Спагетти с петрушечным песто

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте".

Чеснок очистить, крупно порубить.

Кедровые орешки обжарить без масла на горячей сковороде.

Пармезан натереть на тёрке.

Петрушку ополоснуть водой, встряхнуть, оборвать листики.

Сложить в блендер листья петрушки, чеснок, орешки, пюрировать блендером. Ввести сок лимона, растительно масло и сыр. Смешать всё до однородности. Посолить.

Спагетти смешать с песто и разложить по порционным тарелкам. Украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!