Вход | Регистрация
Картофель, фаршированный сельдью
Попробуйте картофель, фаршированный сельдью: нежный картофель с филе сельди, репчатым луком, сметаной и тертым сыром — изысканное мясное блюдо для вас!
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- филе 1/2 сельди
- сметана - 1 ст.л.
- сыр тертый - 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель выбрать ровный, одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.
Очистить, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевинку, оставив края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Сердцевину картофеля и филе сельди измельчить.
Добавить мелко нарезанный и спассерованный лук и сметану. Все тщательно перемешать.
Полученным фаршем наполнить картофель и положить в форму, предварительно смазанную маслом.
Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 10-15.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Немного неожиданная начинка, но получилось вкусно. Блюдо может быть как закуской, так и основным, хорошо сочетается с зеленым салатом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
l@r@4ka
Ответить06.04.2012 13:07
все гениальное...вкусно 
таники
Ответить06.04.2012 13:11
Олечка, просто, вкусно, быстро! ЭЭЭЭЭЭЭХ, обмоем аватарки под твою закусь!
l@r@4ka
Ответить06.04.2012 13:35
ураааа!!!!
fanny
Ответить07.04.2012 09:14
Танечка, а тебя с новой авкой!
anna1990
Ответить06.04.2012 13:55
Прекрасная картошечка, да с селедочкой МММ...
кыш
Ответить06.04.2012 14:17
Любопытное сочетание, захотелось попробовать.
lasunka26
Ответить06.04.2012 14:25
Ой, наверное очень-очень вкусно
chemicolya
Ответить06.04.2012 14:38
Оль, а ведь это идея! Класс! Это блюдо как раз для меня: селедку люблю "замаскированную", в простом виде не ем. Будем готовить.
микулишна
Ответить06.04.2012 14:57
А селедка соленая или свежая
ЯВенера
Ответить06.04.2012 15:39
действительно, немного неожиданно, но тем не менее хочется попробовать на вкус Оль, интересный рецепт!
Оль, интересный рецепт!tatian-1956
Ответить06.04.2012 15:39
Вот, никогда не пробовала запеченную соленую сельдь. Сочетание продуктов беспроигрышное! Не сомневаюсь, что вкусно!!!
sweta1
Ответить06.04.2012 16:37
знакомо и очень вкусно!
dobry_doktor
Ответить06.04.2012 16:43
Прелесть!!! Обязательно попробую!!!
lola45
Ответить06.04.2012 17:19
Отличная идея!!! Замечательное сочетание!!!
ogiway
Ответить06.04.2012 17:21
Я еще и сверху сметанку лью-вместо сыра. Очень вкусное блюдо- дешево и сердито!
lal88
Ответить06.04.2012 18:17
делала похожее по книге из серии "кухни народов мира" комсомольской правды. Действительно очень вкусно и неожиданно. Но у вас более удобный способ фаршировки. Лодочки раз-раз и сделал, а я в цельной картошке дырки выковыривала, в след. раз сделаю как у вас. Кстати, в том рецепте советовали брать селедку пряного посола. Весь этаж был в курсе что я готовлю 
OlesiaLesha
Ответить06.04.2012 19:44
Идеальное сочетание...так сказать на все времена
sentyabr
Ответить06.04.2012 19:50
Вкусно!
fanny
Ответить06.04.2012 20:14
Ой, у нас аватарки появились - какая радость!
Я рецепт выложила и уехала, извините.
микулишна , селедка настоящая, соленая.
ogiway, вы совершенно правы: в оригинальном рецепте помимо сметаны в фарш, еще и заливалось сметаной, а потом сыром, но я решила, что это слишком.
Я рецепт выложила и уехала, извините.
микулишна , селедка настоящая, соленая.
ogiway, вы совершенно правы: в оригинальном рецепте помимо сметаны в фарш, еще и заливалось сметаной, а потом сыром, но я решила, что это слишком.lil-8888
Ответить06.04.2012 21:46
Как интересно! И я не пробовала соленую селедку запекать!
fanny
Ответить07.04.2012 09:18
Лиля, я тоже в первый раз, но ничего страшного, запаха никакого не было.
ма-ма
Ответить06.04.2012 21:50
мне нравится!
chef
Ответить07.04.2012 00:32
Ээээ.... Ммммм... У моей пропал дао речи и она не знает что сказать Оля, это надо пробовать! Так, обмоем новый интерфейс пивом и картохой такой
Оля, это надо пробовать! Так, обмоем новый интерфейс пивом и картохой такой fanny
Ответить07.04.2012 09:14
Блин, я темная не сразу дотумкала, что теперь можно конкретно каждому отвечать, а не собирать все ответы в одном комменте, как я сделала. Ур-раа!
ambrinna
Ответить07.04.2012 08:39
bu inna
Ответить08.04.2012 23:47
ОООООООООО, это очень вкусно И этот рецепт забрала
И этот рецепт забралаnira60
Ответить09.04.2012 00:49
Классика всегда беспройгрышна. Оля отлично!
mellorn
Ответить09.04.2012 14:08
Вкусннйшая закуска!!!! Любим и картошку и селедку, а в таком исполнении и подавно!!!!
MissJoker
Ответить16.04.2012 06:11
сытно и очень вкусно)))
kostik
Ответить16.05.2012 18:18
аккоинт
Ответить19.05.2012 14:00
Готовила ваше блюдо на семейное торжество, очень понравилось. Гости смели всё. Спасибо.
