Вход | Регистрация
Булочки из творожно-дрожжевого теста с банановым вареньем.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 250 г молока
- 3 ст.л. сахарного песка
- 2 ст.л. растительного масла
- 100 г сливочного масла
- 2 желтка
- 1/2 ч.л. соли
- 500 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 100 г бананового варенья
- 10 г семечек кунжута.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать дрожжи с 1 ч.л.сахарного песка и примерно 20 граммами теплой воды,поставить в тепло минут на 10.
В теплое молоко добавить масло, творог, сахарный песок и соль. Перемешать, добавить желтки, дрожжи и половину муки. Затем, постепенно добавляя оставшуюся муку замесить тесто смазанными растительным маслом руками. Скатать тесто в шар и поставить в теплое место на 1 час.
Увеличившееся в два раза тесто обмять и дать подняться заново.
Сформировать булочки, в середину положить банановое варенье, посыпать кунжутом. Выложить булочки на противень и дать постоять минут 15-20.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Тесто получается необыкновенно нежным , а булочки очень вкусными. Первый раз делала творожно-дрожжевое и осталась в полном восторге. Спасибо Люде( Чара) и Лене (Кыш) за рецепт теста. И отдельное спасибо Маше (blondia) за банановое варенье, которое очень понравилось.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
panama
Ответить11.12.2008 01:46
Отлично и вкусно 5!
mimi
Ответить11.12.2008 01:47
так и не угостила меня вареньицем....а я его с такой заботой везла...чтоб в автобусе не побить(ну дальше сама знаешь)...вот и испекла бы мне такую булочку....а ты..ээх ты!
bart
Ответить11.12.2008 01:51
Марина, ты компот не допила и холодец не доела,какое еще варенье!
марияn
Ответить11.12.2008 01:53
Отличные булочки!!А варенье банановое не ела,вкусно наверное...
mimi
Ответить11.12.2008 01:54
мой вкусный...чудесный компот! вышли недопитое
passion1963
Ответить11.12.2008 01:57
Недавно пробовала тоже тесто по Лениному рецепту, получилось очень вкусно! Банановое варенье еще не пробовала, но какие наши годы! Отличные булочки!
olaswan
Ответить11.12.2008 01:58
Булочки дело хорошее,особенно из такого замечательного теста. Таня,а ты помнишь, Некто страшил всех прилюдно, что ест много? Как его звали?
lorxen1
Ответить11.12.2008 01:59
отличные булочки--5+
bart
Ответить11.12.2008 01:59
Оля,помню,помню,я ж просто воспитанная и пальцем показывать не могу.
skoslik
Ответить11.12.2008 02:05
Оля, Ты им не верь, они не едят, клюют, как птички. Холодец не доели, компот не допили... Булочки даже не попробовали. Ужас! Танюхин, за булки - всегда 5!Ешь хорошо, а то - отощаешь, как некоторые!
кыш
Ответить11.12.2008 02:12
Какие булочки!! Прелесть!
Прелесть!bart
Ответить11.12.2008 02:12
Нууу до некоторых меня надо не кормить года два
cheburashkin
Ответить11.12.2008 02:14
Такие вкусненькие! 5++++
kidlog
Ответить11.12.2008 02:17
Танюш, булочки классные получились, пушистенькие 
, а на банановое варенье ты мне глаза открыла, я где-то его пропустила...пойду поищу... 5+
, а на банановое варенье ты мне глаза открыла, я где-то его пропустила...пойду поищу... 5+Babyfire
Ответить11.12.2008 02:34
Чудесные булочки
favila
Ответить11.12.2008 02:53
Славные булочки!5+
Nathalya
Ответить11.12.2008 02:56
...где, где это интригующее банановое варенье? кто последний в очереди к Маше (blondia) за банановым вареньем?... сколько в одни руки? или уже по спискам?.... (Таня, рецепт само собой - 5)
варуник
Ответить11.12.2008 03:03
Вах! Прэлесно! Хочу! Пойду овсянку пожую...может хотелка успокоится...
фаерс
Ответить11.12.2008 03:04
Я за вами, nathalya, так, девушки, сказали больше не занимать. А что дают?! Сил-л-л-ьно вкусно?! Так нам в Опочки, или в Москву? Хосподи, я на "Стрелу" опоздала...
boy_lu
Ответить11.12.2008 03:10
Забираю в избранное.
Nathalya
Ответить11.12.2008 03:10
...вот-вот, стоит отползти от компа - как все разберут....фаерс, если мы первые с конца, - может нам положены какие-то льготы?
siyanie
Ответить11.12.2008 03:13
Я тоже за булочки!5+!
olaswan
Ответить11.12.2008 03:20
Бегом к Маше, никаких очередей, я помню она говорила: "Варенья - море! Все для друзей!" (Кульки прихватите на всякий случай!) Пирог она пекла тогда, пенкой от варенья декорировала и приговаривала: 100 банок, 120...
Марине не давать! Тут свидетели, 2 (два) - она не ест!
f-1111
Ответить11.12.2008 03:31
Десять! Хорошо вам!
fialka1
Ответить11.12.2008 03:43
ммм,вкусно 555++++,забераю с большим удовольствием...........
olaswan
Ответить11.12.2008 03:51
Ира,вы готовы?Макияж?Забыли?Там же Гриша с фотоаппаратом!Групповое фото сделаем:встреча кулинаров, все с банками.(Как же мне Машеньку жааалко...) Если банку в кулек поставить,останется 9. Такие вот пироги.Булочки. Таня,ты специально про варенье,да? Чтобы у тебя 10 кульков осталось?
Nathalya
Ответить11.12.2008 04:05
...Тань, я знала, что этим закончится... ты когда идешь за следующей? может пора уже наладить производство?
bart
Ответить11.12.2008 10:28
А сюрприз будет 
jelena_73
Ответить11.12.2008 15:19
Отличные булочки!!!
lanarad
Ответить11.12.2008 15:26
Так! И вот я проснулась! Чувствую - пропустила и очень много. Все едят невероятные булки со сказочным вареньем и только одна горемыка, как фантик сухой, перебивается пустым "Эрл Греем" и даже не догадывается о присутствии в природе и даже домах кулинарного сестринства таких мощных магических артефактов!!! Жисть прошла мимо! 1-й элемент добудем в польском магазине, а за легендарным 10-тым таки тоже к Машеньке (не "живьем", а на страничку) сбегаем. Надо приобщиться к прекрасному! В репертуар! 5!
lanarad
Ответить11.12.2008 15:36
Таки НЕТУ даже намека на банановое варенье у blondia на страничке! Досада! Как существовать в столь несправедливом мире?!!! Секретная формула бананово-сладкого эликсира, небось, в банковском сейфе по соседству с ячейкой, блюдущей тайну "Кока-колы"? Наведите, однополчане! Плииииззз!
vicus
Ответить11.12.2008 16:07
5+sweta1
Ответить11.12.2008 17:10
5+ за булочки!!!
kykyshka
Ответить11.12.2008 21:27
5++++ Суперские булочки! Сказочное варенье!
blondia
Ответить13.12.2008 03:17
ой, как соблазнительно, Танюш ))))
))))oksana malzew
Ответить15.12.2008 03:19
5+!!!
рыжая я
Ответить06.06.2009 21:52
Замечательные булочки! 55555
