Сливовое повидло от byrenka

1. Сливу разрезаем пополам, удаляем косточки

2. Выкладываем в посуду с толстым дном, добавляем воду, доводим до кипения - варим 8-10 мин на медленном огне

3. Пробиваем сливу вместе с сиропом в блендере до однородного состояния

4. Добавляем сахар и варим до готовности (у меня 2 кг сливы - варка заняла 50 мин)

5. Повидло теплым раскладываем по стерильным банкам, когда остынет закрываем пергаментной бумагой (получилось 5 баночек по 0,5 литра).