Быстрый ужин – паста с лососем в сливочном соусе

Дополнительная информация

• Поставить на плиту подсоленную воду из расчета 1 литр воды на 100 г пасты.
• Варить до состояния «al dente».

• Нарезать рыбу небольшими кусочками толщиной 3-4 мм.
• Добавить соль, перец, чайную ложку муки или крахмала и перемешать.
• Небольшими пластинками нарезать кабачок.
• На разогретой сковороде на сильном нагреве обжарить кабачок 3-4 минуты.

• Выложить его в миску.
• Обжарить рыбу.
• К обжаренной рыбе вернуть кабачок, перемешать.

• Добавить сливки, довести до кипения, подсолить и прогреть пару минут.

• Пасту переложить в сковороду.
• Добавить зеленый лук и укроп с чесноком.

• Можно добавить несколько ложек воды.
• Накрыть крышкой, прогреть и ужин готов.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт