Блюда из мяса
4601 рецепт блюда из мяса
Каталог: Блюда из мяса
2288120 мин.510
500 г телятины
100 г чернослива
150 г лука
1 долька – чеснока
2 ст.л. – сока лимона
50 г черного хлеба
1 ч.л. – сахара
1 ч.л. – соли
3 ст.л. – томатной пасты
приправа для шашлыка
2 – гвоздички
подсолнечное масло
вода
Каталог: Блюда из мяса
15082111
свинина – 500 г
сливочное масло – 50 г
сметана – 3 ст.л.
твердый сыр – 100 г
чеснок – 6 зубчиков
укроп – 10 г
соль
черный перец
теплая вода – 250 мл.
Каталог: Блюда из мяса
832030 мин.410
мясо 1 кг.
чеснок 3 зуб.
масло 4 ст.л.
соль 2 г
специи 5 г
Каталог: Блюда из мяса
217261110
говядина – 1 кг.
помидоры – 0.5 кг.
репчатый лук – 2 шт.
болгарский перец – 2 шт.
чеснок – 4 зуб.
петрушка
укроп
кинза
растительное масло
аджика – 2 ст.л.
уцхо-сунели – 1 ч.л.
хмели-сунели – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
душистый перец – 5 шт.
сахар
соль
Каталог: Блюда из мяса
872290 мин.812
свиные ребра - 2 кг.
соль - 16 г
черный молотый перец, сухой чеснок, копченая паприка - 10 г
растительное масло - 1 ст.л.
для глазури:
чеснок - 1 головка
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л
болгарский перец красный - 1/2 шт.
паприка - 1 ч.л
соль - 1 щепотка
сок ананасовый - 300 мл.
соус терияки - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
виски (коньяк) - 50 мл.
Каталог: Блюда из мяса
6343220 мин.812
свиной ошеек – 1,2 кг.
вода – 1 л.
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
черный перец горошком – 8 шт.
душистый перец – 8 шт.
гвоздика – 5 шт.
лавровый лист – 6 шт.
чеснок – 3 зуб.
горчица – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1874945 мин.413
свинина 600 г
соль
перец
лук
помидоры
майонез
твердый сыр
Каталог: Блюда из мяса
305870 мин.510
500 г свинины
500 мл темного пива
1 ст.л. – томатной пасты
130 г лука
80 г болгарского перца
3 дольки – чеснока
подсолнечное масло
смесь перцев и соль
Каталог: Блюда из мяса
586960 мин.813
печень и сердце – по 200 г
мясо и почки – по 150 г
легкое и картошка – по 0,5 кг.
2 луковицы
жир курдючный – 100 г
чеснок, черный перец, зелень, лист лавровый – на вкус
3-4 болгарских перцев
2 томата
одна морковина
Каталог: Блюда из мяса
616360 мин.810
1.1 кг картофеля
700 г свиных ребрышек
100 г моркови
150 г лука
подсолнечного масла
смесь перцев
соль
сладкая молотая паприка
Каталог: Блюда из мяса
922172 мин.1514
свиная вырезка (лопатка) – 1 кг.
вода – 100 мл.
соль – 20 г
сахарная пудра – 5 г
чеснок гранулированный – 1 ч.л.
перец дроблёный белый – 3 г
перец чёрный молотый – 2 г
перец душистый молотый – 2 г
Каталог: Блюда из мяса
349650 мин.310
корейка свиная - 1 кг.
бекон (свиная грудинка) - 100 г
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
горчица - 4 ч.л.
чеснок - 2 зб.
лимон - 0.5 шт.
хмели - сунели - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
327315 мин.210
свинина (грудинка или шея) - 150 г
лук - 1/2 шт.
кимчи - 350 г
растительное масло - 1 ч.л.
мирин - 3 ст.л.
сахар - 1/4 ч.л.
черный перец - 1/4 ч.л.
красный перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
тофу - 300 г
Каталог: Блюда из мяса
551050 мин.111
говядина - 1 кг.
мука - 3 ст.л.
перетертые томаты - 2 шт.
соль
чёрный перец, чабрец
сметана 20% - 300 г
зелень
Каталог: Блюда из мяса
2131120 мин.610
ребра свиные - 1 кг.
айва - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
перец горошком - 8-10 шт.
гвоздика (по желанию) 2-3 шт.
Каталог: Блюда из мяса
198670 мин.210
свиная рулька - 1 шт.
морковь - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 6 зб.
сушеный базилик - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 0.5 ч.л.
красный острый перец - 0.5 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус "терияки" - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
3448180 мин.411
яйцо 1 шт.
вода 230 мл.
соль 1 ст.л.
сода 1 ч.л.
масло растительное 500 мл.
говядина 500 г
лук 500 г
морковь 2 шт.
паприка 3 шт.
дайкон 200 г
помидоры 200 г
чили 1 шт.
зира 2 г
соевый соус 20 мл.
Каталог: Блюда из мяса
21880115
1 рулька (у меня 1,5 кг.)
2 литра темного пива
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 ст.л. соли
2 лавровых листа
5 звездочек гвоздики
15 горошин кориандра
10 горошин черного перца
10 горошин душистого перца
1/4 ч.л. острого красного перца
1/2 ч.л. сладкого красного перца
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. горчицы
Каталог: Блюда из мяса
519360 мин.1011
свиная шея - 2 кг.
соль - 2 крупных щепоток
смесь пяти перцев - 5 г
паприка копченая - 4 г
сухой чеснок - 4 г
горчица - 25 г
растительное масло -1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
2266120 мин.710
ингредиенты на казан 7 литров:
бычье сердце 1,5 кг
хлопковое масло 150 г
батат фиолетовый 1 шт.
картофель фиолетовый 1 кг
болгарский черный перец 400 г
помидоры 1 кг.
лук 1 кг.
артишок 2 шт.
калонджи 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
3837111
говядина (мякоть) - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 50 г
соль (я на 1 кг. мяса добавляю 1 ч.л. )
перец черный
лист лавровый - 2 шт.
пиво темное - 450 мл.
хлеб (тостовый) - 1 ломт.
горчица (1 десертная ложка)
Каталог: Блюда из мяса
304040 мин.612
бычьи хвосты – 2 кг.
чернослив – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
лавровый лист – 2 шт.
гвоздика – ½ ч.л.
тимьян, орегано, мускатный орех – 1/2 ч.л.
корица – ½ ч.л.
белое вино – 200 мл.
вода - 200 мл.
Каталог: Блюда из мяса
3859120 мин.512
750 г говядины
80 мл. соевого соуса
160 мл. холодной воды
2 ст.л. – томатной пасты
1 ст.л. – горчицы
смесь перцев и соль
Каталог: Блюда из мяса
459160 мин.611
картошка 1 кг.
свинина 0,5 кг.
лук 1 шт.
карри 1 ч.л.
соль и перец
масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
3762120 мин.810
свиные ребрышки 1,5 кг.
картофель 1,5 кг.
морковь 3 шт.
репчатый лук 3 шт.
растительное масло для обжарки
для маринада ребрышек:
соль
перец, любимые приправы для мяса
соевый соус
зерненая или обычная горчица
аджика или кетчуп
для маринада лука
соль, сахар и уксус
Каталог: Блюда из мяса
756120 мин.611
600 г мяса
горчицы
смесь перцев
соль
молотая паприка
подсолнечное масло
Каталог: Блюда из мяса
5155260 мин.810
свиная шея - 1,5 кг.
лук - 2 шт.
помидоры - 4 шт.
сыр - 250 г
майонез - 80 г
соль - 1/2 ст.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
приправы для мяса - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
361590 мин.410
тыква - 3 кг.
свинина - 700 г
картофель - 4 шт.
морковь -2 шт.
лук - 1 большая луковица
укроп
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
15246111
свинина – 1 кг
картофель – 1 кг
чеснок – 3 зуб.
розмарин
тимьян
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
19707111
ребра свиные - 2 кг.
пюре яблочное - 100 г
томатная паста - 100 г
соевый соус - 7 ст.л.
сок апельсиновый - 60 мл.
сок лимонный - 40 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1.5 ч.л.
чеснок (сухой) - 0.5 ч.л.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
приправа (для мяса) - 0.5 ч.л.
соль
перец черный