Вход | Регистрация
Салат из корня сельдерея от kidlog
Ингредиенты
- 1 маленький сельдерей
- 1 яблоко
- 1 морковь
- 1 свежий огурец
- листья салата латук
- сок лимона
- для заправки:
- 50 г мягкого сыра
- 2 ст.л. натурального йогурта
- 1-2 ст.л. сливок
- 1 ст.л. лимоного сока
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить клубень сельдерея от грубой кожуры. Тонко нарезать соломкой. Сложить сельдерей в миску и залить кипятком на 30 сек., воду слить и залить сельдерей ледяной водой с соком лимона, оставить на 10 мин. Затем откинуть сельдерей на друшлаг и обсушить.
Яблоки разрезать на части, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими дольками.
Морковь натереть на терке.
Огурец нарезать соломкой.
Миску выложить листьями салата, сложить сельдерей с яблоками, добавить морковь и огурец, полить заправкой, перемешать.
Для заправки: сыр протереть через сито и смешать с йогуртом, сливками и лимоным соком до состояния пасты. Добавить соль и перец.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
elena_110
Ответить26.11.2008 21:40
ЛЮДОЧКА! БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ! 100+++++
ната777
Ответить26.11.2008 21:41
А какой сыр пригоден для заправки? Рецепт прекрасный, очень вкусный и полезный. 5.
belochka5
Ответить26.11.2008 21:47
Замечательно!
манюша
Ответить26.11.2008 21:54
Прекрасный салат! 5
kidlog
Ответить26.11.2008 21:53
...Наташ, можно взять любой мягкий сыр, но можно взять и с голубой плесенью, кому какой нравиться. 
irina75
Ответить26.11.2008 22:11
Люда клас,просто супер !!!! 5555!!! мне оооочень нравится!!!!!
vega
Ответить26.11.2008 22:15
5+ Очень хорош.
laralaram
Ответить26.11.2008 22:25
Очень хороший салат - просто чудо! Молодца. Настоящий салат, без 0,5 л майонеза... 555555
svetlana dark
Ответить26.11.2008 22:34
хочешь бегать веселее,ешь побольше сельдерея 5
5еленас
Ответить26.11.2008 22:45
отличный салат,а соус-супер!5
гетьмановна
Ответить26.11.2008 23:01
Забираю!Сельдерей люблю!5!
тётя маша
Ответить26.11.2008 23:16
Можно даже без сыра. Чудесный салат.
sweta1
Ответить26.11.2008 23:44
отличный салат,сельдерей уважаю очень!!!5!
nikachka
Ответить26.11.2008 23:47
очень вкусно!!!
mara
Ответить26.11.2008 23:48
сельдерей- уйма витаминов, а в салате с такой заправков просто замечательно!5
iamvalery
Ответить26.11.2008 23:53
Великолепно, Людмил. Спасибо!
passion1963
Ответить27.11.2008 00:25
Супер-салат!
mari2020
Ответить27.11.2008 00:56
Людочка,чудесный салат.5!!!!
марияn
Ответить27.11.2008 01:09
классный рецептик!!!
кыш
Ответить27.11.2008 01:40
Прелесть салатик!
maj4ik
Ответить27.11.2008 02:04
Супер!!! а фото требую на конкурс!!!! 555
olaswan
Ответить27.11.2008 05:10
И салат хорош,и заправка.И фото необыкновенно аппетитное.
левиан
Ответить27.11.2008 12:43
Класс!!!!5555
pokos
Ответить27.11.2008 13:11
Умничка! 555
oksana malzew
Ответить27.11.2008 13:09
5+!!!согласна с maj4ik | Фото на конкурс
ketico
Ответить27.11.2008 15:02
5++++
mimi
Ответить27.11.2008 15:35
какой изысканный соус
taldrik
Ответить27.11.2008 15:48
полезно однозначно! 5+
chudo
Ответить27.11.2008 15:53
все, что я люблю, 5+
mu-shu
Ответить27.11.2008 17:41
о, сегодня на ужин полезный салатик 5+!!!
5+!!!мерседес
Ответить27.11.2008 19:16
пикантно! конечно 5+
gornaya lavanda
Ответить28.11.2008 14:18
В моем холодильнике как раз недавно поселился корень сельдерея... Салатик очень кстати! А для чего его заливают кипятком? Чтобы стал помягче?
А для чего его заливают кипятком? Чтобы стал помягче?fialka1
Ответить29.11.2008 16:55
Cуппер 5+++++++++++++++++
katerinka.kz
Ответить29.11.2008 20:36
Салат - роскошь....
irina90-60-90
Ответить26.12.2008 13:56
заправочка ВЕСЧЬ
отличный салатик
отличный салатикpalma33
Ответить11.01.2009 18:15
вкусно ,спасибо, 5+!
anita81
Ответить03.02.2012 20:46
отличный салат!
Катя
Ответить02.05.2013 14:26
Вчера сделала этот сала. Не могу сказать, что вкусно, скорее своеобразно. Сельдерей пробовала впервые, не понравился мне этот корнеплод.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
