Мясные пальчики от federal

мясо порезать,отбить с обеех сторон,посолить,поперчить.

сыр натереть на крупную тёрку.

яйцо взбить с солью.

сухари насыпать на блюдо.

взять обивную,положить на неё сыр и скрутить как можно тольше пальчик.

обмочить в яйце, потом обвалять в сухарях.

и жарить на розогретой сковороде с обеих сторон,до золотистой корочки.

готовые,выложить на сковороду,залить сливками и тушить до загустения сливок,можна добавить зелень.

получаются очень сочные и нежные.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.