Вход | Регистрация
Блюда из мяса
4601 рецепт блюда из мяса
Мясные котлеты в духовке, простой и быстрый рецепт
500 г мясного фарша
100 г лука
100 г твердого сыра
180 г помидоров
1 яйцо
50 г сметаны
смесь перцев
соль
Каталог: Блюда из мяса
496335 мин.610
500 г мясного фарша
100 г лука
100 г твердого сыра
180 г помидоров
1 яйцо
50 г сметаны
смесь перцев
соль
Свинина в сырной панировке
свинина - 600 г
горчица - 6 ч.л.
соль
перец черный
мука пшеничная / мука - 0.5 ст.
яйцо куриное - 3 шт.
сыр твердый - 250 г
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
718040 мин.612
свинина - 600 г
горчица - 6 ч.л.
соль
перец черный
мука пшеничная / мука - 0.5 ст.
яйцо куриное - 3 шт.
сыр твердый - 250 г
масло растительное - 3 ст.л.
Быстрый рецепт свинины в соевом соусе в мультиварке, просто и вкусно
500 г свинины
100 г лука
2 дольки – чеснока
80 мл. соевого соуса
1 ч.л. – молотого имбиря
0,5 ч.л. – соли
воды
Каталог: Блюда из мяса
435360 мин.411
500 г свинины
100 г лука
2 дольки – чеснока
80 мл. соевого соуса
1 ч.л. – молотого имбиря
0,5 ч.л. – соли
воды
Баранина с капустой
баранина (корейка) - 1 кг.
капуста белокочанная - 1 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 6-8 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
вода - 200 мл.
зелень:
кинза
укроп
базилик
петрушка
специи:
соль
перец
кориандр
зира
базилик
кастрюля с толстым дном и антипригарным покрытием или казан
Каталог: Блюда из баранины
1992110
баранина (корейка) - 1 кг.
капуста белокочанная - 1 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 6-8 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
вода - 200 мл.
зелень:
кинза
укроп
базилик
петрушка
специи:
соль
перец
кориандр
зира
базилик
кастрюля с толстым дном и антипригарным покрытием или казан
Говядина с овощами на сковородке
мясо 500 г
масло 3 ст.л.
чеснок 4 зуб.
морковь 1 шт.
горошек 100 г
сливки 150 мл.
вода 100 мл.
Каталог: Блюда из мяса
197245 мин.410
мясо 500 г
масло 3 ст.л.
чеснок 4 зуб.
морковь 1 шт.
горошек 100 г
сливки 150 мл.
вода 100 мл.
Отбивные из говядины
мясо 500 гр
яйцо 1 шт.
майонез 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
масло 3 ст.л.
Каталог: Блюда из говядины
331930 мин.510
мясо 500 гр
яйцо 1 шт.
майонез 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
масло 3 ст.л.
Рецепт гречки по-купечески с опятами в казане
гречка 1 кг.
грибы опята 300 г
лук 500 г
морковь 300 г
растительное масло 200 г
сливочное масло 100 г
говядина 1,3 кг.
соль
перец черный и душистый
Каталог: Блюда из мяса
239790 мин.1010
гречка 1 кг.
грибы опята 300 г
лук 500 г
морковь 300 г
растительное масло 200 г
сливочное масло 100 г
говядина 1,3 кг.
соль
перец черный и душистый
Нежный говяжий стейк
говядина вырезка - 1,8 кг.
лук - 4 шт.
вода
соль
приправа для мяса
Каталог: Блюда из мяса
2640180 мин.610
говядина вырезка - 1,8 кг.
лук - 4 шт.
вода
соль
приправа для мяса
Жаркое "правильное"
Каталог: Блюда из мяса
Чанахи ( ჩანახები ) с телятиной в горшочках по-грузински
телятина - 750 г
болгарский перец - 3 шт.
баклажаны (средние) - 3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель (средний) - 3 шт.
чеснок - 2 гол.
помидоры свежие - 3 шт.
кинза - 1/2 пуч.
базилик - 1/2 пуч.
перец острый стручковый - 2 шт.
сливочное топленое масло- 2 ст.л.
растительное масло- 3 ст.л.
перец черный молотый
сванская соль
соль
Каталог: Блюда из телятины
4693120 мин.411
телятина - 750 г
болгарский перец - 3 шт.
баклажаны (средние) - 3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель (средний) - 3 шт.
чеснок - 2 гол.
помидоры свежие - 3 шт.
кинза - 1/2 пуч.
базилик - 1/2 пуч.
перец острый стручковый - 2 шт.
сливочное топленое масло- 2 ст.л.
растительное масло- 3 ст.л.
перец черный молотый
сванская соль
соль
Нежнейшие свиные рёбра в сладкой глазури
свиные рёбра (количество по желанию)
для бульона:
лук 1 шт
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ст.л. (бульон должен быть хорошо солёным)
душистый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
для глазури:
мёд 1 ст.л.
соевый соус 2 ч.л.
кетчуп 2 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л. (свежий лучше не использовать, будет гореть)
чёрный молотый перец и имбирь .
растительное масло 40-50 мл.
Каталог: Блюда из мяса
2130111
свиные рёбра (количество по желанию)
для бульона:
лук 1 шт
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ст.л. (бульон должен быть хорошо солёным)
душистый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
для глазури:
мёд 1 ст.л.
соевый соус 2 ч.л.
кетчуп 2 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л. (свежий лучше не использовать, будет гореть)
чёрный молотый перец и имбирь .
растительное масло 40-50 мл.
Ленивый плов
куриные бедра – 600-700 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 1-2 головки
приправа для плова – 2-3 ч.л. (у меня приправа без соли)
растительное масло – 1 ст.л.
рис пропаренный – 1,5 ст. (270-280 г)
вода – 2 ст. (400 г)
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
11972113
куриные бедра – 600-700 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 1-2 головки
приправа для плова – 2-3 ч.л. (у меня приправа без соли)
растительное масло – 1 ст.л.
рис пропаренный – 1,5 ст. (270-280 г)
вода – 2 ст. (400 г)
соль
черный перец
Думляма узбекская в казане
ингредиенты на 12 - литровый казан:
бараний курдюк 500 г
баранина на кости 1,5 кг.
лук 1,2 кг.
помидоры 800 г
болгарский перец 800 г
чеснок – 3 головки
картофель 1,5 кг.
перец горький 1 шт.
морковь 800 г
черный перец
зира
соль
зелень петрушки и укропа
Каталог: Блюда из баранины
11124180 мин.1210
ингредиенты на 12 - литровый казан:
бараний курдюк 500 г
баранина на кости 1,5 кг.
лук 1,2 кг.
помидоры 800 г
болгарский перец 800 г
чеснок – 3 головки
картофель 1,5 кг.
перец горький 1 шт.
морковь 800 г
черный перец
зира
соль
зелень петрушки и укропа
Говядина томленая с овощами и грибами еринги в чугунке, тушеное мясо
говядина 1,5 кг.
грибы - 400 г
болгарский перец 400 г
помидоры - 700 г
розмарин - 1 веточка
лук - 600 г
вода - 150 г
черный, душистый перец, соль
чеснок - 1 головка
Каталог: Блюда из мяса
4236360 мин.1010
говядина 1,5 кг.
грибы - 400 г
болгарский перец 400 г
помидоры - 700 г
розмарин - 1 веточка
лук - 600 г
вода - 150 г
черный, душистый перец, соль
чеснок - 1 головка
Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане
ингредиенты на 12 л. казан:
мясо говядины 2,5 кг.
пиво 1 л.
картофель 2 кг.
перец болгарский сладкий 1 кг.
помидоры 1 кг.
баклажаны - 1 кг.
лук - 1,5 кг.
острый перец - 2 шт.
базилик
соль
Каталог: Блюда из говядины
9775240 мин.1512
ингредиенты на 12 л. казан:
мясо говядины 2,5 кг.
пиво 1 л.
картофель 2 кг.
перец болгарский сладкий 1 кг.
помидоры 1 кг.
баклажаны - 1 кг.
лук - 1,5 кг.
острый перец - 2 шт.
базилик
соль
Мясные рулетики с овощной начинкой
мясо свинина – 700 г
лук – 2 шт.
шпинат – 250 г
чеснок – 2 чубчика
кунжут семена – 3 ч.л.
соевый соус – 50 мл.
масло оливковое или раст. - м3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
322060 мин.311
мясо свинина – 700 г
лук – 2 шт.
шпинат – 250 г
чеснок – 2 чубчика
кунжут семена – 3 ч.л.
соевый соус – 50 мл.
масло оливковое или раст. - м3 ст.л.
соль
перец
Свиная корейка в фольге на углях
свиная корейка - 1 кг.
перец острый - 3 шт.
сыр - 100 г
чеснок - 3 зб.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус барбекю -2 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
493070 мин.311
свиная корейка - 1 кг.
перец острый - 3 шт.
сыр - 100 г
чеснок - 3 зб.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус барбекю -2 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Басма в казане
курдюк 300 г
баранина 1,5 кг.
помидоры 800 г
чеснок 2 головки
перец сладкий 500 г
капуста 800 г
лук 600 г
кабачок 500 г
картофель 1 кг.
морковь 500 г
соль, кумин, кинза, зелень и острый перец
Каталог: Блюда из мяса
7269270 мин.1513
курдюк 300 г
баранина 1,5 кг.
помидоры 800 г
чеснок 2 головки
перец сладкий 500 г
капуста 800 г
лук 600 г
кабачок 500 г
картофель 1 кг.
морковь 500 г
соль, кумин, кинза, зелень и острый перец
Бефстроганов из говядины
говядина – 500 г (у меня шейная часть)
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
мука – 1 ст.л.
сметана 20% - 100 г
сливочное масло – 10-20 г
кетчуп – 2-3 ст.л. (можно заменить томатной пастой 0,5 ст.л. )
вода – 100 мл. (регулируйте густоту подливки по своему вкусу)
соль – 0,5 ч.л.
черный молотый перец
лавровый лист – 1 шт.
Каталог: Блюда из говядины
16156119
говядина – 500 г (у меня шейная часть)
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
мука – 1 ст.л.
сметана 20% - 100 г
сливочное масло – 10-20 г
кетчуп – 2-3 ст.л. (можно заменить томатной пастой 0,5 ст.л. )
вода – 100 мл. (регулируйте густоту подливки по своему вкусу)
соль – 0,5 ч.л.
черный молотый перец
лавровый лист – 1 шт.
Свинина с рисом
500 г свинины
450 г круглозерного риса
карри и молотую паприку
подсолнечное масло
соль и вода
Каталог: Блюда из мяса
440245 мин.1210
500 г свинины
450 г круглозерного риса
карри и молотую паприку
подсолнечное масло
соль и вода
Мясо в сметане
700 г свинины
200 г лука
180 г сметаны
1 ч.л. – горчицы
чесночный перец
сладкую молотую паприку
подсолнечное масло
соль и горячую воду
Каталог: Блюда из мяса
375970 мин.411
700 г свинины
200 г лука
180 г сметаны
1 ч.л. – горчицы
чесночный перец
сладкую молотую паприку
подсолнечное масло
соль и горячую воду
Оджахури из говядины
мясо говяжье - 500 г
картофель - 500 г
болгарский перец - 1 шт.
лук репчатый - 1 гол.
чеснок - 2 зуб.
масло сливочное - 100 г
вино сухое белое - 50 мл.
горчица - 1 ч.л.
перец чили - 1 шт.
перец черный
уцхо - сунели
базилик свежий - 1/2 пуч.
кинза - 1/2 пуч.
соль
Каталог: Блюда из мяса
723290 мин.412
мясо говяжье - 500 г
картофель - 500 г
болгарский перец - 1 шт.
лук репчатый - 1 гол.
чеснок - 2 зуб.
масло сливочное - 100 г
вино сухое белое - 50 мл.
горчица - 1 ч.л.
перец чили - 1 шт.
перец черный
уцхо - сунели
базилик свежий - 1/2 пуч.
кинза - 1/2 пуч.
соль
Мясо "говяжьи пистолеты" с овощами на огне в садже
мясо говядина стейки – 3 шт.
баклажан – 4 шт.
патиссоны – 0,7 кг.
лук репчатый – 4 головки
помидоры – 4-5 шт.
чеснок – 2-3 головки
морковь – 1- 2 шт.
перец болгарский – 4 шт.
вино красное сухое – 250 мл.
масло растительное – 150 мл.
перец жгучий – 2 шт.
базилик – 3 веточки
лук зеленый, кинза – по желанию
соль
Каталог: Блюда из мяса
436585 мин.610
мясо говядина стейки – 3 шт.
баклажан – 4 шт.
патиссоны – 0,7 кг.
лук репчатый – 4 головки
помидоры – 4-5 шт.
чеснок – 2-3 головки
морковь – 1- 2 шт.
перец болгарский – 4 шт.
вино красное сухое – 250 мл.
масло растительное – 150 мл.
перец жгучий – 2 шт.
базилик – 3 веточки
лук зеленый, кинза – по желанию
соль
Свиной биток с авокадо на углях
свиной биток - 1 кг.
сыр сулугуни - 50 г
чеснок - 4 зб.
перец сладкий - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
сухой базилик - 1 ч.л.
перец чили - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
277260 мин.410
свиной биток - 1 кг.
сыр сулугуни - 50 г
чеснок - 4 зб.
перец сладкий - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
сухой базилик - 1 ч.л.
перец чили - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
Печень в сметанно - горчично соусе
печень (говяжья или свиная) - 500 г
сметана - 200 г
томатная паста - 1 ст.л. (разводить в 4 ст.л. воды)
лук репчатый - 1-2 шт. (в зависимости от размера луковицы)
крахмал - 3 ст.л.
горчица (не острая) - 1-2 ч.л.
масло сливочное - 25 г
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль и перец
лавровый лист - 2 шт.
зелень (петрушка, укроп)
Каталог: Блюда из мяса
496315 мин.311
печень (говяжья или свиная) - 500 г
сметана - 200 г
томатная паста - 1 ст.л. (разводить в 4 ст.л. воды)
лук репчатый - 1-2 шт. (в зависимости от размера луковицы)
крахмал - 3 ст.л.
горчица (не острая) - 1-2 ч.л.
масло сливочное - 25 г
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль и перец
лавровый лист - 2 шт.
зелень (петрушка, укроп)
Свиная корейка на углях
свиная корейка - 1.5 кг.
лук - 2 шт.
лайм - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 3 зб.
укроп
карри - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
базилик сушёный - 1 ч.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
масло растительное - 5 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
203260 мин.411
свиная корейка - 1.5 кг.
лук - 2 шт.
лайм - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 3 зб.
укроп
карри - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
базилик сушёный - 1 ч.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
масло растительное - 5 ст.л.
соль
Рецепт мяса на обед или ужин
500 г мяса
500 г помидоров
2 дольки чеснока
180 г лука
молотый имбирь
карри
острый перец
2 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. кефира
2 ст.л. подсолнечного масла
соль
вода
Каталог: Блюда из мяса
5494130 мин.813
500 г мяса
500 г помидоров
2 дольки чеснока
180 г лука
молотый имбирь
карри
острый перец
2 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. кефира
2 ст.л. подсолнечного масла
соль
вода
Нежнейшая жареная свинина гриль на сковороде
свинина филе (шейка) - 1 кг.
для маринада:
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
имбирь - 1.5 см.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец чёрный
Каталог: Блюда из мяса
4412110
свинина филе (шейка) - 1 кг.
для маринада:
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
имбирь - 1.5 см.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец чёрный
Мясо к любому гарниру
рецепт:
свиной ошеек - 700 г
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
лук - 2 шт.
смесь сухих трав (розмарин, тимьян, базилик) - 1 ч.л.
аджика - 1 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
полусладкое розовое вино тм villa krim мускат ривьера - 70 мл.
вода - 100 мл.
Каталог: Блюда из мяса
900445 мин.410
рецепт:
свиной ошеек - 700 г
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
лук - 2 шт.
смесь сухих трав (розмарин, тимьян, базилик) - 1 ч.л.
аджика - 1 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
полусладкое розовое вино тм villa krim мускат ривьера - 70 мл.
вода - 100 мл.
Мясо, которое тает во рту
1. мясо (у меня говядина) - 1,7 кг
2. лук репчатый - 1,5 кг
3. масло сливочное - 100 - 120 г
4. соль и перец -
5. чеснок - 4 - 5 зуб.
6. вода - 150 мл
Каталог: Блюда из мяса
6954180 мин.1212
1. мясо (у меня говядина) - 1,7 кг
2. лук репчатый - 1,5 кг
3. масло сливочное - 100 - 120 г
4. соль и перец -
5. чеснок - 4 - 5 зуб.
6. вода - 150 мл
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
