Салат с рисом на зиму от nikachka

Ингредиенты

вес овощей в очищенном виде:
перец - 800 г
кабачок - 400 г
помидоры - 800 г
рис - 1 ст.
л.лист - 5 шт.
масло растительное рафинированное - 1 ст.
сахар - 100 г
соль - 1 ст.л.
уксус 9% - 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Перец вымыть, очистить от семян, нарезать мелкой соломкой.

Кабачок вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкой соломкой.

Помидоры вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

В большую кастрюлю выложить овощи, рис и остальные ингредиенты кроме уксуса, перемешать, довести до кипения.

Варить на медленном огне 30 мин. при периодическом помешивании.

За 3 мин. до окончания варки влить уксус.

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Хранить в прохладном месте.

Приятной витаминной Вам зимовки!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:134539
Понравилось:103
Автор:nikachka
Создан:06 августа 2009, 15:22
Каталоги:Заготовки на зиму Заготовки салатов Закуски Салат с рисом на зиму Салаты на зиму

Дополнительная информация

Помидоры можно от кожуры и не очищать. Но при тепловой обработке кожура у них отслаивается, а мне это не нравится. Так что это дело вкуса. И пропорции овощей можно варьировать по Вашему вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
103 человек оценили

Сохранить рецепт
198 человек сохранили

Подборки рецептов

Ириш, не поверишь, первый раз делаю. Хотела до зимы оставить, но сегодня не удержалась и попробовала. Очень вкусно получилось. Решила с народом поделиться сейчас рецептом, пока продукты свежие есть в наличии. Попробуй, у тебя должно получиться.

vega

06.08.2009 16:18

Салат с рисом на зиму от nikachka

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии