной чайный

Каталог: Ржаной хлеб

872611838

allenka(alarm clock)

30 мая 2010, 23:34

Пшеничной муки
Ржаной муки
Чайной заварки сухой)
Теплой воды
Соли без верха
Сахара
Воды
Сухих дрожжей
Уксуса
Перейти к рецепту

Ржаные багеты или хлеб для любимого мужаРжаные багеты или хлеб для любимого мужа

Каталог: Ржаной хлеб

35051180 мин.11638

MissJoker

15 января 2010, 11:58

Ржаной муки
Сухих дрожжей
Соли
Кайенского перца (молотого)
Молотого черного перца
Растительного масла
Теплой воды
Очищенных семечек
Кунжута (для посыпания)
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб "без ничего" (рецепт для хлебопечки)Ржаной хлеб "без ничего" (рецепт для хлебопечки)

Каталог: Ржаной хлеб

2386712329

ya-xont

19 ноября 2009, 14:43

Вода
Бальзамический уксус
Растительное масло
Ржаная мука
Пшеничная мука
Отруби пшеничные
Манка
Дрожжи
Соль
Сахар
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб на соде с семечками, изюмом и фисташкамиРжаной хлеб на соде с семечками, изюмом и фисташками

Каталог: Ржаной хлеб

4965240 мин.13264

mama tasi

16 октября 2009, 00:32

Кефир
Мука ржаная обдирная
Мука пшеничная
Сода (без горки)
Горсти тыквенных семечек
Семечек подсолнечника
Изюма чищенных фисташек.
Щепотка соли сахара
Кардамон
Перейти к рецепту

Ржаной хлебРжаной хлеб

Каталог: Ржаной хлеб

137644 мин.300511

kiss-ka

09 октября 2009, 01:31

Мука ржаная обдирная
Солод ржаной сухой ферментированный
Закваска «аграм»
Фруктоза
Можно сахар
Соль
Дрожжи сухие
Вода кипячёная
Комнатной температуры
Крутого кипятка для заваривание солода).
Перейти к рецепту

Ржаной хлеб "троечка"Ржаной хлеб "троечка"

Каталог: Ржаной хлеб

1279513753

laralaram

14 сентября 2009, 22:31

Мука ржаная
Мука пшеничная германии)
Мука полбяная (спельта
Германии
Закваска (активированная)
Опара вся рецепту
Дрожжи свежие более брала
Картофель
Яблоко
Пиво
Патока десертная ложка
Солод десертная ложка
Кофе солодовый десертная ложка
Глютен
Соль
Растительное масло
Желанию можно добавить
Овсяные хлопья
Орехи
Семечки
Перейти к рецепту

Настоящий ржаной хлебНастоящий ржаной хлеб

Каталог: Ржаной хлеб

4112013863

elenv69

04 августа 2009, 20:20

"молодой" закваски:
Чашки закваски
Воды
Подс. масла (можно побольше)
Пшеничной муки
Сахара
Лимонки
Дрожжей
Соли
Для закваски:
Мука ржаная
"взрослой" закваски:
Хлеб посветлее:
Чашки закваски
Воды
Масла
Чашки пшеничной муки
Сахара
Соли
Лимонки
Хлеб почернее:
Чашки закваски
Воды
Масла
Чашка ржаной муки
Чашки пшеничной муки
Сахара
Соли
Лимонки
Перейти к рецепту

Новые рецепты

Творожный кексТворожный кексMilavlog
Апельсиновый пирог с клюквой и сушеной вишнейАпельсиновый пирог с клюквой и сушеной вишнейАлевтина
Вишневый тарт с заварным кремомВишневый тарт с заварным кремомАлевтина
Шоколадный кекс с сухофруктами и кедровыми орехамиШоколадный кекс с сухофруктами и кедровыми орехамиАлевтина
Пирог насыпной овсяныйПирог насыпной овсяныйMilavlog
Мандариновый пирогМандариновый пирогНаталья Курникова
Медовые пряники с сюрпризомМедовые пряники с сюрпризомИнна
Тыквенные оладьи в духовкеТыквенные оладьи в духовкеДЮША НА КУХНЕ

Похожие статьи

С медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовить
Такой вкусный черствый хлеб Такой вкусный черствый хлеб
Как выбрать полезный хлеб для бутербродов: 6 отличных вариантовКак выбрать полезный хлеб для бутербродов: 6 отличных вариантов
Как не потолстеть от хлеба?Как не потолстеть от хлеба?
Рецепты домашнего квасаРецепты домашнего кваса
Продукты, помогающие проснуться утромПродукты, помогающие проснуться утром
Рыба, репа, калитки: что такое карельская кухняРыба, репа, калитки: что такое карельская кухня
Готовим питательные и полезные бутербродыГотовим питательные и полезные бутерброды
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109653)Итальянская (2641)Русская (1887)Французская (1307)Американская (843)Немецкая (832)Средиземноморская (497)Китайская (492)Японская (480)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
Новые рецепты
Чиа пудинг на кокосовом молоке с мангоЧиа пудинг на кокосовом молоке с мангоТворожный кексТворожный кексМясная закуска "холодный шашлык"Мясная закуска "холодный шашлык"
koolinar.ru