Салат с балыком, моцареллой и нектаринами

Ингредиенты

около 200 г любого салата (у меня фризе)
250 г моцареллы
8 ломтиков балыка (сыровяленного)
2 нектарина
2 ст. л. бальзамического уксуса
6 ст. л. оливкового масла
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Салат вымыть, обсушить, нарвать руками.

Моцареллу нарезать ломтиками.

Вымытые нектарины надрезать крестообразно, затем опустить на несколько секунд в кипящую воду, потом - в холодную. Обесшкурить и нарезать ломтиками.

Ломтики балыка разрезать пополам.

Смешать салат, моцареллу и нектарины. Заправить.

Для заправки смешать бальзамический уксус, оливковое масло, соль.

Салат разложить порционно, дополнить ломтиками балыка (по 4 половинки на порцию)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с балыком, моцареллой и нектаринами: шаг 1

Салат с балыком, моцареллой и нектаринами: шаг 2

Салат с балыком, моцареллой и нектаринами: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7199
Понравилось:38
Автор:манюша
Создан:23 июля 2011, 09:58
Каталоги:Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Лёгкий салатик для ужина в летнюю жару. Я делала половину порции, о чём сожалею. Извените за малое количество пошаговых - торопили самые нетерпеливые дегустаторы. Угощайтесь!