Вход | Регистрация
Домашний майонез от VanaFood
Приготовьте домашний майонез с яичным желтком, горчицей, солью, сахаром и лимонным соком. Легкий и вкусный соус для ваших блюд!
Ингредиенты
- яичный желток - 3 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1,5 ч.л.
- растительное масло - 170 мл.
- лимонный сок - 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу.
Взбивать блендером 1 мин.
Добавлять небольшими порциями масло, при этом продолжая взбивать.
Когда все масло полностью залито и перемешалось с желтками, добавить лимонный сок.
Продолжать взбивать приблизительно 1 минуту.
Майонез готов!
Получается очень вкусно, и отличается от магазинного.
Можно добавлять, как и обычный майонез, в любимые блюда)
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Больше кушайте, никого не слушайте!
