Рыбная запеканка (с пангасиусом)
Вкусная рыбная запеканка с пангасиусом: сочное замороженное филе, сыр, яйца, овощи и пряности. Легкий и сытный ужин для всей семьи!

Ингредиенты
- замороженное филе пангасиуса - 1,3 кг
- сыр типа голландского - 170 гр
- яйца куриные - 5 шт
- манка - 2 ст.л
- болгарский перец - 1 шт
- репчатый лук 1/2 шт
- морковь 1 шт
- рыбный бульон - 1/2 ст
- соль
- перец, рыбная приправа
- зелень
- растительное масло
- кетчуп
Пошаговый рецепт приготовления
У нас в супермаркете снова скидки на рыбу :)...
Рыбу разморозить и порезать кубиками, присыпать солью, перцем, приправой, перемешать и отставить в сторонку.
Овощи почистить и очень мелко покрошить с зеленью; сыр натереть на крупной терке; все это перемешать с рыбой.
Яйца взбить с манкой и рыбным бульоном (у меня он остался от ухи Ваньки, можно просто кипяченой воды), посолить по вкусу и перемешать с рыбной смесью.
Форму смазать маслом и вылить туда всю смесь, разровнять и запечь в духовке при среднем огне (я держала не меньше 40 минут).
Запеканка получается очень сочной и нежной.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


