Вход | Регистрация
Фарш свинина – блюда с ингредиентом
Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.
Как выбрать хороший продукт
В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.
Как готовить
Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 925
Мясной пирог tourtiere.( фм канада)
тесто:
сливочное масло - 100 г
мука- 150 г
холодная вода- 120 мл.
соль-1/2 ч.л.
начинка:
фарш (говядина, свинина, курица) - 600 г
лук- 2 шт.
сухари или овсяные хлопья- 70 г
корица.
гвоздика.
душистый перец.
мускатный орех.
соль.
яйцо- 1 шт.
молоко.
Каталог: Другая выпечка
2347214631
тесто:
сливочное масло - 100 г
мука- 150 г
холодная вода- 120 мл.
соль-1/2 ч.л.
начинка:
фарш (говядина, свинина, курица) - 600 г
лук- 2 шт.
сухари или овсяные хлопья- 70 г
корица.
гвоздика.
душистый перец.
мускатный орех.
соль.
яйцо- 1 шт.
молоко.
Долма с мясным фаршем и рисом в виноградных листьях
виноградные листья 200 г
пропаренный рис 4 ст.л.
репчатый лук 2 гол.
кориандр 0,5 ч.л.
смесь перцев 0,5 ч.л.
говяжий бульон 600 мл.
мясной фарш 600 г (свинина+говядина 50/50)
сушеная или свежая зелень укропа, петрушки, базилика.
растительное масло 2 ст.л.
соль .
Каталог: Другие горячие закуски
892970 мин.513
виноградные листья 200 г
пропаренный рис 4 ст.л.
репчатый лук 2 гол.
кориандр 0,5 ч.л.
смесь перцев 0,5 ч.л.
говяжий бульон 600 мл.
мясной фарш 600 г (свинина+говядина 50/50)
сушеная или свежая зелень укропа, петрушки, базилика.
растительное масло 2 ст.л.
соль .
Цветные пельмешки
для теста:
мука пшеничная - 250 г
яйца - 2 шт.
шпинат - 50 г
оливковое масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 с. ложки
для фарша:
свинина - 300 г
репчатый лук - 1 шт.
соль, специи
немного ледяной водички
а также на выбор:
сметана
ваши любимые соусы
сыр
Каталог: Блюда из мяса
627940 мин.32846
для теста:
мука пшеничная - 250 г
яйца - 2 шт.
шпинат - 50 г
оливковое масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 с. ложки
для фарша:
свинина - 300 г
репчатый лук - 1 шт.
соль, специи
немного ледяной водички
а также на выбор:
сметана
ваши любимые соусы
сыр
Суп с мясными фрикадельками и вермишелью
мясной фарш 500 г (свинина, говядина)
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
картофель 5-6 шт. средние
вермишель 80 г
вода 2,5 л.
соль/перец
другие приправы на ваше усмотрение
лавровый лист 1-2 шт.
укроп свежий 20 г
Каталог: Мясные супы
1128540 мин.514
мясной фарш 500 г (свинина, говядина)
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
картофель 5-6 шт. средние
вермишель 80 г
вода 2,5 л.
соль/перец
другие приправы на ваше усмотрение
лавровый лист 1-2 шт.
укроп свежий 20 г
Рулет картофельный с мясом
картофель – 6 шт.
яйцо куриное – 2 шт.
фарш домашний (говядина и свинина пополам) – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
зира – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное – 1 ст.л. для жарки
масло сливочное – 20 г для смазывания рулета
Каталог: Блюда из мясного фарша
1411890 мин.622
картофель – 6 шт.
яйцо куриное – 2 шт.
фарш домашний (говядина и свинина пополам) – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
зира – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное – 1 ст.л. для жарки
масло сливочное – 20 г для смазывания рулета
Цзяо цзы (китайские пельмени)
мука 2 ст.
вода меньше 1/2 ст.
яйцо 1шт
фарш:
китайская капуста 100 г
свинина 200 г
тертый имбирь 1/2 ч.л.
кунжутное масло 1/2 ч.л.
красное сехое вино 1 ч.л.
соль
перец
дополнительно:
белок 1 яйца
мука для раскатки
Каталог: Другие основные блюда
130741315
мука 2 ст.
вода меньше 1/2 ст.
яйцо 1шт
фарш:
китайская капуста 100 г
свинина 200 г
тертый имбирь 1/2 ч.л.
кунжутное масло 1/2 ч.л.
красное сехое вино 1 ч.л.
соль
перец
дополнительно:
белок 1 яйца
мука для раскатки
Манты из сковороды
для теста:
1 ст. тёплой кипяченой воды
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
муки сколько тесто возьмёт, примерно г 700
для начинки
500 г фарша смешанного(свинина+говядина)
3 большие луковицы
2 большие картофелины
соль
белый перец
2 ст.л. воды
Каталог: Блюда из мясного фарша
150686153116
для теста:
1 ст. тёплой кипяченой воды
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
муки сколько тесто возьмёт, примерно г 700
для начинки
500 г фарша смешанного(свинина+говядина)
3 большие луковицы
2 большие картофелины
соль
белый перец
2 ст.л. воды
Цкен- пирог с бараниной и картофелем
тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
начинка:
- 500-700 г баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт. средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень
Каталог: Другая выпечка
4050590 мин.11229
тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
начинка:
- 500-700 г баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт. средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень
Колбаса «любительская» домашняя по госту
говядина - 1 кг
свинина н/ж - 1,2 кг
шпик - 0,8 кг
соль нитритная - 60 г
сахар - 3г
перец белый молотый - 2,5г
орех мускатный молотый - 1,7г
вода ледяная - 600 мл. (20-25% от массы фарша)
оболочка колбасная крупно-калиберная (у меня полиамидная - 120мм)
Каталог: Колбасы
8646413538
говядина - 1 кг
свинина н/ж - 1,2 кг
шпик - 0,8 кг
соль нитритная - 60 г
сахар - 3г
перец белый молотый - 2,5г
орех мускатный молотый - 1,7г
вода ледяная - 600 мл. (20-25% от массы фарша)
оболочка колбасная крупно-калиберная (у меня полиамидная - 120мм)
Котлеты, запеченные в сливочном соусе с вишней.
-500 г фарша (у меня свинина с говядиной)
-100 г варено-копченой свиной грудинки
-ломтик батона
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- 100 г вишни без косточек
- 100 мл. сливок
- 100 мл. бульона
- соль, черный перец
-мука или сухари для панировки
-растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
891012739
-500 г фарша (у меня свинина с говядиной)
-100 г варено-копченой свиной грудинки
-ломтик батона
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- 100 г вишни без косточек
- 100 мл. сливок
- 100 мл. бульона
- соль, черный перец
-мука или сухари для панировки
-растительное масло для жарки
Фаршированный сельдерей
на 4 порции
2 шт. корня сельдерея среднего размера
200 г фарша (свинина и говядина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 крупный помидор
20 г тертого сыра
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. томатного соуса
зелень петрушки
соль
перец
2 ст.л. сливочного масла.
Каталог: Другие основные блюда
8535120 мин.41229
на 4 порции
2 шт. корня сельдерея среднего размера
200 г фарша (свинина и говядина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 крупный помидор
20 г тертого сыра
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. томатного соуса
зелень петрушки
соль
перец
2 ст.л. сливочного масла.
Пирог "праздничный хлеб"
1 упаковка слоёного бездрожжевого теста (400 г)
2 ст.л. кетчупа
начинка:
500 г фарша домашнего (свинина+говядина)
500 г грибов (шампиньоны)
3 луковицы
300 г адыгейского сыра
заливка:
пюре (из 5 картошек)
4 яйца
450 г(баночка) сметаны
200 г твёрдого сыра
Каталог: Пицца
709360 мин.123993
1 упаковка слоёного бездрожжевого теста (400 г)
2 ст.л. кетчупа
начинка:
500 г фарша домашнего (свинина+говядина)
500 г грибов (шампиньоны)
3 луковицы
300 г адыгейского сыра
заливка:
пюре (из 5 картошек)
4 яйца
450 г(баночка) сметаны
200 г твёрдого сыра
Жаркое в рукаве
фарш смешанный (говядина+свинина) 500 гр
картофель 10 шт. (средней величины)
лук 2 шт
морковь 1-2 шт
перец сладкий 1 шт
зеленая стручковая фасоль 1/2 пакета (мороженая)
зелень
томат паста 2 десерт. ложки
соль, чеснок и специи
растительное масло 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
627160 мин.11634
фарш смешанный (говядина+свинина) 500 гр
картофель 10 шт. (средней величины)
лук 2 шт
морковь 1-2 шт
перец сладкий 1 шт
зеленая стручковая фасоль 1/2 пакета (мороженая)
зелень
томат паста 2 десерт. ложки
соль, чеснок и специи
растительное масло 2 ст.л.
Перец фаршированный запечённый
мясо для фарша (свинина, говядина) 600 г
морковь 1 шт.
кабачок 0,5 шт.
мясо индейки 250 г
овсяные хлопья 3 ст.л.
кефир или йогурт 100 мл.
лук 1-2 шт.
зелень укропа и петрушки
перец для фарширования (14 шт. )
соль
перец
любимые специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
2804160 мин.145196
мясо для фарша (свинина, говядина) 600 г
морковь 1 шт.
кабачок 0,5 шт.
мясо индейки 250 г
овсяные хлопья 3 ст.л.
кефир или йогурт 100 мл.
лук 1-2 шт.
зелень укропа и петрушки
перец для фарширования (14 шт. )
соль
перец
любимые специи
Домашние пельмени
для фарша:
свинины 300-350 г
говядины 300-350 г
сала 300-350 г
соль
перец чёрный
чеснок 1-2 зубочка
лук 1-2 головки
вода холодная
для теста:
кефир 1 ст.
яйца 2 шт.
соль
подсолнечное масло - 2-2,5 ст.л.
мука
Каталог: Блюда из мясного фарша
2692490 мин.452111
для фарша:
свинины 300-350 г
говядины 300-350 г
сала 300-350 г
соль
перец чёрный
чеснок 1-2 зубочка
лук 1-2 головки
вода холодная
для теста:
кефир 1 ст.
яйца 2 шт.
соль
подсолнечное масло - 2-2,5 ст.л.
мука
Ханум "золотые рога" или неправильный ханум
на тесто
мука - 0,5 кг
вода - 150-200 мл.
растительное масло - 70 мл.
соль.
фарш
говядина - 250 г
свинина - 250 г
лук - 1 шт.
соль-перец
для заливки
сметана - 150 мл.
черемша - пучок
кинза - 1/2пучка
крахмал - 1 ч.л.
сыр - 50 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
23883120 мин.12653
на тесто
мука - 0,5 кг
вода - 150-200 мл.
растительное масло - 70 мл.
соль.
фарш
говядина - 250 г
свинина - 250 г
лук - 1 шт.
соль-перец
для заливки
сметана - 150 мл.
черемша - пучок
кинза - 1/2пучка
крахмал - 1 ч.л.
сыр - 50 г
Позы
тесто:
3 ст. муки (250 мл. )
230 мл. теплой воды
1.ч.л сухих дрожжей (предварительно разведенная в 50 мл. теплой воды и немного сахара)
2 ст.л. растительного масло
соль
фарш:
говядина и свинина (60% /40%) ~ 600-700 г
капуста 300 -350 г
Каталог: Блюда из мяса
9381290 мин.14050
тесто:
3 ст. муки (250 мл. )
230 мл. теплой воды
1.ч.л сухих дрожжей (предварительно разведенная в 50 мл. теплой воды и немного сахара)
2 ст.л. растительного масло
соль
фарш:
говядина и свинина (60% /40%) ~ 600-700 г
капуста 300 -350 г
Мясной торт с цветной капустой
для капусты:
капуста цветная - 600 гр
соль (морская)
........
для фарша:
фарш мясной (50% свинина, 50% говядина) - 500 гр
лук репчатый (большая луковица) - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
белок яичный - 1 шт
желток яичный - 1 шт
перец черный (молотый)
соль (морская)
........
для заливки:
петрушка (веточки) - 3 шт
помидоры черри - 3 шт
сливки (или молоко 3,5 %, или сметана) - 100 мл.
соевый соус - 2 ст.л.
сыр твердый - 70 гр
приправа для овощей
Каталог: Борщ
1476640 мин.668
для капусты:
капуста цветная - 600 гр
соль (морская)
........
для фарша:
фарш мясной (50% свинина, 50% говядина) - 500 гр
лук репчатый (большая луковица) - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
белок яичный - 1 шт
желток яичный - 1 шт
перец черный (молотый)
соль (морская)
........
для заливки:
петрушка (веточки) - 3 шт
помидоры черри - 3 шт
сливки (или молоко 3,5 %, или сметана) - 100 мл.
соевый соус - 2 ст.л.
сыр твердый - 70 гр
приправа для овощей
Чебуреки два вида с мясной и капустно-грибной начинками
тесто:
ст. 200 мл.
вода кипяток - 1 ст.
вода холодная - 1 ст.
масло растительное - 5 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 5,5 ст.
масло растительное для жарки
мясной фарш
фарш (свинина и говядина) 250-300 гр
репчатый лук - 250-30 гр
соль
перец
постная начинка
шампиньоны - 250-300 г
репчатый лук - 1 средняя луковица
квашеная капуста - 300 г
свежая зелень (петрушка, укроп)
60-80 мл. растительного масла
Каталог: Чебуреки на воде
34599167157
тесто:
ст. 200 мл.
вода кипяток - 1 ст.
вода холодная - 1 ст.
масло растительное - 5 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 5,5 ст.
масло растительное для жарки
мясной фарш
фарш (свинина и говядина) 250-300 гр
репчатый лук - 250-30 гр
соль
перец
постная начинка
шампиньоны - 250-300 г
репчатый лук - 1 средняя луковица
квашеная капуста - 300 г
свежая зелень (петрушка, укроп)
60-80 мл. растительного масла
Пельмени: идеальное тесто + сочная начинка
тесто на пельмени:
мука пшеничная просеянная – 500 г (3 ст. объемом 250 мл. + 1 ст.л. )
вода горячая 70-75 градусов – 250 мл.
яйцо – 1 шт. (небольшое)
соль – 1 ч.л. без горки
растительное масло – 25 г (3 ст.л. )
начинка:
фарш – 550 г (говядина + свинина)
лук – 200 г
сало – 30 г (по желанию, если мясо постное)
вода – 70-80 г (смотрите по консистенции фарша)
соль – 1 ч.л. без горки
черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
767151123
тесто на пельмени:
мука пшеничная просеянная – 500 г (3 ст. объемом 250 мл. + 1 ст.л. )
вода горячая 70-75 градусов – 250 мл.
яйцо – 1 шт. (небольшое)
соль – 1 ч.л. без горки
растительное масло – 25 г (3 ст.л. )
начинка:
фарш – 550 г (говядина + свинина)
лук – 200 г
сало – 30 г (по желанию, если мясо постное)
вода – 70-80 г (смотрите по консистенции фарша)
соль – 1 ч.л. без горки
черный перец
Пызы белорусские для читинской подруги оксаны
250 г пшеничной муки
250 г творога
500 г сырого натертого картофеля
соль
свежемолотый черный перец
сухой чеснок (по желанию) - щепотка
для фарша:
500 г смешанного фарша (свинина, говядина)
1 средняя луковица (5-6 см в диаметре)
соль, черный перец,
тмин
для грибной подливки:
1 горсть сушенных белых грибов
200 г сметаны
1 ст.л. мелкорубленного пепчатого лука
1 ст.л. пшеничной муки
соль, черный перец
кроме того:
растительное масло для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
38151164347
250 г пшеничной муки
250 г творога
500 г сырого натертого картофеля
соль
свежемолотый черный перец
сухой чеснок (по желанию) - щепотка
для фарша:
500 г смешанного фарша (свинина, говядина)
1 средняя луковица (5-6 см в диаметре)
соль, черный перец,
тмин
для грибной подливки:
1 горсть сушенных белых грибов
200 г сметаны
1 ст.л. мелкорубленного пепчатого лука
1 ст.л. пшеничной муки
соль, черный перец
кроме того:
растительное масло для обжарки
Мясной рулет "нега"
слоеное тесто (я брала покупное) - 1 пласт (около 400 г)
шампиньоны свежие - 300-400 г
лук репчатый - 1 луковица
масло сливочное - 1-2 ст.л.
соль
перец молотый
сахар 0,5 ч.л.
лимонный сок
чернослив - 7 шт.
курага - 7 шт.
орешки кедровые - 30 г
изюм - 30 г
горчица - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
фарш из телятины - 150 г
фарш из свинины - 200 г
яйцо (желток) для смазывания теста - 1 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
563470 мин.4915
слоеное тесто (я брала покупное) - 1 пласт (около 400 г)
шампиньоны свежие - 300-400 г
лук репчатый - 1 луковица
масло сливочное - 1-2 ст.л.
соль
перец молотый
сахар 0,5 ч.л.
лимонный сок
чернослив - 7 шт.
курага - 7 шт.
орешки кедровые - 30 г
изюм - 30 г
горчица - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
фарш из телятины - 150 г
фарш из свинины - 200 г
яйцо (желток) для смазывания теста - 1 шт.
Ленивые пельмени
тесто
3 ст.муки
1 яйцо
1ч.л соли
2/3 ст.воды
фарш:
свинина+говядина(можна один из них заменить куринным)
лук+соль+перец+чеснок.
соус:
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
сметана(сливки,кефир)250 мл.
10,5 ст.воды
томатная паста(сок,кетчуп)2-3cт.л
растительное масло
соль
перец .
Каталог: Другие горячие закуски
7136460 мин.13371
тесто
3 ст.муки
1 яйцо
1ч.л соли
2/3 ст.воды
фарш:
свинина+говядина(можна один из них заменить куринным)
лук+соль+перец+чеснок.
соус:
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
сметана(сливки,кефир)250 мл.
10,5 ст.воды
томатная паста(сок,кетчуп)2-3cт.л
растительное масло
соль
перец .
Картофельная запеканка
500 г - картофель
1 шт. - луковица
200 г - фарш (свинина+говядина)
1 шт. - яйцо
30-40 г - сливочное масло
30 г - молоко
2 ст.л. - сметана
растительное масло, соль, зеленый лук. специи (по желанию)
для подливы
1 шт. - морковь
1 шт. - луковица
2 ст.л. томатная паста
соль,
Каталог: Блюда из мясного фарша
975422974
500 г - картофель
1 шт. - луковица
200 г - фарш (свинина+говядина)
1 шт. - яйцо
30-40 г - сливочное масло
30 г - молоко
2 ст.л. - сметана
растительное масло, соль, зеленый лук. специи (по желанию)
для подливы
1 шт. - морковь
1 шт. - луковица
2 ст.л. томатная паста
соль,
Борщ
вода - 2 л
фарш (свинина+говядина) - 200 г
лук, морковь - 1 шт
капуста - 1/4 маленького кочана
свекла - 1 шт
картофель - 2 шт
соль - 1 ст. л
сахар - 1 ст. л
уксус яблочный/винный - 1 ст. л
лавровый лист - 2 шт
сметана и зелень - для подачи
Каталог: Борщ
853345 мин.1510
вода - 2 л
фарш (свинина+говядина) - 200 г
лук, морковь - 1 шт
капуста - 1/4 маленького кочана
свекла - 1 шт
картофель - 2 шт
соль - 1 ст. л
сахар - 1 ст. л
уксус яблочный/винный - 1 ст. л
лавровый лист - 2 шт
сметана и зелень - для подачи
Голубцы для мультиварки
капуста молодая-1 качан примерно 700 г
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
масло растительное-1 ст.л.
рис-1ст(200 мл.)
фарш свинина+говядина пополам-400 г
томатная паста-2 ст.л.
сметана25%жирности-4 ст.л.
петрушка-30 г
соль-по-вкусу.
вода-700м
чеснок-3зубка.
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
17648120 мин.41917
капуста молодая-1 качан примерно 700 г
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
масло растительное-1 ст.л.
рис-1ст(200 мл.)
фарш свинина+говядина пополам-400 г
томатная паста-2 ст.л.
сметана25%жирности-4 ст.л.
петрушка-30 г
соль-по-вкусу.
вода-700м
чеснок-3зубка.
Кабачковые пиццы, или ленивые фаршированные кабачки
кабачок любой- 1шт (если такой большой в диаметре, как у меня,тогда вообще половинка)
фарш (свинина+говядина)- 0,5 кг
лук-1большая луковица (если нормальный, не толстый кабачек, луку побольше)
помидорина средних размеров- 1-2шт
майонез-ок 150 г
чеснок-
сыр твердый(любой) ок 100-150 г
Каталог: Другие основные блюда
1018862459
кабачок любой- 1шт (если такой большой в диаметре, как у меня,тогда вообще половинка)
фарш (свинина+говядина)- 0,5 кг
лук-1большая луковица (если нормальный, не толстый кабачек, луку побольше)
помидорина средних размеров- 1-2шт
майонез-ок 150 г
чеснок-
сыр твердый(любой) ок 100-150 г
Фаршированный перец
перец сладкий болгарский - 8 шт.
мясной бульон - 500 мл.
рис - 200 г
фарш свинина-говядина - 600 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 2 зб.
паприка - 1 ст.л.
перец - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
613760 мин.418
перец сладкий болгарский - 8 шт.
мясной бульон - 500 мл.
рис - 200 г
фарш свинина-говядина - 600 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 2 зб.
паприка - 1 ст.л.
перец - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятами
тесто:
сметана (25%) - 150 гр
майонез - 100 гр
молоко - 100 гр
яйца - 2 шт.
мука - 350-400 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
начинка:
фарш (свинина+говядина) - 300 гр
лук-порей - 1 шт.
грибы (опята) - 100 гр
сыр моцарела - 70 гр
соль, черный перец, хмели-сунели, тмин, кунжутное семя
Каталог: Заливное
1079250 мин.13074
тесто:
сметана (25%) - 150 гр
майонез - 100 гр
молоко - 100 гр
яйца - 2 шт.
мука - 350-400 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
начинка:
фарш (свинина+говядина) - 300 гр
лук-порей - 1 шт.
грибы (опята) - 100 гр
сыр моцарела - 70 гр
соль, черный перец, хмели-сунели, тмин, кунжутное семя
Котлеты "гнезда"
котлетный фарш:
свинина (прослойка) 800 гр
куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
лук репка 1шт
молоко 100 мл. + для замачивания хлеба 100 мл.
хлеб (черствый) 70 гр
соль
перец
наполнитель:
сметана (20%) 200 гр
яйца (не крупные) 2 шт.
сыр твердых сортов 150-200 гр
укроп
Каталог: Котлеты из свинины
7728014153
котлетный фарш:
свинина (прослойка) 800 гр
куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
лук репка 1шт
молоко 100 мл. + для замачивания хлеба 100 мл.
хлеб (черствый) 70 гр
соль
перец
наполнитель:
сметана (20%) 200 гр
яйца (не крупные) 2 шт.
сыр твердых сортов 150-200 гр
укроп
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
