Яблочный пирог под заливкой.

Ингредиенты

для песочного теста:
масло сливочное комнатной температуры-75 г
мука пшеничная-100 г
соль-щепотка.
сахар-1 ч.л.
желток- 1 шт.
начинка:
яблоки-5-7 шт.
заливка:
корица-1 ч.л.
сахар-2 ст.л.
желток- 1 шт.
белки яичные-2 шт.
сметана-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Из масла,муки,соли и сахара,быстро замесить тесто.

Накрыть миску пищевой плёнкой и отправить пока в холодильник.

Яблоки вымыть и почистить,удалить семена,порезать произвольно.

В отдельной тарелке смешать,желток,сметану,сахар и корицу.

Белки взбить до устойчивых пиков.

Аккуратно вмешать в белки сметанно-коричную массу.

Формочку смазать сливочным маслом.

Тесто я не раскатывала,а поместила в формочку и руками разминала по всей форме,сделать не большие бортики.

Выложить на тесто яблоки.

На яблоки распределить заливку.

Выпекать при температуре 160-170гр.около 30минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10854
Понравилось:27
Автор:Лена72
Создан:21 августа 2014, 16:52
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Очень простой и вкусный пирог.

Его конечно лучше печь в форме со съёмными бортиками,но моя плохая старая,к ней начинает подгорать тесто,поэтому я пекла в стеклянной.Только поэтому мне не удалось его вынуть полностью из формы,чтобы показать.

Пирог не слишком сладкий,если вы сластёны,то можете добавить в заливку ещё ложку сахара и взять сладкие яблоки.У меня были кисло-сладкие.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Подборки рецептов

Мало теста, много начинки - это по-нашему!А чтобы легче вынимать выпечку из неразъёмной формы я прокладываю полоски бумаги для выпечки крест - на - крест осталяя концы над формой. Потом за эти концы и вытаскиваю. Также вынимают выпечку и из мультиварки.

Лена72

22.08.2014 20:37

Ответить

Машуль, я знаю про бумагу, но у меня она закончилась, спасибо!

Tamara Shepeleva

23.08.2014 15:18

Ответить

Славный пирог!!!! Обожаем яблочные!!

Ксюшенция

23.08.2014 23:02

Ответить

Какой красавец пирожок, Леночка!