Вход | Регистрация
Запечeное мясо mediterano
Ингредиенты
- свиная вырезка - 1 кг
- помидоры вяленые
- сыр твёрдый - 100 г
- маслины
- соль
- перец
- оливковое масло - 1 ч.л.
- мёд - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разрезать свиное филе по спирали в виде книжки и слегка отбить лезвием ножа, посолить.
Соус: соединить мёд, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Смазать мясо.
Разложить по мясу твёрдый сыр пластинками, вяленые помидоры и маслины.
.... маринад вяленых томатов добавить к соусу...
Связать мясо нитками, в виде рулета, "обложить" пряными травами (тимьян, орегано, розмарин), полить оставшимся соусом и выпекать в разогретой до 180°C духовке ...около 50 минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
eirad-irad-e
Ответить13.01.2011 05:39
Очень вкусно приготовлена!!!Подача супер!!!
кыш
Ответить13.01.2011 05:43
Вкусный рулет и очень аккуратный! 5!
Елена М
Ответить13.01.2011 05:55
Замечательное мясо, очень понравился рецепт.
Татьяна
Ответить13.01.2011 06:08
Вкусно получилось!
HappyDay
Ответить13.01.2011 07:43
вкусно!555
пукамун
Ответить13.01.2011 10:54
Аппетитное!
naumovec
Ответить13.01.2011 13:39
Очень вкусное сочетание!
милочка 2703
Ответить13.01.2011 13:48
Вот это БЛЮДО!!! СУПЕР!!! Браво!
светлана65
Ответить13.01.2011 15:10
Отличное мяско, очень ароматное и вкусное!
serena
Ответить13.01.2011 15:17
5! но я скорее всего поленюсь делать)))) Но съела бы кусочек с удовольствием если б кто приготовил)))
wereld
Ответить13.01.2011 16:29
Нина, сразу потянуло на Средиземное море, или просто к теплому морю.
laralaram
Ответить13.01.2011 17:55
не просто вкусно, а великолепно! Уж и не знаю, как эту свинину облагораживать, а тут такой вариант шикарный!
sveta-koolinar
Ответить13.01.2011 17:58
Отличное мяско!
MissJoker
Ответить13.01.2011 19:41
Великолепно!!!!
mama tasi
Ответить13.01.2011 21:19
Аппетитное мяско! 5
манюша
Ответить14.01.2011 01:03
Великолепный рулет! 5555
sweta1
Ответить14.01.2011 03:50
Вкусный рулет,5!
chef
Ответить14.01.2011 07:05
Шикарный состав и снимки!!!
ирусик-88
Ответить14.01.2011 10:27
5555++++lillit1
Ответить14.01.2011 21:38
красивые фотки!
barska
Ответить14.01.2011 22:17
Спасибо всем, девочки! Очень рада, что вам понравилась моя спонтанная кулинарная фантазия...
barska
Ответить14.01.2011 22:18
...действительно, очень на море захотелось!
снега
Ответить15.01.2011 18:01
Нинуля ты просто сводишь с ума мой желудок...
