Перец чили – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом перец чили: 3322

Пудинаугро-угро мятнаяПудинаугро-угро мятная

Каталог: Блюда из мясного фарша

1063560 мин.43034

Малохат

06 июля 2012, 11:01


фарш (мясо баранины не жирной)-300 г
лук - 2-3 шт.
морковь-2 шт.
фасоль красная (небольшая горсть)
помидор-1 шт
растительное масло-100 г
соль
перец чили.
катык (простокваша)-1 ст.
зеленый лук-пучок

для теста:
мука-1.5 ст.
яйцо-1
вода, соль,
мята перечная (пудра)-2 стопки

Полента с ветчиной, томатами и базиликомПолента с ветчиной, томатами и базиликом

Каталог: Другие основные блюда

592220 мин.61037

nattyland

07 февраля 2010, 16:11


кукурузная крупа пол ст. (у меня полента быстрого приготовления) ( ст. 250 мл.)
вода 1 ст.
молоко 1 ст.
сыр пармезан 100 гр
сыр гауда 150 гр
ветчина - 150 гр
помидоры - 1 средний
масло сливочное 80 гр
перец чили молотый
соль
базаилик сушеный - щепотка и несколько листиков свежего для украшения

Говядина с зелёным карриГовядина с зелёным карри

Каталог: Блюда из мяса

753930 мин.63652

andreytsibulski

24 марта 2011, 06:03


говядина 600 г (не жирная).
карри зелёный 4 ст.л.
баклажаны 5 шт. (не крупные).
масло растительное 2 ст.л.
кокосовое молоко 400 мл.
чили перец 2 шт. (сухой).
листья кафирского лайма 2 шт.
тайский рыбный соус 1 ст.л.
коричневый сахар 1 ч.л.
кинза 1/2 пучка, базилик 8 листков.

Острый картофельный салат с рукколойОстрый картофельный салат с рукколой

Каталог: Салат с руколой

677920 мин.6451

superstarocka

13 января 2009, 00:22


400 г картофеля (желательно молодого, не требующего чистки, но т.к. долгие зимние вечера не способствуют свежему урожаю картофеля, то можно и немолодой, но с не очень толстой кожурой),
консервированный мини-лучок, баночка 150 г
3 стручка перца чили,
300 г салата руккола,
соль
перец, винный уксус, оливковое масло.

Тартар из крапивы и дикого чеснока. ск-1Тартар из крапивы и дикого чеснока. ск-1

Каталог: Другие основные блюда

753812870

bratyury

22 апреля 2009, 19:54


крапива свежая, имеются в виду нежные верхушки – 400-500 г
дикий чеснок
укроп свежий – половина пучка
соль (я использовал аджиномото)
молотые грецкие орехи – около 100 г
сцеженный йогурт – примерно 200 г
масло оливковое
брынза – в исходнике 200 г я положил меньше, а вы положите по своему вкусу
перец чили

Чашушули по грузинскиЧашушули по грузински

Каталог: Блюда из мяса

5933120 мин.812

Книга Вкусов

04 октября 2021, 10:15


говядина - 1 кг.
помидоры - 1 кг.
лук - 0,5 кг.
болгарский перец красный - 0,5 кг.
чеснок - 4 зубчика
томатная паста - 2 ст.л.
аджика - 1 ч.л + 2 ст.л. для маринада
петрушка - пучок
чили хлопьями - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
хмели сунели - 1 ч.л.
уцхо сунели - 1 ч.л.
кориандр- 0,5 ч.л.
соль

Супчик "переполох на ферме"Супчик "переполох на ферме"

Каталог: Супы из мяса птицы

407540 мин.4831

laralaram

20 октября 2008, 19:19


набор куриный или для более солидного варианта полкурицы
набор куриной печени
поясняю, что "набор" это соответствует весу в 0,5 кг
луковица, морковка, картофель, чеснок, грецкие орехи, зелень, приправы, подсл. и сливочное масло для обжарки
для любителей острого и пикантного - перец-чили
факультативно: паприка (зелёная) и 1 стол. л. риса

Курочка по нью-гемпширскиКурочка по нью-гемпширски

Каталог: Блюда из птицы

519611535

irisli

28 марта 2009, 01:22


2 кг. куриных ножек
1 большая луковица
банка консервированных шампиньонов
2 л.томатной пасты
6 зубчиков чеснока
1.5 ст.л. вустерского соуса
1 ст.л. паприки сладкой венгерской
2 ст.л. кисло-сладкого соуса чили
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. соевого соуса
бульонный кубик
1 упаковка жидких сливок
соль, черный перец

Острый картофельный супОстрый картофельный суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

65631616

grenadina

12 октября 2007, 04:13


300 картофеля
300 моркови
1 луковица
2 зуб.чеснока
кусочек свежего имбиря (3 см)
1 чили
3 л. слив.масла
100 сухого белого вина
50 соевого соуса
400 овощного или куриного бульона
1 ст.л. меда
2-3 ст.л. эстраг.уксуса
1 ч.л крахмала
1 пучок кресс-салата
100 сметаны
соль
перец

Каштаны в томатно- чесночном соусе !!!Каштаны в  томатно- чесночном соусе !!!

Каталог: Закуски из овощей и грибов

880020 мин.12429

ирусик-88

17 июня 2009, 07:22


каштаны варёные (чищеные) 300 г
помидоры 3 шт.
сок томатный 200 г
лук репчатый 1 шт.
чили перец 1 шт. (малюсенький)
чеснок 3-4 зубка.
кинза пол пучка.
укроп пол пучка.
оливковое масло для жарки.
соль.
уксус вишнёвый(или яблочный) 1 ст.л.
горчица сух.1 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.

Вьетнамский салатВьетнамский салат

Каталог: Другие салаты

5009113

Кухня ТВ

27 мая 2019, 20:16


рисовая лапша – 100 г
морковь – 2 шт.
огурцы – 2 шт.
салат айсберг – 100 г
чеснок – 1 зубчик
корень имбиря – 5 г
перец чили – 1 шт.
лайм – 1 шт.
кинза – 1 пучок
зелёный лук – 1 пучок
соевый соус – 100 мл.
кунжутное масло – 50 мл.
растительное масло – 50 мл.
тростниковый сахар

Плов по-осетинскиПлов по-осетински

Каталог: Плов с айвой

1088313056

ночка

08 ноября 2008, 23:39


800 г свинины (лучше ребрышек с хрящиками)
600 г риса (пропаренный, я люблю краснодарский)
600 г моркови
600 г лука репчатого
300 г айвы
300 г помидор (сока)
2шт головки чеснока
масло (гр 50-70), соль, приправы (у меня по щепотке: базилик, перец чили, барбарис, лавровый лист,2шт гвоздики)

Энчилада с сыромЭнчилада с сыром

Каталог: Мясные закуски

1098913141

lianaaa

04 марта 2013, 12:39


для начинки
1 стручок перца чили
1 луковица
4-5зб чеснока
500 г размороженного шпината
100 г тертого сыра
100 г сметаны
соль
черный перец
2 ст. л. растительного масла
для заливки
100 г сметаны
200 мл. сливок
1 яйцо
100 г натертого сыра
соль
тартильи 4-6 шт

Мясные шарики в кляреМясные шарики в кляре

Каталог: Блюда из мясного фарша

1847640 мин.605

Геннадий

03 марта 2016, 10:42


для шариков:
фарш домашний (свинина и говядина в равных пропорциях) - 500 г
кинза - небольшой пучок
петрушка - небольшой пучок
перец чили острый - 1 шт.
имбирь - 2-3 см
яйцо куриное - 1 шт.
соль -
........
для кляра:
пиво светлое - 1 бутылка
мука - 4 ст.
соль - 1 ч.л.
растительное масло для жарки

Изумрудно-бархатный супчик с руколойИзумрудно-бархатный супчик с руколой

Каталог: Овощные и грибные супы

784440 мин.42340

passion1963

21 июля 2009, 12:24


1 литр воды
2 средних картофелины
1 морковь
2-3 веточки сельдерея
соль
1 луковица
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
100 мл. молока
100 мл. сливок
100 г руколы
50 г миндаля
2-3 ст.л. оливкового масла
молотый перец, чили
дополнительно:
100 г бекона
горсть миндаля

Рыба запечёная в банановых листьяхРыба запечёная в банановых листьях

Каталог: Рыба запеченная

1737760 мин.64555

andreytsibulski

15 августа 2011, 10:41


рыба "мимпачи" 2 кг.- 6 шт. (подойдут: дорадо, морской окунь, сибас)
лист банана 1 шт. (отлично будет с кукурузными листьями)
лук репчатый 1 головка
чеснок 6 зубков
базилик 8 листиков
чёрный перец 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сок 1 лайма
чили паста 4 ст.л.
оливковое масло 100 мл.

Суп фасолевый с копченостямиСуп фасолевый с копченостями

Каталог: Суп с копченостями

12074120 мин.61430

xara

26 сентября 2008, 08:43


700 г варено-копченой свиной рульки с костью
100 г. бекона
2 – 2,5 ст. вареной красной фасоли
3-4 картофелины
1 луковица
1 морковка
2 помидора
1 болгарский перец
1 стручок чили
0,5 ч.л. розмарина
0,5 ч.л. молотого кориандра
соль
лаврушка
0,5 пучка зеленого лука
несколько стеблей петрушки.

Китайско-русская запеканкаКитайско-русская запеканка

Каталог: Блюда из мясного фарша

463611129

nikiskin

08 декабря 2009, 04:47


1 спелое манго
200 г риса
500 г свиного фарша
2 лука
2 зубчика чеснока
50 г имбиря
соль
перец
чили, кинза, карри, куркума, молотые зерна горчицы, кумин, фенхель
5-6 ст.л. светлого соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. мед
1/2 апельсина
1/2 паприки

Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорамиПряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Каталог: Вторые блюда из круп

753041812

Жанна

03 мая 2015, 23:13


рис индика белый в пакетиках от мистраль – 2 пакетика
помидоры – 2 шт. (небольшие)
зеленый горошек замороженный – 150 г
капуста цветная – 120 г
петрушка – ½ пучка
корень имбиря – 25 г
перец чили – ½ шт.
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 2 ст.л.
корица – ½ палочки
кардамон – 2 стручка
куркума – ½ ч.л.
тмин – ¼ ч.л.
соль

Салат в китайком стилеСалат в китайком стиле

Каталог: Салат с морковью и кукурузой

545120 мин.61538

panama

16 декабря 2008, 18:31


мясо курицы отварное 500 г
ананас 1 маленькая банка
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
кукуруза 1 банка
китайская капуста
арахис 1 ст.л.
чили-перец 1 шт.
имбирь с грецкий орех
карри
куркума
соль
сок лимона
соевый соус
кунжутное масло 1 ст.л.
арахисовое масло 1 ст.л.

Запеканка а ля тортилья с тортеллиниЗапеканка а ля тортилья с тортеллини

Каталог: Другие основные блюда

970140 мин.11837

passion1963

27 января 2012, 22:46


500 г тортеллини с мясной начинкой
300 г варено-копченой колбасы (как вариант – кабаноси, чоризо или сервелат)
150 г зеленого горошка (замороженного или консервированного)
1 луковица
8 яиц
2 зубка чеснока
1 перчик чили
соль, молотый перец
2 ст.л. оливкового масла для жарки
сливочное масло для смазывания формы

Нутовый суп с мясом и овощами.Нутовый суп с мясом и овощами.

Каталог: Суп из говядины

3054413044

glaros

04 декабря 2011, 19:40


500 г постной говядины
2 л. воды
250 г сухого нута
2 луковицы
3-4 зубка чеснока
1 морковь
1 острый перец (чили)(по желанию)
1 ст. (200 гр) протертых томатов
1 ч.л. сахара
3-4 веточки черешкового сельдерея
3-4 ст.л. оливкового масла
соль
3 яйца, сваренных вкрутую.

Суп харчоСуп харчо

Каталог: Харчо

8370120 мин.701

Константин Павлов

10 октября 2017, 20:25


говядина (грудинка) – 1 кг.
рис – 1 стак.
помидоры – 300 г.
лук репчатый – 3 шт.
лимон – 1 шт.
паста томатная – 2 ст.л.
соус ткемали – 1 ст.л.
кинза
зелень петрушки
лавровый лист – 3 шт.
чеснок – 3 зуб.
перец чили молотый – 1 ч.л.
приправа уцхо-сунели или хмели-сунели – 1 ч.л.
соль

Сливовый чатниСливовый чатни

Каталог: Заготовки на зиму

2509612022

lil-8888

18 августа 2014, 21:23


200 г слив (у меня изюмерик)
100 г ялтинского лука (можно любой красный)
50 г сахара
50 мл. яблочного уксуса
2 бутона гвоздики
2 коробочки кардамона
половина палочки корицы
кусочек свежего имбиря 2 см
небольшой перец чили без семян
0,5 ч.л. молотого кориандра
щепотка соли
1 ч.л. оливкового масла

Aloo pulao (индийский плов с картофелем)Aloo pulao (индийский плов  с картофелем)

Каталог: Блюда из мяса

1957425 мин.13032

dik723

29 июня 2012, 14:43


рис басмати ( только!) 1 ст.
в оригинале "гхи"-топленное индийское масло 50 г ( использовал обычное сливочное)
специи:
зира 1 ч.л
куркума 1 ч.л
кориандр 1 ч.л
имбирь свежий 1 ч.л
чеснок 1 зубчик
молотый перец чили 0,5 ч.л
соль
картофель 2 шт.
горошек свежемороженный 1 ст.
вода 2 ст.

Икра овощная по-итальянски "peperonata"Икра овощная по-итальянски "peperonata"

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

913112863

sweta1

11 сентября 2010, 01:36


для 1 литра икры:
помидоры 500 г
перцы красные 1 кг.,
лук 4-5 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
чили 2-3 шт.
масло оливковое 4-5 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль и перец ,
томат-паста 2 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
тимьян,
сок лимона 1-2 ст.л.

Отбивные из печени индейки с клюквенным соусом. тест-драйвОтбивные из печени индейки с клюквенным соусом. тест-драйв

Каталог: Блюда из субпродуктов

945040 мин.51618

кыш

22 октября 2013, 22:17


печень индейки 400 г
соль
перец
крекер 100 г
растительное масло для жарки 2 ст.л.
для соуса:
клюквенное варенье 4 ст.л.
вода 200 мл.
бальзамический уксус 3 ст.л.
лимон 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
соус чили сладкий 1 ст.л.
розмарин сухой 0,5 ч.л.
бальзам "уссурийский" 45 2 ст.л.

Тыквенный суп-пюре остренький)Тыквенный суп-пюре остренький)

Каталог: Тыквенный суп

687840 мин.21228

zabegala

15 сентября 2010, 18:03


тыква - 300 г
картофель - 1 небольшого размера
морковь - 1/2 небольшой моркови
лук-шалот - 1 луковица
чеснок - 2 зубчика
кориандр - 3 корешка и зелень
порошок карри - 1 ч.л.
сельдерей(у меня сушеный) - 2 ч.л.
перец чили - 1 шт.
сливки - 100 мл.
овощной бульон - 300 мл. (у меня кубик)

Котлеты сливочные из свиного карбоната в духовкеКотлеты сливочные из свиного карбоната в духовке

Каталог: Котлеты

839290 мин.2111

С Дедом за Обедом✅

27 сентября 2020, 20:03


фарш из свиного карбоната - 1 кг.
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – 70 г
масло растительное – 40 мл.
панировочные сухари – 1 ст.
молоко – 30-50 мл.
перец кайенский или дроблёный чили – ¼ ч.л.
базилик сушеный или майоран – 2 ч.л.
лук репчатый – 2-3 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
соль

Крылышки куриныеКрылышки куриные

Каталог: Мясные закуски

1223621214

Жанна

26 мая 2014, 10:02


крылышки куриные – 10 шт.
соевый соус «кикоман» - 4 ст.л.
мука – 3 ст.л.
крахмал кукурузный – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль
паприка – 0,5 ч.л.
сахар коричневый – 0,5 ст.
уксус винный – 2 ст.л.
перец чили – 0,5 шт.
кунжут
корень имбиря – 4 см.
масло растительное – 300 мл.
вода – 150 мл. + 2 ст.л.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru