Запеченные блинчики на гриле

1. Ингредиенты

2. Замесить жидкое тесто из яйца, молока, сливок, муки и соли

3. Выдержать тесто 1 час перед выпеканием

4. Готовим начинку - творог протереть через сито

5. Добавить к творогу яйцо, зелень и половину сыра, тщательно перемешать. Посолить по вкусу

6. Испечь тонкие блинчики

7. На блинчик выложить начинку

8. Свернуть блинчики рулетиками

9. Каждый рулетик обернуть полоской бекона

10. Обжарить блинчики с двух сторон на гриле. Сначала обжаривать сторону, где соединяются концы бекона. Если гриля нет - посыпать сыром и запечь в духовке до подрумянивания

11. Посыпать оставшимся сыром и зеленью. Приятного аппетита!