Вход | Регистрация
Печеночный торт для любимого (с вишней и фисташками)
Ингредиенты
- для теста:
- 700 г куриной печени
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки
- 2 столовых ложки манки
- ч.л. соды,гашенная уксусом
- для начинки:
- 1 ст. вишни
- 1,5 пакетика соленых фисташек(1 пакетик-30 г)
- 3 средних луковицы
- 2 крупные моркови
- майонез
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим начинку.
Из вишни удаляем косточки,очищаем фисташки,лук и морковь мелко нарезаем.
В жаровне с антипригарным покрытием в 1 столовой ложке растительного масла пассируем лук и морковь до золотистого цвета.
Вишню измельчаем мясорубкой,выделившийся сок сливаем.Так же измельчаем фисташки и готовую поджарку.Измельченную вишню,фисташки и овощи перемешиваем.
Готовим тесто.
Куриную печень пропускаем через мясорубку и добавляем к ней все компоненты теста.Хорошо взбиваем.
Из готового теста делаем блины.Каждый блин смазываем майонезом и кладем часть начинки.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Классическая начика печеночного торта предполагает поджарку из овощей или грибов, либо и того и другого,либо ни того ни другого,но в качестве крема используется майонез. Мне захотелось чего-то нового и необычного. Поэкспериментировала с начинкой.Эксперимент удался на все 100%-расхватали как только собрала торт,даже оформить не успела.На фото последний кусочек оставленный мне.)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
jjak
Ответить25.06.2008 05:48
Я тое любительница таких эксперементов!!Так что от меня 5, чую, что оч вкусно
maj4ik
Ответить25.06.2008 05:50
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО! никогда еще не видела печень с вишнями!! 555!!
cheburashkin
Ответить25.06.2008 06:10
Оригинально! 5++++
zooz
Ответить25.06.2008 06:15
Люблю такие сочетания, 5 за выдумку
irina75
Ответить25.06.2008 06:16
люблю я такие страные сочетания,по мне, так очень вкусно должно быть...5!!!
federal
Ответить25.06.2008 06:29
очень даже нечего! 5
она.
Ответить25.06.2008 06:38
Большое всем спасибо-приятно)
vega
Ответить25.06.2008 09:05
Очень оригинально. Надо попробовать. 5 .
dafna44
Ответить25.06.2008 10:35
Отлично эксперементируешь!5
federal
Ответить25.06.2008 10:45
ещё и пошаговые!
nira60
Ответить25.06.2008 10:56
Молодец, смелый эксперимент! Отлично!
Пошаговые будем выставлять теперь в таком виде, я тоже хотела таким образом, но понадеялась, устранят ошибку.
мама007
Ответить25.06.2008 11:02
Отлично, что-то новое.5.
ats2230 309 05
Ответить25.06.2008 11:07
замечательный эсперимент,захотелось попробовать!5
mari2020
Ответить25.06.2008 11:26
здорово.Очень понравился рецепт.5!
наталия владимировна
Ответить25.06.2008 12:22
Рецкептов печеночных тортиков у меня уже много накопилось, но такого как ваш там нет, теперь будет, спасибо. 5+
bratyury
Ответить25.06.2008 12:50
Очень оригинальный рецепт. Соком вишнёвым (слитым) надо и запить!
колька
Ответить25.06.2008 13:28
экперимент удался,мне тоже нравится сочетания мясного,печени с вишней,5
gootkaty
Ответить25.06.2008 14:32
Теперь только так буду делать печеночный тортик, 5!
koshka_1983
Ответить25.06.2008 14:36
фото красивое и начинка оригинальная, пятерки!!!
denise
Ответить25.06.2008 15:06
Ни разу не пробовала , но слышала.Вам пять !!!
натаха
Ответить25.06.2008 15:49
Делала мясо с вишней - получилось вкусно, теперь надо попробовать печенку, должно быть еще лучше. Тем более, что начинка провернутая, такую можно и мужу "подсунуть", а то он у меня гастрономический ретроград, мясное с фруктами воспринимать отказывается, а в таком виде смолотит за милую душу, потому как не разберется! 
lanarad
Ответить25.06.2008 16:19
Прелестно! 5!
e-art
Ответить25.06.2008 16:24
Очень понравилось, ни разу еще не делала печеночный торт, хотя рецептов тоже гора. Возьму и ваш на заметку. 5!
inesska
Ответить25.06.2008 16:34
молодца!!!!!
oksanamel
Ответить25.06.2008 17:49
Очень интересно! +5+5+5+5
klassik173
Ответить25.06.2008 18:42
Отлично! Очень красивое фото, хороший рецепт! Давно печеночный тортик не готовила, надоел в свое время. А твой такой необычный, что сразу захотелось! Пятёрка! С плюсом!
sweta1
Ответить25.06.2008 18:53
очень интересно,я-за эксперименты!!5!
wany05
Ответить25.06.2008 19:11
И я любитель поэкспериментировать!!!!! Вам 5+
мама макса
Ответить25.06.2008 19:25
Начинка очень интересная! 5!
kidlog
Ответить25.06.2008 19:49
Эксперимент удался очень аппетитно и красиво подано! 5+
очень аппетитно и красиво подано! 5+она.
Ответить25.06.2008 21:58
denise-а я и не слышала-сделала по интуиции,и она меня не подвела)Спасибо за пятерочку)
она.
Ответить25.06.2008 22:01
натаха -мой тоже не очень любит такие сочетания и носом вертел,когда готовила.А положил в тарелку,я даже не успела спросить"ну как?" -уже было пусто)
она.
Ответить25.06.2008 22:01
натаха -мой тоже не очень любит такие сочетания и носом вертел,когда готовила.А положил в тарелку,я даже не успела спросить"ну как?" -уже было пусто)
она.
Ответить25.06.2008 22:04
bratyury -мы так и сделали)Только слитого не много образовалось-сделали еще свежевыжатый)
она.
Ответить25.06.2008 22:09
sweta1,wany05,kidlog -тоже люблю гастрономические эксперементы,но в меру и в удачном сочетании.Радует,что последнее на кулинаре можно достаточно часто наблюдать)
она.
Ответить25.06.2008 22:10
Большое всем спасибо за теплые отзывы-очень рада,что вам понравилась сама идея.Приготовьте-это действительно вкусно)
nir
Ответить26.06.2008 13:30
Давно не пробовал тортика,ваш прекрасный!!555
гетьмановна
Ответить02.10.2008 17:28
ОООООООООООООООООООчень!5!
kostenko_irina_
Ответить24.12.2008 19:49
у меня блины почему то такими темными никогда не получаются
ya-xont
Ответить24.06.2009 13:17
Прикольно!
michael061
Ответить10.08.2009 20:48
здоровски!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
