Вари,горшочек!

Ингредиенты

фарш на 3-4 котлетки (у меня говядина+курица)
¾ ст. сухой гречки
1 луковица
горсть грибов (у меня свежемороженые опята)
1 помидор (без шкурки)
соль
перец,сахар
несколько кружочков перчика чили или пол чайной ложечки ядреной аджики
растительное масло для обжарки
лавровый лист
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку промыть и обсушить

Немного прокалить на сухой сковороде

Лук нашинковать и обжарить в растительном масле

Добавить грибы и немного протушить

Из фарша сделать 3-4 котлетки и положить на дно глиняного горшка

Высыпать в горшок (емкость моего горшка 1,6 литра) гречку

Вылить на гречку лук с грибами,порезать помидорину и тоже в горшочек

Взять полтора стакана кипятка и добавить туда соль,перец,сахар по вкусу и перец чили или аджику,размешать и влить в горшок

Сверху положить лаврушку и накрыть крышкой

Духовка на 190-200

Ставим и томим горшочек минут 30-40 ,поглядывая

Духовку выключим и оставим горшочек доходить

Подаем с зеленью

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6141
Понравилось:36
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:07 июня 2010, 17:48
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Подборки рецептов

555, мне такое тоже нравится, но я еще на протвень воды наливаю чтоб чада не было, потому что всегда жидкость переливается через край, а меньше воды лить нельзя - гречка не приготовится. Вам повезло что купили горшочки с очень плотной крышкой!