Вход | Регистрация
Баранья корейка в ароматной корочке с клюквенным соусом.
Баранья корейка в ароматной корочке с клюквенным соусом – идеальное блюдо с красным вином, свежими овощами и зеленью. Порадуйте своих близких!
Ингредиенты
- баранья корейка на кости 8 шт.
- оливковое масло 100 мл.
- для соуса:
- клюквенный соус darbo 3 ст.л.
- вино красное сухое 200 мл.
- соль морская 1 ст.л.
- смесь перцев.
- для панировки:
- мята сухая (лучше сухая) 1 горсть.
- хлеб белый 4 ломтика.
- смесь итальянских трав.
- для подачи:
- клюквенный соус darbo 4 ст.л.
- свежие овощи, зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
Баранью корейку вымыть, обсушить и переложить в глубокую миску.
Добавить красное сухое вино, Клюквенный соус Darbo, соль и смесь перцев.
Хорошенько перемешать и оставить при комнатной температуре часа на 3-4.
Тем временем...подсушить ломтики хлеба в разогретой духовке...минут 7-10.
Далее измельчить сухарики с мятой в блендере, и добавить смесь итальянских трав. Перемешать.
В сковороду налить 100 мл. оливкового масла, нагреть его...
Обвалять каждый кусочек баранины в сухарях и отправить в сковороду.
Масло должно шипеть, а сухарики на баранине превращаться в хрустящую корочку.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета...примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Готово!
Подаем со свежими овощами и клюквенным соусом Darbo!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень захотелось баранины!!! 
)))))))))))))))
Думаю...вам сейчас тоже захочется! 
))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВнокласснРСвЂВВВВВРєРСвЂВВВВВ
- Telegram
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВРЎР‚
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Кудесница
Ответить23.03.2013 07:56
Какая классная ароматная корейка, да с таким соусом!!! Ну очень вкусно!!! 
andreytsibulski
Ответить23.03.2013 08:21
Оксан,уже хочется!!!манюша
Ответить23.03.2013 09:27
Захочется! Не то слово!!!
larochka
Ответить23.03.2013 09:39
dobry_doktor
Ответить23.03.2013 10:18
Еще бы не захотелось, очень вкусно!!!
Лена72
Ответить23.03.2013 11:18
Хочется и нам,обожаю баранинку,
lepardik
Ответить23.03.2013 11:55
Пускаю слюни!!! 
ogiway
Ответить23.03.2013 13:48
Отличная баранинка! Кореечка! Обожам-сссссссссссссссссссkakosha(Лена)
Ответить23.03.2013 14:10
Очлюблю баранину. Слюна канатом
chudo
Ответить23.03.2013 15:53
очень вкусно мясо выглядит. с соусом, наверное, очень вкусно
mama tasi
Ответить23.03.2013 19:40
Ксюш, при беглом просмотре фото подумала, что ты ещё и сала с крутонами на гарнир подала, но прочитав рецепт поняла, что это пошаговое фото приготовления панировки
Отличная баранина получилась! Как раз администрация на неделю конкурс продлила, глядишь и я за баночкой джема в магазин сбегаю
Отличная баранина получилась! Как раз администрация на неделю конкурс продлила, глядишь и я за баночкой джема в магазин сбегаю bu inna
Ответить23.03.2013 22:09
Смачно
cheerup
Ответить23.03.2013 22:20
фото безумно аппетитные!
ботакоз
Ответить24.03.2013 17:49
Конечно же нам хочется, Ксюш, такие ребрышки! И панировка очень понравилась - здорово придумала!
Александр
Ответить25.03.2013 02:56
Да... сразу вспоминаю прошлую работу где каре ягненка было... ммм
lil-8888
Ответить25.03.2013 16:09
Ксюша, как мне сейчас тоже захотелось баранины!
неля0503
Ответить29.03.2013 12:05
ВесЧь!)))
irina-kolyshkova
Ответить31.03.2013 12:03
МММ,божественная irina90-60-90
Ответить05.04.2013 15:29
Ксюша!Замечательно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты вкусных веганских блюд: разнообразие и пользаБлюда для детей от 1 года: разнообразие и полезностьДиетические Блюда для Похудения: Рецепты для Здорового ПитанияРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
Торт “молочная девочка” с заварным кремом
Торт “молочная девочка” со сметанным кремом
Торт “молочная девочка” классический
