Вход | Регистрация
Шоколадное масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом шоколадное масло: 1643
Шоколадный кокосово-томатный торт
для шоколадного бисквита:
40 г миндальной муки
110 г пшеничной муки
60 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
40 г растительного масла
100 г воды
1 ст.л. какао
1 ст.л. лимонного сока
для манно-кокосового крема:
400 мл. кокосового молока
3 ст.л. манной крупы семолина от мистраль
0,5 шт. лимона (сок и цедра)
2 ст.л. сахара
для томатного желе:
300 мл. томатного сока
10 г желатина
50 мл. воды
3 ст.л. сахара
для украшения:
кокосовая стружка
Каталог: Торты
1227311518
для шоколадного бисквита:
40 г миндальной муки
110 г пшеничной муки
60 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
40 г растительного масла
100 г воды
1 ст.л. какао
1 ст.л. лимонного сока
для манно-кокосового крема:
400 мл. кокосового молока
3 ст.л. манной крупы семолина от мистраль
0,5 шт. лимона (сок и цедра)
2 ст.л. сахара
для томатного желе:
300 мл. томатного сока
10 г желатина
50 мл. воды
3 ст.л. сахара
для украшения:
кокосовая стружка
Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.
1. яйца-2 шт. отборные
2. масло сливочное-100 г
3. сахар-5 ст.ложек без горки
4. молоко-150 мл.
5. мука пшеничная-0,5 ст. -по 200 мл.
6. мука овсяная-1,5 ст.
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
8. имбирь свежий- кусочек с лесной орех
9. имбирь в порошке сушеный -1 ч.л.
10. ванилин-чуточку
11. соль-чуточку
12. клюква вяленая- горсть
13. шоколадные стружки- горсть
14. пудра сахарная с корицей от haas
Каталог: Кексы и маффины
960114127
1. яйца-2 шт. отборные
2. масло сливочное-100 г
3. сахар-5 ст.ложек без горки
4. молоко-150 мл.
5. мука пшеничная-0,5 ст. -по 200 мл.
6. мука овсяная-1,5 ст.
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
8. имбирь свежий- кусочек с лесной орех
9. имбирь в порошке сушеный -1 ч.л.
10. ванилин-чуточку
11. соль-чуточку
12. клюква вяленая- горсть
13. шоколадные стружки- горсть
14. пудра сахарная с корицей от haas
Шоколадный пирог с персиками в сметанно-карамельном креме
для теста:
масло сливочное шоколадное - 90 г ов
сахар коричневый «универсальный» тм «мистраль» - 0,5 ст.
сметана 15% жирности- 1 ст.л.
сода – 1 кофейная ложка
какао парошок – 1 ст.л. с верхом
мука – 4 ст.л. с горкой
соль
.......
для начинки:
персики консервированный в сиропе – 1 банка (850 г или 8 половинок)
.......
для крема:
яйцо куриное со – 1шт
сахар коричневый «демерара fine» тм «мистраль» - 0,5 ст.
сметана 25% жирности- 200 мл.
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с верхом
Каталог: Пироги
1075012817
для теста:
масло сливочное шоколадное - 90 г ов
сахар коричневый «универсальный» тм «мистраль» - 0,5 ст.
сметана 15% жирности- 1 ст.л.
сода – 1 кофейная ложка
какао парошок – 1 ст.л. с верхом
мука – 4 ст.л. с горкой
соль
.......
для начинки:
персики консервированный в сиропе – 1 банка (850 г или 8 половинок)
.......
для крема:
яйцо куриное со – 1шт
сахар коричневый «демерара fine» тм «мистраль» - 0,5 ст.
сметана 25% жирности- 200 мл.
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с верхом
Банановый хлеб или кекс
мука - 250 г
пищевая сода - 1 ч.л
разрыхлитель теста - 2 ч.л
корица (молотая) - 1 ч.л
соль - щепотка
сливочное масло 82,5% - 115 г (комнатной температуры)
сахар белый - 100 г
сахар коричневый - 50 г
яйца - 2 шт. (большие комнатной температуры)
ванильный экстракт - 2 ч.л
сметана 20% - 75 г
бананы спелые (большие) 3-4 шт. или (400 г бананового пюре)
грецкие орехи - 80 г (нарезанные по желанию)
для украшения
миндальные лепестки
шоколадные капли/дропсы термостойкие
Каталог: Кексы и маффины
4911122
мука - 250 г
пищевая сода - 1 ч.л
разрыхлитель теста - 2 ч.л
корица (молотая) - 1 ч.л
соль - щепотка
сливочное масло 82,5% - 115 г (комнатной температуры)
сахар белый - 100 г
сахар коричневый - 50 г
яйца - 2 шт. (большие комнатной температуры)
ванильный экстракт - 2 ч.л
сметана 20% - 75 г
бананы спелые (большие) 3-4 шт. или (400 г бананового пюре)
грецкие орехи - 80 г (нарезанные по желанию)
для украшения
миндальные лепестки
шоколадные капли/дропсы термостойкие
Яблочно-творожный пирог с шоколадом
основа
мука пшеничная ( ст. 250 мл. ) - 2 стак.
сметана (не жидкая) - 1 стак.
масло сливочное (растопить) - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
-
начинка
яблоко - 700 г
сок лимонный - 2 ст. л
-
. творожный крем
творог (однородный и не сухой,у меня было около 600 гр) - 500 г
яйцо куриное - 2 шт
сахар (я кладу 200 гр) -
крупа манная - 3 ст.л.
стружка шоколадная (или 50 г натертого шоколада) - 4 ст.л.
миндаль (миндальные лепестки) - 5 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
2766111518
основа
мука пшеничная ( ст. 250 мл. ) - 2 стак.
сметана (не жидкая) - 1 стак.
масло сливочное (растопить) - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
-
начинка
яблоко - 700 г
сок лимонный - 2 ст. л
-
. творожный крем
творог (однородный и не сухой,у меня было около 600 гр) - 500 г
яйцо куриное - 2 шт
сахар (я кладу 200 гр) -
крупа манная - 3 ст.л.
стружка шоколадная (или 50 г натертого шоколада) - 4 ст.л.
миндаль (миндальные лепестки) - 5 ст.л.
Пирожное "эскимо"
мусс:
250 мл. сливок
120 г сахара
250 мл. рикотты
100 г белого шоколада
2 ст.л. рома
для глазировки:
300 г черного шоколада
100 г белого шоколада
бисквит:
4 белка
110 г сахара
110 г измельченного фундука
50 г муки
50 г крахмала
1 ст.л. сахарной пудры
100 г фундука крупно порубленного
ганаш:
150 мл. сливок
200 г черного шоколада
25 г слив. масла
для украшения:
печенье-трубочки
цельные орехи
шоколадные цветы
Каталог: Пирожное
172071872110
мусс:
250 мл. сливок
120 г сахара
250 мл. рикотты
100 г белого шоколада
2 ст.л. рома
для глазировки:
300 г черного шоколада
100 г белого шоколада
бисквит:
4 белка
110 г сахара
110 г измельченного фундука
50 г муки
50 г крахмала
1 ст.л. сахарной пудры
100 г фундука крупно порубленного
ганаш:
150 мл. сливок
200 г черного шоколада
25 г слив. масла
для украшения:
печенье-трубочки
цельные орехи
шоколадные цветы
Маффины "изумительное тирамису" дуэль )!
тесто:
100 г печенья савоярди
1 яйцо
100 г сахара
100 мл. раст. масла
125 мл. молока
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
для пропитки
250 мл. крепкого кофе
пару капель ромовой эссенции (так как я делала для детей, из-за этого не использовала спиртное)
(по рецепту 40 мл.рома в оригинале или сладкого черри)
крем:
50 г сахара
250 г маскарпоне
100 г сырковой массы
какао для посыпки
шоколадные трубочки для украшения
Каталог: Кексы и маффины
8525123276
тесто:
100 г печенья савоярди
1 яйцо
100 г сахара
100 мл. раст. масла
125 мл. молока
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
для пропитки
250 мл. крепкого кофе
пару капель ромовой эссенции (так как я делала для детей, из-за этого не использовала спиртное)
(по рецепту 40 мл.рома в оригинале или сладкого черри)
крем:
50 г сахара
250 г маскарпоне
100 г сырковой массы
какао для посыпки
шоколадные трубочки для украшения
Банановая импровизация
банановая импровизация
бисквит:
-5 яиц
-2 белка
-150 г сахара
-5 ст.л. воды
-200 г муки
-50 г крахмала
-1 пакетик разрыхлителя
-щепотка соли
вишнёвый слой:
-150/200 г вишнёвого варенья
-50 мл. шоколадно-вишнёвый ликёр
крем 1:
-3 банана
-700 г ванильного мороженого
-400 мл. молока с банановым вкусом
-2 пачки желатина (18г )
-сок 1/2 лимона
крем 2:
-100 г чёрного шоколада
-170 г мягкого сыра (philadelphia)
-80 г мягкого масло
Каталог: Торты
668211739
банановая импровизация
бисквит:
-5 яиц
-2 белка
-150 г сахара
-5 ст.л. воды
-200 г муки
-50 г крахмала
-1 пакетик разрыхлителя
-щепотка соли
вишнёвый слой:
-150/200 г вишнёвого варенья
-50 мл. шоколадно-вишнёвый ликёр
крем 1:
-3 банана
-700 г ванильного мороженого
-400 мл. молока с банановым вкусом
-2 пачки желатина (18г )
-сок 1/2 лимона
крем 2:
-100 г чёрного шоколада
-170 г мягкого сыра (philadelphia)
-80 г мягкого масло
Карамельный торт "андрюшкина карамельная мечта"
бисквит
-5 яиц
-5 ст.л. горячей воды
-175 г сахара
-1пакетик ванилина
-1пакетик разрыхлителя
-180 г муки
-50 г крахмала
крем 1 :
-250 г мягкого масла
-500 мл.молока
-1 пакетик пуддинга карамельного вкуса
-150 г.шоколада с карамельной начинкой
-70 мл. карамельного "baileys"
крем 2:
-110 г белого шоколада
-170 г philadelphia
-85г мягкого, сливочного маслa
прослойка:
-100-150 г вишнёвого варенья с амаретто
-70 мл. вишнёво-шоколадного ликёра
дополнительно:
марципан
пищевой краситель
Каталог: Торты
964213962
бисквит
-5 яиц
-5 ст.л. горячей воды
-175 г сахара
-1пакетик ванилина
-1пакетик разрыхлителя
-180 г муки
-50 г крахмала
крем 1 :
-250 г мягкого масла
-500 мл.молока
-1 пакетик пуддинга карамельного вкуса
-150 г.шоколада с карамельной начинкой
-70 мл. карамельного "baileys"
крем 2:
-110 г белого шоколада
-170 г philadelphia
-85г мягкого, сливочного маслa
прослойка:
-100-150 г вишнёвого варенья с амаретто
-70 мл. вишнёво-шоколадного ликёра
дополнительно:
марципан
пищевой краситель
Не-классический кекс
4 яйца комнатной температуры
250 г сахара
250 г сл.масла комнатной температуры)
цедра 1 апельсина
1/2 ст. свежего апельсинового сока
1/2 ст. молока
450 г муки+1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. какао
1 ч.л. растворимого кофе(порошок.не гранулы!)
1 ст.л. коньяка
50 г молотого фундука
70 г шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада
форма 24 см.в диаметре (с трубкой.смазать маслом и присыпать мукой)
немного сах.пудры
1 ст. =200 мл.
Каталог: Кексы и маффины
1303160 мин.125381
4 яйца комнатной температуры
250 г сахара
250 г сл.масла комнатной температуры)
цедра 1 апельсина
1/2 ст. свежего апельсинового сока
1/2 ст. молока
450 г муки+1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. какао
1 ч.л. растворимого кофе(порошок.не гранулы!)
1 ст.л. коньяка
50 г молотого фундука
70 г шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада
форма 24 см.в диаметре (с трубкой.смазать маслом и присыпать мукой)
немного сах.пудры
1 ст. =200 мл.
Шарлотка «роза»
бисквит шоколадный:
яйца – 4 шт.
сахар – 150 г
мука – 70 г
крахмал – 50 г
какао – 30 г
цедра апельсина – 2 ст.л.
бисквит белый:
яйцо – 1 шт. +1 белок,
мука – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
крем:
сливки 33% -250 г
йогурт персиковый – 300 г
сахар – 2/3 ст.
желатин быстрорастворимый – 15гр,
ягодное фруктовое пюре ( малина+ смородина) – ¼ ст.
мармелад ( зеленого цвета) – 70 г
помадка:
какао - 3 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
молоко – 3 ст.л.
масло сливочное – 50 г
Каталог: Торты
20443100 мин.1045109
бисквит шоколадный:
яйца – 4 шт.
сахар – 150 г
мука – 70 г
крахмал – 50 г
какао – 30 г
цедра апельсина – 2 ст.л.
бисквит белый:
яйцо – 1 шт. +1 белок,
мука – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
крем:
сливки 33% -250 г
йогурт персиковый – 300 г
сахар – 2/3 ст.
желатин быстрорастворимый – 15гр,
ягодное фруктовое пюре ( малина+ смородина) – ¼ ст.
мармелад ( зеленого цвета) – 70 г
помадка:
какао - 3 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
молоко – 3 ст.л.
масло сливочное – 50 г
Торт супер банановый « спасибо всем, люблю я вас!»
1. бананы спелые-7 шт. средних
2. сахар песок- 6 ст.ложек
3. сахар коричневый-3 ст.л.
4. яйца-5 шт
5. масло сливочное-250 г
6. сметана- 120 г
7. мука в/с -5 ст.ложек
8. крахмал кукурузный-3 ст.л.
9. манка -2 ст.л.
10. сода-0,5 ч.л.
11. разрыхлитель-1 ч.л.
12. сгущенное молоко - банка
13. банановый ликер-3 ст.л.
14. лимонный сок-1 ст.л.
15. шоколадные шарики и тертый шоколад для украшения.
Каталог: Торты
1560613122
1. бананы спелые-7 шт. средних
2. сахар песок- 6 ст.ложек
3. сахар коричневый-3 ст.л.
4. яйца-5 шт
5. масло сливочное-250 г
6. сметана- 120 г
7. мука в/с -5 ст.ложек
8. крахмал кукурузный-3 ст.л.
9. манка -2 ст.л.
10. сода-0,5 ч.л.
11. разрыхлитель-1 ч.л.
12. сгущенное молоко - банка
13. банановый ликер-3 ст.л.
14. лимонный сок-1 ст.л.
15. шоколадные шарики и тертый шоколад для украшения.
Торт " баскский берет"
для теста:
4 яйца ( отделить желтки от белков)
80 г пшеничной муки
20 г картофельного крахмала
20 г какао-порошка
120 г сахара
для сиропа:
75 г сахара
150 мл. воды
2 ст.л. апельсинового ликера
для крема:
200 г темного шоколада ( содержание какао более 60 %)
200 г сливок 35%-й жирности
для оформления:
100 г темного шоколада или готовой шоколадной посыпки
форма диаметром 22 см( лучше со сгругленным дном),
смазанная маслом и посыпанная мукой
Каталог: Торты
1922260 мин.83867
для теста:
4 яйца ( отделить желтки от белков)
80 г пшеничной муки
20 г картофельного крахмала
20 г какао-порошка
120 г сахара
для сиропа:
75 г сахара
150 мл. воды
2 ст.л. апельсинового ликера
для крема:
200 г темного шоколада ( содержание какао более 60 %)
200 г сливок 35%-й жирности
для оформления:
100 г темного шоколада или готовой шоколадной посыпки
форма диаметром 22 см( лучше со сгругленным дном),
смазанная маслом и посыпанная мукой
Чизкейк с клубничным соусом
форма диаметром 20 см.
основа:
140 г печения (у меня "юбилейное" шоколадное, но можно взять любое)
70 г растопленного сливочного масла.
сырный слой:
750 г сливочного сыра
250 г сахара
1 ст.л. крахмала
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. лимонного сока
цедра 1 лимона
3 яйца
2 желтка
100 г сметаны
клубничный соус:
250 г замороженной клубники
50 г коньяка
70-80 г сахара
1 ст.л. крахмала
для украшения:
белый шоколад
свежая мята
Каталог: Сладкие пироги
2295513150
форма диаметром 20 см.
основа:
140 г печения (у меня "юбилейное" шоколадное, но можно взять любое)
70 г растопленного сливочного масла.
сырный слой:
750 г сливочного сыра
250 г сахара
1 ст.л. крахмала
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. лимонного сока
цедра 1 лимона
3 яйца
2 желтка
100 г сметаны
клубничный соус:
250 г замороженной клубники
50 г коньяка
70-80 г сахара
1 ст.л. крахмала
для украшения:
белый шоколад
свежая мята
Постный торт "лакомка"
для бисквита:
миндальная мука - 40 г
мука - 110 г
вода - 90 мл
масло растительное - 40 мл
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахарная пудра - 2 ч.л. (с горкой)
ванилин— 2 г
лимонный сок - 1 ст.л.
абрикосовый крем
1 стк компота
1 стк ягод из компота
сахар - 3 ст.л.
манная крупа - 4 ст.л.
шоколадный крем
абрикосовый компот – 2 ст.
сок и цедра половины апельсина
сахар – 3 ст. л
шоколад черный – 100 г
манная крупа – 3 ст.л.
Каталог: Торты
1339150 мин.104
для бисквита:
миндальная мука - 40 г
мука - 110 г
вода - 90 мл
масло растительное - 40 мл
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахарная пудра - 2 ч.л. (с горкой)
ванилин— 2 г
лимонный сок - 1 ст.л.
абрикосовый крем
1 стк компота
1 стк ягод из компота
сахар - 3 ст.л.
манная крупа - 4 ст.л.
шоколадный крем
абрикосовый компот – 2 ст.
сок и цедра половины апельсина
сахар – 3 ст. л
шоколад черный – 100 г
манная крупа – 3 ст.л.
Торт из ореховой меренги с шоколадно-ягодным ганашем
для шоколадно-ягодного ганаша:
80 мл. ягодного или фруктового пюре (я его получила из 100 г ежевики)
230 г шоколада
15 г ароматного меда
40 г сливочного масла
для ореховой меренги дижонез:
90 г коричневого сахара
80 г коричневого сахара и 85 г миндаля - для миндально-сахарной муки
5 белков от больших яиц
щепотка соли
65 г мелкокристаллического сахарного песка
3 ст.л. молока
для украшения:
2 ст.л. какао
100 г свежей ежевики
Каталог: Торты
2349912939
для шоколадно-ягодного ганаша:
80 мл. ягодного или фруктового пюре (я его получила из 100 г ежевики)
230 г шоколада
15 г ароматного меда
40 г сливочного масла
для ореховой меренги дижонез:
90 г коричневого сахара
80 г коричневого сахара и 85 г миндаля - для миндально-сахарной муки
5 белков от больших яиц
щепотка соли
65 г мелкокристаллического сахарного песка
3 ст.л. молока
для украшения:
2 ст.л. какао
100 г свежей ежевики
Пироженное ореховая радость
150 г марг.
200 г сахара
4 яичных желтка
2 ч.л. салалкали + 2 ложки тёпл.молока
400 г муки
̃50 г молока
2 листа (коржей) вафли
4 яичных белка
200 г сахара
2-3 горсти ореха
крем:
1 банка сгущенного молока
или 3 тюбика по 170 г
500 г сливочного масла или маргарина
1 ст.л. мёда
глазурь шоколадная:
4-5 ст.л. голландского какао
4-5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. воды
50 г маргарина
Каталог: Торты
9969100 мин.14558
150 г марг.
200 г сахара
4 яичных желтка
2 ч.л. салалкали + 2 ложки тёпл.молока
400 г муки
̃50 г молока
2 листа (коржей) вафли
4 яичных белка
200 г сахара
2-3 горсти ореха
крем:
1 банка сгущенного молока
или 3 тюбика по 170 г
500 г сливочного масла или маргарина
1 ст.л. мёда
глазурь шоколадная:
4-5 ст.л. голландского какао
4-5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. воды
50 г маргарина
Чиз-кейк "зефир"
на торт диаметром 24см -
ингридиенты:
основа:
бисквитная крошка - 150 г
сливочное масло - 90 г
изюм светлый - 2 ст.л.
сырное суфле:
пюре яблочное - 150 г
белки - 100 г
сахар -10 г
сахар - 200 г
вода - 75г
ваниль -1стручок
желатин -18г
сыр филадельфия - 3уп по 175г.лучше брать стандарт или легкую.
желе манго:
пюре манго - 200 г
пюре ананас - 50 г
сахар -50 г
желатин - 8г
декор :
свежая клубника
шоколадный гляссаж (можно использовать растопленный шоколад)
Каталог: Торты
297113 мин.1248102
на торт диаметром 24см -
ингридиенты:
основа:
бисквитная крошка - 150 г
сливочное масло - 90 г
изюм светлый - 2 ст.л.
сырное суфле:
пюре яблочное - 150 г
белки - 100 г
сахар -10 г
сахар - 200 г
вода - 75г
ваниль -1стручок
желатин -18г
сыр филадельфия - 3уп по 175г.лучше брать стандарт или легкую.
желе манго:
пюре манго - 200 г
пюре ананас - 50 г
сахар -50 г
желатин - 8г
декор :
свежая клубника
шоколадный гляссаж (можно использовать растопленный шоколад)
Тарт "груши в хрустале"
основа:
мука – 300 г
сливочное масло – 150 г
сахарная пудра – 50 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
грушевый сироп:
груши – 5-7 шт.
вода – 600-700 мл.
сок апельсина – 200 мл.
сахар – 150-200 г
крем:
грушевый сироп – 125-150 мл.
сливки – 75-100 мл.
яйца – 2 шт.
сахар – 50 г
мука – 50 г
цедра апельсина – 1-2 шт.
желе:
грушевый сироп – 800-850 мл.
желатин – 20 г
дополнительно (по желанию):
шоколадная паста
мята
Каталог: Торты
1702100
основа:
мука – 300 г
сливочное масло – 150 г
сахарная пудра – 50 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
грушевый сироп:
груши – 5-7 шт.
вода – 600-700 мл.
сок апельсина – 200 мл.
сахар – 150-200 г
крем:
грушевый сироп – 125-150 мл.
сливки – 75-100 мл.
яйца – 2 шт.
сахар – 50 г
мука – 50 г
цедра апельсина – 1-2 шт.
желе:
грушевый сироп – 800-850 мл.
желатин – 20 г
дополнительно (по желанию):
шоколадная паста
мята
Торт " клубничка"
бисквит:
-7 яиц
-200 г сахара
-200 г муки
-50 г крахмала
-50 мл. подсолнечного масло
-1 ч.л. разрыхлителя, ванилин
шоколадный крем:
-200 мл. сливок
-150 г шоколада
-70 мл. bayleis (бейлис)
пропитка:
-50 мл. клубничного ликёра
-20 мл. воды
клубничный крем:
-250 г маскарпоне
-400 г греческого йогурта (10%)
-1 пакетик добавки к творогу с клубничным вкусом
-200 мл. сливок
-50 мл. клубничного ликёра
-9г желатина
-50 г шоколада с клубничной начинкой
Каталог: Торты
777711727
бисквит:
-7 яиц
-200 г сахара
-200 г муки
-50 г крахмала
-50 мл. подсолнечного масло
-1 ч.л. разрыхлителя, ванилин
шоколадный крем:
-200 мл. сливок
-150 г шоколада
-70 мл. bayleis (бейлис)
пропитка:
-50 мл. клубничного ликёра
-20 мл. воды
клубничный крем:
-250 г маскарпоне
-400 г греческого йогурта (10%)
-1 пакетик добавки к творогу с клубничным вкусом
-200 мл. сливок
-50 мл. клубничного ликёра
-9г желатина
-50 г шоколада с клубничной начинкой
☻♥☻булочка-маффин (практически оладушки в духовке)☻♥☻
♥кефир-250 мл.
♥молоко-250 мл.
♥сахар-200 грм
♥дрожжи-15грм
♥масло слив-100 грм
♥яйца-3шт
♥сметана-3 ст.л
♥мука
♥изюм-200 грм
♥лимон-1шт
♥ванилин-1пак
♥соль-щепотка
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
♥шоколадная глазурь:
♥какао-1 ст.л
♥сахар-3/4стак.
♥молоко-120 мл.
Каталог: Булочки на кефире
1614812647
♥кефир-250 мл.
♥молоко-250 мл.
♥сахар-200 грм
♥дрожжи-15грм
♥масло слив-100 грм
♥яйца-3шт
♥сметана-3 ст.л
♥мука
♥изюм-200 грм
♥лимон-1шт
♥ванилин-1пак
♥соль-щепотка
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
♥шоколадная глазурь:
♥какао-1 ст.л
♥сахар-3/4стак.
♥молоко-120 мл.
Десерт-суфле «случайная любовь»/дуэль
для бисквита:
сахар – 30 г
яйцо – 1шт
крахмал – 12г
мука – 12г
цедра лайма – 1 ч.л.
соль – щепотка
для шоколадно-ягодной прослойки:
шоколад горький – 70 г
сливки 22% - 70 мл.
масло сливочное – 1 ч.л.
малина, голубика
для чайного суфле:
лайм – 1шт
чай (любимый) – 15г
желтки – 4шт
сахар – 60 г
сливки – 22% - 150 мл.
желатин – 10 г (4 листочка)
кардамон – 3 плода
для украшения:
ягоды, сахарная пудра, какао, листочки мяты и пр.
+ малые кольца для выпечки, пергамент
Каталог: Муссы
12203120 мин.260116
для бисквита:
сахар – 30 г
яйцо – 1шт
крахмал – 12г
мука – 12г
цедра лайма – 1 ч.л.
соль – щепотка
для шоколадно-ягодной прослойки:
шоколад горький – 70 г
сливки 22% - 70 мл.
масло сливочное – 1 ч.л.
малина, голубика
для чайного суфле:
лайм – 1шт
чай (любимый) – 15г
желтки – 4шт
сахар – 60 г
сливки – 22% - 150 мл.
желатин – 10 г (4 листочка)
кардамон – 3 плода
для украшения:
ягоды, сахарная пудра, какао, листочки мяты и пр.
+ малые кольца для выпечки, пергамент
Чиз-кейк карамельно-ореховый (холодный)
корж:
вафли шоколадные с начинкой-180 гр
масло сливочное-50 гр
цедра 1 апельсина или фруктовая икра со вкусом апельсина(мне повезло,я нашла эту прелесть!)-1 ст.л.
крем:
сливочный сыр типа "филадельфии"(у меня "buko")-350 гр
ореховая паста "нутелла"(или ее аналоги)-100 гр
вареное сгущен.молоко-50 гр
сливки 33-35%-300 гр
желатин(у меня пластинки)-15гр
соус карамельный-50 гр
-
грецкие орехи(ириш,спасибо!)
черный и белый шоколад
вафельная крошка
Каталог: Торты
99041064149
корж:
вафли шоколадные с начинкой-180 гр
масло сливочное-50 гр
цедра 1 апельсина или фруктовая икра со вкусом апельсина(мне повезло,я нашла эту прелесть!)-1 ст.л.
крем:
сливочный сыр типа "филадельфии"(у меня "buko")-350 гр
ореховая паста "нутелла"(или ее аналоги)-100 гр
вареное сгущен.молоко-50 гр
сливки 33-35%-300 гр
желатин(у меня пластинки)-15гр
соус карамельный-50 гр
-
грецкие орехи(ириш,спасибо!)
черный и белый шоколад
вафельная крошка
Пирог "стеганое одеяло"
для творожного слоя:
творог (плотный) - 400 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 60 г
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 г
цедра апельсина (или лимона) - 1 ч.л.
крахмал - 35-40 г
для шоколадного теста:
яйцо куриное - 3 шт. (категории с0) (или 4 шт. категории с1)
сахар - 180 г
соль - 2 г
масло растительное (рафинированное) - 130 мл.
молоко - 130 мл.
мука пшеничная - 320 г
разрыхлитель теста - 10 г
какао-порошок - 35-40 г
Каталог: Пироги
467555 мин.1213
для творожного слоя:
творог (плотный) - 400 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 60 г
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 г
цедра апельсина (или лимона) - 1 ч.л.
крахмал - 35-40 г
для шоколадного теста:
яйцо куриное - 3 шт. (категории с0) (или 4 шт. категории с1)
сахар - 180 г
соль - 2 г
масло растительное (рафинированное) - 130 мл.
молоко - 130 мл.
мука пшеничная - 320 г
разрыхлитель теста - 10 г
какао-порошок - 35-40 г
Торт "персиковая нежность"
для бисквитных коржей:
300 г мягкого сливочного масла
350 г сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки
100 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя (15г)
100 мл. молока (3,5%)
для крема:
банка консервированных персиков (450/800 г)
500 г маскарпоне
250 г сливок
5 пластинок желатина
6-7 ст.л. сахара
2-3 ст.л. мёда
коньяк, лимонный сок
тёртый шоколад или шоколадные хлопья
для украшения:
мастика из тёмного шоколада
мастика из белого шоколада
маслянный крем
Каталог: Другая выпечка
9275164121
для бисквитных коржей:
300 г мягкого сливочного масла
350 г сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки
100 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя (15г)
100 мл. молока (3,5%)
для крема:
банка консервированных персиков (450/800 г)
500 г маскарпоне
250 г сливок
5 пластинок желатина
6-7 ст.л. сахара
2-3 ст.л. мёда
коньяк, лимонный сок
тёртый шоколад или шоколадные хлопья
для украшения:
мастика из тёмного шоколада
мастика из белого шоколада
маслянный крем
Очень шоколадный торт с клубникой и сливками "мечта"
для коржа:
4 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. какао
1 ст. растительного масла
1 ваниль
1 разрыхрытель для теста
форма диаметром 28 см.
200 г клубники мелко нарезанной
150 г клубники на украшение
50 г шоколадной крошки
2 ст.л. коньяка+1 ч.л. сах.пудры для пропитки
2 ст.л. конфитюра клубничного
250 г сливок 35%
3-4 ст.л. сах.пудры для крема
3 г.желатина на 50 г.воды./это 2 пластинки/.
1 ст. =200 мл.
Каталог: Торты
1157590 мин.2045108
для коржа:
4 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. какао
1 ст. растительного масла
1 ваниль
1 разрыхрытель для теста
форма диаметром 28 см.
200 г клубники мелко нарезанной
150 г клубники на украшение
50 г шоколадной крошки
2 ст.л. коньяка+1 ч.л. сах.пудры для пропитки
2 ст.л. конфитюра клубничного
250 г сливок 35%
3-4 ст.л. сах.пудры для крема
3 г.желатина на 50 г.воды./это 2 пластинки/.
1 ст. =200 мл.
Торт "шальная вишня"
на бисквит:
4 яйца
1/2 ст. муки
3 ст.л. крахмала
3/4 ст. сахарного песка
2 ст.л. какао (с верхом)
1/3 ст. горячей воды
2 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сливочного масла
щепотка соли.
для крема:
500 мл. сливок (33%-35%)
ваниль 1 пакетик
150 мл. молока
20 г желатина
150 г вкусного печенья (шоколадное, творожное, сливочное)
150 г сахарной пудры.
-
вишневое желе 2 пачки
вишня/черешня 8 ягод.
Каталог: Торты
9559178155
на бисквит:
4 яйца
1/2 ст. муки
3 ст.л. крахмала
3/4 ст. сахарного песка
2 ст.л. какао (с верхом)
1/3 ст. горячей воды
2 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сливочного масла
щепотка соли.
для крема:
500 мл. сливок (33%-35%)
ваниль 1 пакетик
150 мл. молока
20 г желатина
150 г вкусного печенья (шоколадное, творожное, сливочное)
150 г сахарной пудры.
-
вишневое желе 2 пачки
вишня/черешня 8 ягод.
Торт чёрный лес
бисквит ("шоколад на кипятке"):
2 ст. муки
2 ст. сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 ст. молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
крем:
1 л. сливок 33-35%
250 г сахарной пудры.
вишневая прослойка:
600 г замороженной вишни
100 г сахара
2 ч.л. крахмала
корица
кроме того:
65 мл. вишневого сиропа (ликера)
100 г темного шоколада
Каталог: Торты
1162611750
бисквит ("шоколад на кипятке"):
2 ст. муки
2 ст. сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 ст. молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
крем:
1 л. сливок 33-35%
250 г сахарной пудры.
вишневая прослойка:
600 г замороженной вишни
100 г сахара
2 ч.л. крахмала
корица
кроме того:
65 мл. вишневого сиропа (ликера)
100 г темного шоколада
Маффины "панда"
100 г шоколада 85% какао
100 г шоколада 60% какао (с жидкой начинкой)
200 г муки
2 пакетика разрыхлителя
120 г сахарной пудры
50 г растительного масла
150 мл. обезжиренного йогурта (1,5% )
2 яйца
100 мл. воды (может меньше)
3 упаковки печенья "оrео"
1 упаковка печенья "оrео мини"
белая шоколадная мастика
(100 г белого шоколада, 45г сахара, 15г воды)
немногo сливочного печенья "butterkeks"
чуть-чуть сгущенки
темный, белый и сливочный шоколад для украшения
Каталог: Кексы и маффины
8335170103
100 г шоколада 85% какао
100 г шоколада 60% какао (с жидкой начинкой)
200 г муки
2 пакетика разрыхлителя
120 г сахарной пудры
50 г растительного масла
150 мл. обезжиренного йогурта (1,5% )
2 яйца
100 мл. воды (может меньше)
3 упаковки печенья "оrео"
1 упаковка печенья "оrео мини"
белая шоколадная мастика
(100 г белого шоколада, 45г сахара, 15г воды)
немногo сливочного печенья "butterkeks"
чуть-чуть сгущенки
темный, белый и сливочный шоколад для украшения
Торт "с любовью"
тесто: 4 яйца, 200 г.сахара, 200 г.муки, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. шоколадной пасты
крем: 2 желтка, 100 г.сахара, 150 мл.молока, 2 ст.л. муки, 250 г. сливочного масла, 1/2 пакетика ванилина (1г).
грецкие орехи- 50 г.
корж безе: 2 белка, 200 г.сахарной пудры
для пропитки- абрикосовый джем- 6-8 ст.л
глазурь-100 г. сливок 30%, белый шоколад 100 г
для украшения:вафельный рисунок, нейтральный гель, крем из 50 г.сливочного масла, 2 ст.л. сгущеного молока и 1 ст.л. слив.масла, сердечки из айсинга и драже.
Каталог: Торты
7300300 мин.12919
тесто: 4 яйца, 200 г.сахара, 200 г.муки, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. шоколадной пасты
крем: 2 желтка, 100 г.сахара, 150 мл.молока, 2 ст.л. муки, 250 г. сливочного масла, 1/2 пакетика ванилина (1г).
грецкие орехи- 50 г.
корж безе: 2 белка, 200 г.сахарной пудры
для пропитки- абрикосовый джем- 6-8 ст.л
глазурь-100 г. сливок 30%, белый шоколад 100 г
для украшения:вафельный рисунок, нейтральный гель, крем из 50 г.сливочного масла, 2 ст.л. сгущеного молока и 1 ст.л. слив.масла, сердечки из айсинга и драже.
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
