Вход | Регистрация
Курица пири-пири от larochka
Приготовьте курицу пири-пири с соком лимона, красным луком, чесноком и специями. Идеальный маринад с перцем чили, имбирем и свежими травами!
Ингредиенты
- курица – 1 шт
- соль
- перец мельница
- маринад:
- красный лук – 1 шт
- чеснок- 2-6 зубчик.
- перец чили -2 шт.
- сладкая молотая паприка – 1 ст.л.
- лимон – 1 шт.
- растительное масло – 100 мл.
- имбирь – 2-3 см
- базилик- 6 веточек
- тимьян – 1 веточка
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить маринад. Перец чили, очистить от семян, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и порубить. Имбирь очистить, тонко нарезать.
В кастрюле смешать чили с рубленым луком, имбирем, чесноком, молотой сладкой паприкой, добавить растительное масло, сок лимона. Нагревать смесь на слабом огне 2 минут. Снять с огня, подмешать рубленую зелень.
Курицу вымыть, обсушить. Разрезать тушку по ПОЗВОНОЧНИКУ. Тушку перевернуть, разложить в виде бабочки.
Обмазать маринадом, посолить, поперчить уложить в форму и на ночь в холодильник.
Нагреть духовку до 220 градусов. Запекать курицу, периодически смазывая маринадом 40 минут
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Лена72
Ответить30.05.2013 13:42
Лар,я остренькое не очень,не привычна я к этому,но твой вариант попробовала бы
larochka
Ответить30.05.2013 13:49
Лена, курочка не острая выходит, а маринад да, остренький
Ольчик
Ответить30.05.2013 14:02
Какая вкусная курочка. Очень аппетитно!!! Спасибо, Лариса, беру на заметку остренький маринад
larochka
Ответить30.05.2013 14:08
Оля забирай. Не жалко.
ella_b
Ответить30.05.2013 14:23
Вот,честное слово,так курочку захотелось... Особенно,такую,стимулирующую.
larochka
Ответить30.05.2013 14:32
Эллочка, для тебя дорогая не чего не жалко. Жду в гости.
krolya
Ответить30.05.2013 14:35
хороша пири-пури-мури
ella_b
Ответить30.05.2013 14:32
larochka
Ответить30.05.2013 14:37
Ой, хороша!!!
ella_b
Ответить30.05.2013 14:37
Ой,это я Ларочке отвечала... Зоенька-
larochka
Ответить30.05.2013 14:38
Эллочка , я поняла.
фрау блюм
Ответить30.05.2013 16:18
Очень оригинальный маринад А я бы такую курочку на сковородке-гриль поджарила под гнетом. Но, это как говориться на вкус и цвет
А я бы такую курочку на сковородке-гриль поджарила под гнетом. Но, это как говориться на вкус и цветlarochka
Ответить31.05.2013 02:01
Лучше на решетке в духовке запечь. форма сохраниться. Ну это и правда дело вкуса
Svettt
Ответить30.05.2013 16:36
Отличная курочка вышла! Повторю при случае! Курочка на фото так ножки смешно сложила, типа стесняется она
Курочка на фото так ножки смешно сложила, типа стесняется онаlarochka
Ответить31.05.2013 02:08
Меня тоже форма курочки подкупила !!! Такая застенчиво-заманчивая курочка получается. Прелесть.
Persona
Ответить30.05.2013 17:25
курочка скромница,вся в хозяйкуlarochka
Ответить31.05.2013 02:09
*ROFL larochka
Ответить31.05.2013 02:11
Все смайлики перепутала Это я от скромности
Это я от скромностиkakosha(Лена)
Ответить30.05.2013 17:42
Лорик, я вдруг поняла, что давно не ела курочку, а гладя на твою так захотелось
Классный рецептик
Классный рецептикlarochka
Ответить31.05.2013 02:10
Леночка попробуй. Когда по спинке разрезаешь курочку, грудка сочнее получаеться, намного, да и форма красивая. Восторг обеспечен!!!
sentyabr
Ответить30.05.2013 18:04
Какая элегантная поза у птички! Остренькая штучка, здОрово!
larochka
Ответить31.05.2013 02:12
Мне тоже нравиться, прям Дама с Амстердама.крем
Ответить30.05.2013 18:31
Вкусная, аппетитная курочка!
larochka
Ответить31.05.2013 02:16
Спасибо.
nonna pina
Ответить30.05.2013 19:54
Вкусная аппетитная курочка А как она милая позировала на фотосессии
А как она милая позировала на фотосессии larochka
Ответить31.05.2013 02:06
Ага, прям чистый Голливид "Пум-пидум -пум"
andreytsibulski
Ответить30.05.2013 20:40
Ну хороша, пири-пири !!!
ботакоз
Ответить30.05.2013 21:54
Ирина 211978
Ответить31.05.2013 00:28
Inna_2107
Ответить31.05.2013 14:32
Очень аппетитно смотрится курица!
larochka
Ответить31.05.2013 14:48
Спасибо Инна
ма-ма
Ответить31.05.2013 17:05
Ларочка, вкусная курочка с элементами эротики! 
larochka
Ответить01.06.2013 06:31
ogiway
Ответить01.06.2013 07:00
Ой- ну я прям не знаю...ну прям вот вылитая я в молодости птичка твоя!Скроооомная-ахха-но горячая!Прикольный маринадик- я сделаю!larochka
Ответить01.06.2013 08:55
*RаO Ой, какая горячая штучка! Ксюша насмешила!!!!lil-8888
Ответить01.06.2013 19:25
Лариса, вкусная курочка!
chudo
Ответить01.06.2013 20:36
не то слово
lira_s
Ответить03.06.2013 00:44
Ларчик, как вкусненько ты ее зажарила
larochka
Ответить03.06.2013 04:36
Ириша, спасибо. Ириша не пропадай, соскучилась уже по тебе
