Вход | Регистрация
Утка цитрусовая или « апельсиновая утёна»
Приготовьте утку цитрусовую, или «апельсиновую утёнку»! Вам понадобятся крупные апельсин, соль, соевый соус «Киккоман», сахар и мед. Вкусное блюдо!
Ингредиенты
- потребуется:
- 3 крупных апельсина
- 2 ч.л. соли
- 3 столовых ложки соевого соуса «киккоман»
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. меда.
- 1 утка ( у меня домашняя молодая уточка)
Пошаговый рецепт приготовления
1. С апельсинов снять цедру, отжать сок.
2. В сок добавить, цедру, сахар, мед, соевый соус «Киккоман».
3. Сок влить в кастрюльку или сотейник и прокипятить на слабом огне регулярно помешивая около 10 минут .
4. Утку выложить в жаропрочную форму с крышкой. И хорошо при помощи половника облить утку. Убрать в холодильник. Мариновать утку желательно в течении суток. Несколько раз необходимо будет ее перевернуть.
5. Перед жаркой слить весь сок. Запекать при 180 градусах 80 минут с закрытой крышкой, и 30 минут с открытой крышкой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Невероятно ароматная утка, с запахом Нового года! Я не могла дождаться, когда же она приготовится, чтоб быстрее ее попробовать, цитрусовые ароматы витали по всей кухне! Само мясо имеет легкий, сладковатый апельсиновый вкус. Попробуйте, получилось очень впечатляюще.
ах, какой разлом, аж слюни потекли
Танюша, спасибо!
Какая ароматная и вкусная!
Леночка, спасибо!
если я стала ощущать аромат уточки, то как же у тебя
Зоя, большое спасибо!
Вкусная уточка! давно хочу себе купить, но ни разу не видела в продаже((( ты, Оля. просто молодец. труженица и мастерица!!!
как будто под грилем готовила с такой аппетитной корочкой!
Так и манит!!!
Ножка какая аппетитная,вкуснятина!!!
Оля, невозможно спокойно смотреть на такие аппетитные фото!
Оленька, бесподобно аппетитная уточка!!!!!
Очень аппетитная утка!
Оля, как ты ее ласково - "утёна"! Это и понятно: вкусно и ароматно!
Супер!!! Очень люблю курицу с апельсинами делать, а туту утка....я уже знаю, что у меня будет на новогоднем столе!!! Спасибо за рецепт
Любим такое дело ! ! !
ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!
Вот это объеденье!