Вход | Регистрация
Картофельная запеканка с мясом от fanny
Ингредиенты
- - 5-6 небольших картофелин
- - свежих помидора (или баночка консервированных)
- - 400 г постной говядины
- - 0,5 ст. сметаны
- - 0,5 ст.л. растительного масла
- - 1,5 ст.л. слив. масла
- - 1 зубчик чеснока
- - 1 пучок укропа
- - 1 луковица
- (и еще небольшой кусочек сыра - моя инициатива)
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 0,3 см. Положить в кипящую подсоленную воду, проварить 5 минут.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и слив. масла.
Помидоры измельчить в блендере с зубчиком чеснока. Добавить сметану, посолить, поперчить, перемешать.
В форму для запекания налить немного соуса, посыпать рубленым укропом и выложить дно половиной порции картофеля, который полить соусом.
Поверх картофеля распределить обжаренный фарш, рубленый укроп и полить оставшимся соусом.
Оставшийся картофель выложить сверху, полить растопленным сливочным маслом.
Поставить форму в духовку и запекать 25-30 минут при 200 градусах.
Затем я посыпала верх тертым сыром и поставила еще минут на 5 до расплавления .
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
А вот это блюдо уже для любителей плотного ужина. Я бы сказала, что это упрощенный вариант мусаки, но тоже очень вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
klassik173
Ответить18.06.2008 02:59
Обалдеть! Думала, моя пятерка первая будет, а тут коломанчики наши бегом прибежали! Ничего, оценку исправят, здесь заслуженная пять! Запеканки - это всегда вкусно! От-лич-но! 
fanny
Ответить18.06.2008 03:01
Ну вот, не успела выложить - уже 1! Спасибо, недремлящий враг!
веданта
Ответить18.06.2008 03:08
не обращайте внимания на 1, слушайте отзывы лутших кулинаров сайта. Оценку сейчас исправимЮ рецепт этого заслуживает. 5+.
bratyury
Ответить18.06.2008 03:09
Главное, что это нравится недремлящим друзьям. И это далеко не упрощенный вариант, мусака бывает и без баклажанов, так что всё тут в порядке. Очень люблю такого плана блюда. Когда по семейной традиции в субботу обедаем в одном подвальчике, беру нечто очень похожее. Правда, с беконом, но тоже катит. Поздравляю!
bart
Ответить18.06.2008 03:18
А я люблю такие запеканочки.от меня огромнейшая пятерка и с плюсом к тому же.
fanny
Ответить18.06.2008 03:19
Всем спасибо!
mara
Ответить18.06.2008 03:44
Приготовлю мужу, любителю картошки с мясом.А здесь такая красота, что думаю останется довольным.Оставлю рецепт до субботы. Спасибо. 5
пики
Ответить18.06.2008 04:12
Здорово!Как же я люблю разные запеканки!
strelec148
Ответить18.06.2008 04:14
вкуснятина...это очевидно! 5!
кыш
Ответить18.06.2008 04:23
Вкусно!
e-art
Ответить18.06.2008 04:35
Ну вот гады, эти анонимусы(((( Лишь бы под***рать( Поубивала бы( От меня лично - 5 с бооооольшим плюсом! Запеканочки - это супер!
makakulja
Ответить18.06.2008 04:49
От меня тоже 5+! Вкусная запеканочка!
cheburashkin
Ответить18.06.2008 05:47
Фантастически красивая запеканочка! 5++++
тайрин
Ответить18.06.2008 12:00
Чудесна! 5. (тока я кладу в такое пюре)
sawa65
Ответить18.06.2008 13:43
а плохие оценки,наверное, завистники ставят,ну а я порадуюсь за вкусный рецептик5+
lacky
Ответить18.06.2008 14:05
Как можно ставить неудовлетворительные оценки за великолепные рецепты я не понимаю. Рецепт может нравиться или не нравиться и то зависит от вкусовых пристрастий. И даже если в него входят те ингредиенты которые вдруг кому-то не подходят и то за сам рецепт и исполнение и творчество кулинара МОЖНО ПОСТАВИТЬ ТОЛЬКО ПЯТЬ!!! А низкие оценки ставят завистники и те у кого руки растут не оттуда откуда надо. Свою оценку ПЯТЬ я поставила за: мне нравятся запеканки, мне понравилось исполнение, мне понравились ингредиенты. И, самое главное, кулинар вложил ДУШУ!!! ТОЛЬКО ПЯТЬ!!!!
мама макса
Ответить18.06.2008 14:14
Я ставлю 5! Полностью согласна с lacky, за фруктовый коктейль ставят Пять, а за блюдо которым действительно можно отужинать, а не перекусить КОЛ. НЕСПРАВЕДЛИВО
марияn
Ответить18.06.2008 14:38
Смотрится великолепно!!!
натаха
Ответить18.06.2008 14:54
Ой и люблю я такие запеканочки!
jelena_73
Ответить18.06.2008 14:57
вкуснятина!!!!!5
тамара агапитова
Ответить18.06.2008 15:20
Вкусно,сытно, отменя 5+!
koshka_1983
Ответить18.06.2008 15:38
роскошная запеканка, и набор продуктов хороший, мне очень понравилась, пятерки!!!
гетьмановна
Ответить18.06.2008 16:20
Олюша!Это прелесть ,что такое!5!
katerinka.kz
Ответить18.06.2008 17:28
забираем, на "отлично"
luba5
Ответить18.06.2008 21:56
Вкусная запеканка!555!
cherrrry
Ответить19.06.2008 20:44
Вкусно!!!555!!!
mimi
Ответить24.06.2008 05:45
Это для таких любителей вкусно и сытно поесть,Как я!
natrichka
Ответить07.07.2008 00:09
А вот и ответ на вопрос мужа - что я завтра буду из фарша готовить :-)
natrichka
Ответить08.07.2008 16:35
Очень вкусно получилось!
ксюньчик
Ответить15.01.2009 14:30
Вчера приготовила. Получилось очень вкусно. Сегодня разогрели и доели. Тоже вкусно. Фаршик соусом пропитался.
nikolina80
Ответить06.03.2010 10:54
555 Очень люблю запеканочки! Попробуем!
