Вход | Регистрация
Карпаччо из курицы с яйцами и соусом из щавеля.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца обжариваем на оливковом масле, постоянно помешивая...до готовности...солим.
Томаты заливаем кипятком и снимаем с них кожицу.
Затем удаляем семяна и мелко режем.
Остывшие яйца так же режем и добавляем к томатам, ещё немного соли и перчим...перемешиваем.
Щавель (1 пучок), чеснок, и сметану измельчить в блендере...посолить, поперчить и соус готов.
Карпаччо из курицы нарезать тонкими ломтиками.
В маленикие пиалы...вдоль стенок...выкладываем листья щавеля, внутрь аккуратно выложить томаты с яйцами.
Сверху накрываем тарелкой и переворачиваем...затем убираем пиалу.
Сверху выложить ломтики карпаччо и полить соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Фруша
Ответить05.09.2008 17:26
вот это да..не успела поставить 5...как кто-то следом влепил..
lorxen1
Ответить05.09.2008 17:26
Красотень и оригинально и должно быть вкусненько,попробуем
strelec148
Ответить05.09.2008 17:26
Классно...спасибо Наташ! 
lorxen1
Ответить05.09.2008 17:29
да блин,пока писала комент кто-то завистливый снизил оценку,ну неужели не нравится
tan-taan
Ответить05.09.2008 17:29
красота 5
Фруша
Ответить05.09.2008 17:31
Да коломаны сегодня рано проснулись..вот вчера их не было..
strelec148
Ответить05.09.2008 17:32
Ларис...нравится, поэтому и снижают! 
Психика не у всех устойчива к чужим удачам...поэтому я расцениваю это, как комплимент! И хватит про оценки...ПЛЕВАТЬ!
Психика не у всех устойчива к чужим удачам...поэтому я расцениваю это, как комплимент! И хватит про оценки...ПЛЕВАТЬ! mari2020
Ответить05.09.2008 17:35
Очень красиво смотрится.А вот на такие изыски у меня не работает фантазия. 
Конечно 5,кто бы спорил.
Конечно 5,кто бы спорил. strelec148
Ответить05.09.2008 17:37
Мариш, а какие тут изыски? Карпаччо куриное...2 грудки стоят 60 руб., это 2 евро. Яйца и щавель...никаких изысков....только подала красиво...захотелось красоты утречком!
alia
Ответить05.09.2008 17:39
Прекрасная фантазия и красота. 5+
passion1963
Ответить05.09.2008 17:39
Ну очень изыскано!!! 5!!!
mari2020
Ответить05.09.2008 17:44
Вот именно,что поданно очень кпасиво.5!!!
мама макса
Ответить05.09.2008 17:44
Ну вот умеет наша Ксюша так красиво блюдо преподнести!!! Загляденье!!!
strelec148
Ответить05.09.2008 17:51
Спасибо, мои дорогие!!! Маринчик, а я не поняла.
ib1965
Ответить05.09.2008 17:55
Аппетитное Карпаччо!!!Мне тоже захотелось приготовить!Фото классные!5+++!
ozzi
Ответить05.09.2008 17:57
изысканно! 5+
maj4ik
Ответить05.09.2008 17:58
Красота - нет слов!!!! 5 - ясное дело!!
лада
Ответить05.09.2008 18:02
Ксюш , что тут говорить ...КРАСОТА!(от меня пять),хотя никакими оценками не оценишь отличное настроение и душевную доброту.С Уважением.
vega
Ответить05.09.2008 18:03
5+ Изысканный завтрак. Красиво.
сорока
Ответить05.09.2008 18:06
Аппетитно! А подача просто супер!!! Несомненная пятерка!
sweta1
Ответить05.09.2008 18:19
великолепная,изысканная подача,Ксюш!5+!!!
alia
Ответить05.09.2008 18:25
Ага, Ксюш, а не горьковато ли свежий щавель?
strelec148
Ответить05.09.2008 18:42
нет...просто даёт кислинку...доче понравилось!
strelec148
Ответить05.09.2008 18:43
если не любите кислинку...тоже самое можно проделать с карпаччо...нарезать вдоль...и всё!
lualexa
Ответить05.09.2008 18:45
Очень красиво и изыскано подано. 5.
cathrene
Ответить05.09.2008 18:46
Твоя фантазия безгранична! Подача - супер!
panama
Ответить05.09.2008 18:47
Щавеля полно. Будем делать теперь ваш соус. За всё блюдо (не только за соус) 5+
scorpy
Ответить05.09.2008 20:31
Сказано все. Описано доступно и просто. Фото подтверждает, что рецепт не только вкусен, оригинален но и сервирован на все 100!
кыш
Ответить05.09.2008 20:37
Красиво подано!
inessita
Ответить05.09.2008 20:41
Здорово!!!
гетьмановна
Ответить05.09.2008 20:44
5.И название и подача соответствуют.Рада твоему умению и трудолюбию.Успехов ,Ксюшка!на зло врагам и радость Родине.
ЯВенера
Ответить05.09.2008 20:45
Ну ты и фантазерка! 5!
тамара агапитова
Ответить05.09.2008 20:48
Фантазия высший класс!Представляю какая вкуснотища!Красоту оценивать сложно!Молодец Ксюшенька!!!5++++++++++
bratyury
Ответить05.09.2008 21:01
Отличная закуска. Я тоже частенько перехватываю карпаччо в Азбуке Вкуса, но дальше, чем порезать-поесть фантазия не шла...
илоночка
Ответить05.09.2008 21:07
Спасибо, блюдо смотрится ШИКАРНО! Судя по продуктам очен, очень вкусное!5
илоночка
Ответить05.09.2008 21:08
ХА! я изменила оценку!
lilyaangel
Ответить05.09.2008 21:52
супер!И ПРОСТО И ОБАЛДЕННО КРАСИВО!!!!!!!!!
federal
Ответить05.09.2008 22:22
КСЮША,молодец,вкусно покушали!
taldrik
Ответить05.09.2008 22:23
super! 5+
irina75
Ответить05.09.2008 22:37
угу,очень соблазнительно и подано просто супер...5!!!
kycheri
Ответить05.09.2008 23:08
555!!!
фаерс
Ответить06.09.2008 01:53
Простите пожалуйста, но я не поняла. Куриные грудки для карпаччо не надо мариновать, солить, перчить? Или под словом "карпаччо" это всё подразумевается? Извините.
chudo
Ответить06.09.2008 14:09
Ксюш, мне тоже не совсем понятно. Карпаччо - это сырая говядина, рыба, курица, маринованные в вине, оливковом масле с травами.
марияn
Ответить06.09.2008 14:46
Очень красиво оформлено и аппетитно!
strelec148
Ответить06.09.2008 18:39
фаерс, извинятся в данном случае нет необходимости. Карпаччо в этом рецепте не маринуется. Покупаю в магазине, в готовом к употреблению виде.
strelec148
Ответить06.09.2008 18:41
Танюш, я уже ответила выше...дополню...в этом случае это сыровяленная куриная грудка....продаётся в магазинах Москвы под названием "Карпаччо из курицы".
jelena_73
Ответить08.09.2008 14:40
Здорово!!!55
audrynas
Ответить23.11.2008 18:01
Kak mozno delat karpacio iz syroi miasy kuricy?????!!!!!!Eto prosto TRIXONELIOZ!!!!!Xoroso cto popravilas,nadejus ne kto nedelal iz siyroi kuricy.Povar iz Litvy.
