Вход | Регистрация
Говяжья печень с банановом соусом
Ингредиенты
- печень(свиная, говяжья)( у меня говяжья)- 500 гр
- банан- 200 гр
- вино белое сухое-240 мл.
- лимон- 1 шт
- лук репчатый-2 шт
- лавровый лист-2 шт
- перец, соль-
Пошаговый рецепт приготовления
С лимона снимаем цедру и выжимаем сок.
Из вина, лимонного сока и цедры, рубленного лука, измельченного лаврового листа, перца и соли готовим маринад.
Поливаем маринадом печень, нарезанную на кусочки и выдерживаем в нём сутки.
Печень вынимаем из маринада, обсушиваем и обжариваем на растительном масле, добавляем процеженный маринад и тушим минуты 3-4.
Банан измельчаем в пюре, добавляем к печени, перемешиваем и выключаем.
Подаём с любимым гарниром.
Приятного эксперементального аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Может кто уже и пробовал так, но для меня это был эксмеримент на 100%, который удался на славу, очень вкусная печень с пикантной банановой ноткой
Пробуйте обязательно
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
Ничоссе, Зайка! Даже представить вкус не могу! Век живи, век учись!!!!
попробуй...мне так очень понравилось
я и без вина делала, тоже очень ничего получилось
Зоя, я никогда бананы с мясом не ела, только с сухофруктами, ягодами и т.д., стало интересно.
Как интересно!!!!! Сочная печеночка, Зоинька!!!!
Интересное сочетание.
спасибо, я рада, что смогла заинтерсовать
Ух ты! Как необычно! Выглядит очень аппетитно!
Пробовала готовить печень с мандаринами,а вот с бананами... Буду пробовать!
спасибочки, мне очень приятно
Какое интересное сочетание!
Ничего себе какой соус классный. Зоечка, молодец!!!!!!!!!!
фруктовая,да к тому же экзотическая,нотка с печенью мне очень по душе,..
.Зайка,ты- затейница!
как же приятно читать Ваши отзывы
спасибо
Просто ВАУ - удивила!
очень необычное сочетание
Пока не представляю вкус,но печёнку хоть с чем съем)))
Хороша печеночка!
Интересный рецепт, понравился.
спасибо, мои хорошие
Интересный рецепт!
Зоя, у Вас очень интересные рецепты и подача. Пока в закладочки
Завтра приготовлю.
надеюсь, что понравится
Уверена, я уже пробовала разные сочетания с мясом, с бананом пока нет. Напишу завтра о впечатлениях.
Сутки прошли, приступаю... Но без вина, сынок тоже кушать с нами будет.
Уже попробовали с сыночком, обеда не стали ждать. Ну очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Наденька, я очень рада. что понравилось, я тоже без вина пробовала. тоже очень и это вариант приглянулся
спасибо за доверие