Аджика "кобра"

Ингредиенты

• помидоры красные - 10 кг.
• перец сладкий - 3-4 кг.
• перец горький - 3-4 шт.
• чеснок - 5-6 головок
• хрен - 2 корешка
• соль
• ацитил-солициловая кислота - из расчета 1 таб. на 1 литр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:50551
• Понравилось:2
• Автор:Natali
• Создан:11 сентября 2014, 13:27
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи вымыть и пропустить через мясорубку.

Посолить по вкусу + ацитилка.

Оставить в ведре на 3 дня при комнатной температуре, каждый день перемешивая.

Затем разлить в банки под капроновые крышки или в обычные пластиковые бутылки.

Хранить в погребе или холодильнике.

Популярные категории рецептов