Вход | Регистрация
Десерты
15654 рецепта десерты
Торт "битое стекло"
сметана - 1200 г
желе - 2 пакетика
вода - 600 мл.
желатин - 80 г
сливки - 200 мл.
сахар - 200 г
сгущённое молоко - 150 мл.
ванильный сахар - 10 г
Каталог: Торты
2072180 мин.1000
сметана - 1200 г
желе - 2 пакетика
вода - 600 мл.
желатин - 80 г
сливки - 200 мл.
сахар - 200 г
сгущённое молоко - 150 мл.
ванильный сахар - 10 г
Стабильный сливочный ванильный крем
6 желтков
сахар 140 г
сметана с йогуртом 300 г
мука 20 г
ванилин
масло сливочное 150 г
Каталог: Торты
2169101
6 желтков
сахар 140 г
сметана с йогуртом 300 г
мука 20 г
ванилин
масло сливочное 150 г
Сырники
творог 5% - 300 г
яйцо - 2 шт.
мука - 4-6 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ч.л.
сахар
соль
ваниль
растительное масло - для обжарки
панировочные сухари
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1031300
творог 5% - 300 г
яйцо - 2 шт.
мука - 4-6 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ч.л.
сахар
соль
ваниль
растительное масло - для обжарки
панировочные сухари
Натуральный яблочный зефир
для сиропа:
агар-агар - 7 г (3,5 ч.л. ) (сила геля 900)
вода - 80 мл.
сахар - 250 г
для взбивания:
яблочное пюре (без сахара) - 125 г
белок - 35-40 г (белок от 1 яйца)
сахар - 100 г
лимонная кислота - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кондитерский пакет с насадкой
для обсыпки сахарная пудра
Каталог: Зефир
20813001
для сиропа:
агар-агар - 7 г (3,5 ч.л. ) (сила геля 900)
вода - 80 мл.
сахар - 250 г
для взбивания:
яблочное пюре (без сахара) - 125 г
белок - 35-40 г (белок от 1 яйца)
сахар - 100 г
лимонная кислота - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кондитерский пакет с насадкой
для обсыпки сахарная пудра
Супер шоколадный бисквит
яйцо 5 шт.
какао 30 г
разрыхлитель 8 г
ванильный сахар 8 г
мука 160 г
кукурузный крахмал 10 г
сахар 160 г
молоко 100 г
растительное масло 75 г
Каталог: Торты
1917103
яйцо 5 шт.
какао 30 г
разрыхлитель 8 г
ванильный сахар 8 г
мука 160 г
кукурузный крахмал 10 г
сахар 160 г
молоко 100 г
растительное масло 75 г
Клубнично-овсяный смузи на завтрак
200 г клубники (можно свежей, можно замороженной)
250 мл. апельсинового сока
200 г натурального йогурта
40 г (примерно 3/4 ст.) овсяных хлопьев
мед
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1937100
200 г клубники (можно свежей, можно замороженной)
250 мл. апельсинового сока
200 г натурального йогурта
40 г (примерно 3/4 ст.) овсяных хлопьев
мед
Простой рецепт эклеров с заварным кремом
250 мл. воды
100 г сливочного масла
180 г муки
щепотка соли
4 яйца
2 желтка
50 г сахара
25гр крахмала
250 мл. молока
40 г сливочного масла
100 г шоколада (по желанию)
Каталог: Другие десерты
1351100
250 мл. воды
100 г сливочного масла
180 г муки
щепотка соли
4 яйца
2 желтка
50 г сахара
25гр крахмала
250 мл. молока
40 г сливочного масла
100 г шоколада (по желанию)
Шоколадный бисквитный торт
2 ст. сахара
3/4 ст. какао
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
1,75 ст. муки
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
2 плитки шоколада (180 г)
200 мл. сливок (10-20% жирности)
Каталог: Торты
2123101
2 ст. сахара
3/4 ст. какао
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
1,75 ст. муки
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
2 плитки шоколада (180 г)
200 мл. сливок (10-20% жирности)
Запеканка творожная с тыквой и яблоком
400 г творога,
3 яйца,
4 ст.л. сахара,
250 г натертой на терке тыквы,
0,5 ч.л. куркумы,
0,5 ч.л. корицы,
1 ч.л. цедры апельсина,
1 ст.л. манной крупы.
1 яблоко.
Каталог: Другие десерты
1514101
400 г творога,
3 яйца,
4 ст.л. сахара,
250 г натертой на терке тыквы,
0,5 ч.л. куркумы,
0,5 ч.л. корицы,
1 ч.л. цедры апельсина,
1 ст.л. манной крупы.
1 яблоко.
Пирожное картошка с вафлями
бисквит 200 г
крем 100 г
вафли 50 г
кокосовая стружка 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
2225101
бисквит 200 г
крем 100 г
вафли 50 г
кокосовая стружка 1 ст.л.
Классический крем-брюле
4 кокотницы по 200 мл.
куриные яйца (желтки) – 4 шт.
сливки 33% - 500 мл.
сахар - 90 г
ванильный сахар – 10 г
тростниковый сахар – 4 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2727401
4 кокотницы по 200 мл.
куриные яйца (желтки) – 4 шт.
сливки 33% - 500 мл.
сахар - 90 г
ванильный сахар – 10 г
тростниковый сахар – 4 ч.л.
Яблочно-банановая начинка для пирожков и тортов.
банан 1 шт.
блоки 300 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 10 г
цедра одного апельсина
сок апельсина 50-70 мл.
Каталог: Другие десерты
1953101
банан 1 шт.
блоки 300 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 10 г
цедра одного апельсина
сок апельсина 50-70 мл.
Вкусное и полезное мороженое в блендере
300 г клубники
100 г сахара (можно взять меньше)
250 г воды
1 лимон
Каталог: Мороженое
2131100
300 г клубники
100 г сахара (можно взять меньше)
250 г воды
1 лимон
Морковный торт
морковный бисквит (форма – диаметр 18 см):
морковь – 250 г
орехи – 150 г
мука – 110 г
сахар – 100 г
крахмал – 20 г
растительное масло – 80 мл.
яйца – 3 шт.
корица – 1 ч.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 10 г
соль – 0,5 ч.л.
кумкват – 20-30 г
творожный крем:
творог – 350 г
молоко – 250 мл.
сгущенное молоко – 100 г
сахар – 60-70 г
сливочное масло – 50-60 г
крахмал – 10 г
ванильный сахар – 8-10 г
яйцо – 1 шт.
Каталог: Торты
3190110
морковный бисквит (форма – диаметр 18 см):
морковь – 250 г
орехи – 150 г
мука – 110 г
сахар – 100 г
крахмал – 20 г
растительное масло – 80 мл.
яйца – 3 шт.
корица – 1 ч.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 10 г
соль – 0,5 ч.л.
кумкват – 20-30 г
творожный крем:
творог – 350 г
молоко – 250 мл.
сгущенное молоко – 100 г
сахар – 60-70 г
сливочное масло – 50-60 г
крахмал – 10 г
ванильный сахар – 8-10 г
яйцо – 1 шт.
Творожно-банановый крем для детей
творог 9% 200 г
масло сливочное мягкое 50 г
банан 1 шт.
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л.
сок свеклы свежий 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
2340101
творог 9% 200 г
масло сливочное мягкое 50 г
банан 1 шт.
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л.
сок свеклы свежий 1 ч.л.
Яблочно-тыквенная начинка для пирожков и прослойки тортов
1 яблоко
тыква 100 г
цедра апельсина 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
вода 2 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
2459102
1 яблоко
тыква 100 г
цедра апельсина 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
вода 2 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
Глазурь за 5 минут для кексов и куличей, без белка
сахарная пудра 1 ст. (250 мл.)
вода с лимонным соком 8 ч.л.
Каталог: Другие десерты
2209101
сахарная пудра 1 ст. (250 мл.)
вода с лимонным соком 8 ч.л.
Шоколадный крем-брюле
4 кокотницы по 200 мл:
куриные яйца (желтки) - 4 шт.
сливки 33% - 500 г
сахар - 50 г
шоколад - - 140 г
тростниковый сахар - 4 ч.л.
Каталог: Десерты из шоколада
2774401
4 кокотницы по 200 мл:
куриные яйца (желтки) - 4 шт.
сливки 33% - 500 г
сахар - 50 г
шоколад - - 140 г
тростниковый сахар - 4 ч.л.
Яблочный крамбл
овсяные хлопья - 250 г
мука - 120 г
сахар - 130 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
сливочное масло - 125 г
яблоки - 3 шт.
сахар - 100 г
мука - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1784101
овсяные хлопья - 250 г
мука - 120 г
сахар - 130 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
сливочное масло - 125 г
яблоки - 3 шт.
сахар - 100 г
мука - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
Пышные вергуны на кефире
кефир – 250 мл.
мука – 450-500 г
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 30 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
сода – 1 ч.л.
дополнительно:
растительное масло или смалец для жарки – 250-300 г
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
2731101
кефир – 250 мл.
мука – 450-500 г
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 30 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
сода – 1 ч.л.
дополнительно:
растительное масло или смалец для жарки – 250-300 г
сахарная пудра
Банановый десерт с йогуртом и творогом
200 г творога
2-3 ст.л. натурального йогурта (можно заменить на сметану, сливки или вообще изначально взять мягкий творог и не морочить голову)
1-2 ч.л. меда
банан
100 г ягод (у меня была малина)
Каталог: Другие десерты
3182101
200 г творога
2-3 ст.л. натурального йогурта (можно заменить на сметану, сливки или вообще изначально взять мягкий творог и не морочить голову)
1-2 ч.л. меда
банан
100 г ягод (у меня была малина)
Мармелад на агар-агаре из варенья или фруктового пюре
агар-агар 7 г
вода 150 мл.
пюре ягодное или варенье 170 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
8487104
агар-агар 7 г
вода 150 мл.
пюре ягодное или варенье 170 г
Запеканка творожная с тыквой и яблоком
творог 300 г
яйцо 2 шт.
манка 2 ст.л.
молоко 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
ваниль
яблоко
тыквенное пюре 200 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2430102
творог 300 г
яйцо 2 шт.
манка 2 ст.л.
молоко 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
ваниль
яблоко
тыквенное пюре 200 г
Десерт за 5 минут из двух ингредиентов
400 г творога
400 г вафель
2-3 ст.л. сметаны или йогурта (если творог сухой)
кокосовая стружка для посыпки (по желанию)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2376104
400 г творога
400 г вафель
2-3 ст.л. сметаны или йогурта (если творог сухой)
кокосовая стружка для посыпки (по желанию)
Десерт в стаканчиках с творогом, кокосовым молоком, клубникой и абрикосами (или с персиками)
клубничный слой:
клубничное пюре - 300 г
сахар - 50 г
желатин - 10 г
вода - 50 мл.
творожный слой:
творог - 120 г (у меня домашний)
сгущенное молоко - 80 г
желатин - 8 г
абрикосовый слой:
абрикосовое пюре - 300 г (или персиковое)
сахар - 50 г
желатин - 10 г
вода - 50 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3010104
клубничный слой:
клубничное пюре - 300 г
сахар - 50 г
желатин - 10 г
вода - 50 мл.
творожный слой:
творог - 120 г (у меня домашний)
сгущенное молоко - 80 г
желатин - 8 г
абрикосовый слой:
абрикосовое пюре - 300 г (или персиковое)
сахар - 50 г
желатин - 10 г
вода - 50 г
Творожно-тыквенное суфле из 3 ингредиентов
тыква – 300 г
творог – 300 г
яйца – 3 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1832103
тыква – 300 г
творог – 300 г
яйца – 3 шт.
Гурьевская каша с орехами и фруктами по рецепту 1861 года
сливки 33% - 500 г
молоко – 250 мл.
манная крупа - 60 г
грецкие орехи - 200 г
сахар - 60 г
миндаль - 10 шт.
панировочные сухари – 1 ст.л.
варенье или фрукты
Каталог: Другие десерты
2698101
сливки 33% - 500 г
молоко – 250 мл.
манная крупа - 60 г
грецкие орехи - 200 г
сахар - 60 г
миндаль - 10 шт.
панировочные сухари – 1 ст.л.
варенье или фрукты
Апельсиновый соус к блинчикам и запеканкам
сок апельсина 120-130 мл.
сахар 2-3 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
цедра апельсина 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
2107102
сок апельсина 120-130 мл.
сахар 2-3 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
цедра апельсина 1 ч.л.
Корзинки с миндальным кремом
песочное тесто:
пшеничная мука в/с - 250 г
сахар – 25 г
сливочное масло - 125 г
очень холодная вода - 4-5 ст.л.
миндальный крем:
миндаль - 100 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г
куриные яйца – 2 шт.
пшеничная мука в/с - 50 г
ванильный сахар – 8 г
ягоды или фрукты
Каталог: Пирожное
2485102
песочное тесто:
пшеничная мука в/с - 250 г
сахар – 25 г
сливочное масло - 125 г
очень холодная вода - 4-5 ст.л.
миндальный крем:
миндаль - 100 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г
куриные яйца – 2 шт.
пшеничная мука в/с - 50 г
ванильный сахар – 8 г
ягоды или фрукты
Запечённые с творогом яблоки
яблоки - 9 шт.
творог - 180 г
сахар - 2 ст.л.
желток - 1 шт.
мука или крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
финики - 5 шт. или изюм
цедра апельсина - 0,5 ч.л.
грецкий орех - 1 горсть
брусника - 1 ст.л.
лимонный сок
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
154630 мин.921
яблоки - 9 шт.
творог - 180 г
сахар - 2 ст.л.
желток - 1 шт.
мука или крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
финики - 5 шт. или изюм
цедра апельсина - 0,5 ч.л.
грецкий орех - 1 горсть
брусника - 1 ст.л.
лимонный сок
Новые рецепты
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
