Вход | Регистрация
Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.
Ингредиенты
- белая часть 1-го большого лука-порея (примерно 200-220 г).
- 80-100 г брынзы.
- 50 г пармезана.
- 1 яйцо.
- 1 небольшая сырая картофелина.
- 2 ст.л. муки.
- 1-2 зубчика чеснока.
- несколько веточек укропа и/или петрушки.
- свежемолотый чёрный перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Белую часть порея отварить в подсоленной воде 20 минут до мягкости. Немного остудить, отжать воду, порезать на кусочки. Брынзу раскрошить руками, пармезан натереть на мелкой тёрке, картофель разрезать на несколько кусков. В блендер или процессор сложить порей, картофель, брынзу, чеснок и измельчить до однородной массы. Добавить пармезан, яйцо, муку и рубленную зелень, тщательно перемешать.
Жарить как обычные оладьи, на растительном масле, выкладывая столовой ложкой. Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусные, ароматные и пикантные оладики! Довольно солёные, благодаря сырам. Хотите менее солёные, уменьшите кол-во брынзы или вымочите её в воде или молоке(чтобы лишняя соль ушла). А со сметанкой ммм...! Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ботакоз
Ответить03.10.2011 13:51
Оладушки - это всегда с радостью, а тут еще и сыр, и лучок, очень аппетитно-вкусные получились!
byrenka
Ответить03.10.2011 14:02
Флюиды сайта в действии - лук, пармезан и тесто! Черезвычайно аппетитные толстушки!
Черезвычайно аппетитные толстушки!варёна
Ответить03.10.2011 14:21
Обожаю оладушки... оченно смачно. Слюнки потекли 
antea
Ответить03.10.2011 14:35
Вкусно!
lenko16
Ответить03.10.2011 14:38
светинька
Ответить03.10.2011 14:52
Соблазнительные оладушки
чили
Ответить03.10.2011 14:53
Ленуська, привет!!!! Как я по тебе соскучилась!!!!!!!!!! 
(менее соленые не хочу 
)
(менее соленые не хочу )strelec148
Ответить03.10.2011 15:01
Лен, однозначно вкусные оладушки!!! ням!
Valentina(chpilka)
Ответить03.10.2011 15:21
Вкусные оладушки
zae4ka
Ответить03.10.2011 15:28
мммм, Вы волшебница!
bu inna
Ответить03.10.2011 15:48
Вкусные оладушки
fanny
Ответить03.10.2011 16:02
Очень интересные по составу оладушки!
lil-8888
Ответить03.10.2011 16:53
Леночка, вкусные оладушки приготовила!
ЯВенера
Ответить03.10.2011 16:58
Хочу со сметанкой, и побольше!!!
curlypate
Ответить03.10.2011 18:18
Ленусь, замечательная вкусная башенка
манюша
Ответить03.10.2011 18:28
Обожаемые оладушки! Новый вид! Надо попробовать!
ма-ма
Ответить03.10.2011 19:03
Леночка, хочется укусить за бочек румяного пухлика!!!
kisa-asik
Ответить03.10.2011 19:09
Хочу!
ne_polnui chainik...
Ответить03.10.2011 20:31
Вкусненько..люблю такое))
кыш
Ответить03.10.2011 22:56
Вкусно как, Леночка! Замечательный состав у оладий!
andreytsibulski
Ответить04.10.2011 03:52
Отличные оладьи!
lianaaa
Ответить04.10.2011 20:10
Ленка, какие классные закусочные оладушки бум пробовать
бум пробоватьИрина 211978
Ответить04.10.2011 23:04
Очень аппетитные оладьи!
chef
Ответить05.10.2011 01:04
Ленусь, сырные души будут в восторге. Вкусный состав и очаровательная стопочка на фото
anita81
Ответить05.10.2011 09:46
Вкусные оладушки..да со сметанкой!
mellorn
Ответить05.10.2011 10:32
Классные оладушки! 555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
