Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима"

Фото к рецепту: Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима"

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 300 г муки
  • 2,5 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл. натурального йогурта
  • глазурь:
  • 200 г сахарной пудры
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл. крепкого кофе (1 ч.л. растворимого кофе на 100 мл. воды)
  • 1 ч.л. какао
  • 1 ч.л. ванилина

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Растопить сливочное масло, добавить в него йогурт и остудить.

Смешать сухие ингредиенты.

Взбить яйца с сахаром до белой пены. Добавить постепенно в яйца сухие ингредиенты и влить тонкой струйкой масляную смесь.

Выстелить форму(противень) бумагой и выложить тесто, разровнять. Выпекать при 200 градусах С 20 минут. Вынуть из духовки, остудить.

Кофейная глазурь:

Положить все ингредиенты в кастрюлю (кроме ванилина) и поставить на огонь. Варить примерно 10 минут (если капля глазури на расплывается и не впитывается в бисквит, значит глазурь готова). Снять с огня и добавить ванилин.

Вылить сверху на бисквит, поставить на холод на 30-40 мин. Затем нарезать на кусочки и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 1
1. Продукты для бисквита: яйца, сахар,мука, разрыхлитель,ванильный сахар, сливочное масло, натуральный йогурт.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 2
2. Растопить сливочное масло, добавить в него йогурт и остудить.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 3
3. Смешать сухие ингредиенты.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 4
4. Взбить яйца с сахаром до белой пены.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 5
5. Добавить постепенно в яйца сухие ингредиенты
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 6
6. и влить тонкой струйкой масляную смесь.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 7
7. Выстелить форму(противень) бумагой и выложить тесто, разровнять. Выпекать при 200 градусах С 20 минут.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 8
8. Вынуть из духовки, остудить.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 9
9. Продукты для кофейной глазури: сахарная пудра, сливочное масло, крепкий кофе (1 ч. л. растворимого кофе на 100 мл воды), какао, ванилин.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 10
10. Положить все ингредиенты в кастрюлю (кроме ванилина) и поставить на огонь. Варить примерно 10 минут (если капля глазури на расплывается и не впитывается в бисквит, значит глазурь готова). Снять с огня и добавить ванилин.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 11
11. Вылить сверху на бисквит, поставить на холод на 30-40 мин. Затем нарезать на кусочки и украсить по желанию.
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": шаг 12
12. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:13111
  • Понравилось:58
  • Создан:21 ноября 2011, 12:37
  • Каталоги:Выпечка Печенье 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

MissJoker
21.11.2011 12:48
Ответить
почему печенье?? :) Это целое пирожное))) Ириш. какие вкусности у вас с утра...ммм... Снежинки милые, напоминают о НГ))) А вот у нас солнышко выглянуло, холодно, но на стекле нет такого красивого инея:)
cheerup
21.11.2011 12:53
Ответить
спасибо, Натуль! Думаешь, пирожное? Мне показалось, слишком просто, прослойки никакой нет. А НГ уже в воздухе летает, везде елки))
stasy2303
21.11.2011 13:09
Ответить
А у Вас форма какого размера?
cheerup
21.11.2011 13:13
Ответить
лучше, конечно, взять прямоугольную, но у меня подходящей не нашлось. Взяла круглую диаметром 26 см, готовый бисквит где-то 2,5-3 см высотой.
stasy2303
21.11.2011 13:16
Ответить
Спасибо!Очень аппетитно!5
lil-8888
21.11.2011 13:22
Ответить
Ириш, очень аппетитные пирожные. Такие симпатичные снежинки!*BRAVO*
cheerup
21.11.2011 13:26
Ответить
Спасибо, Лилечка! Ну раз вас большинство, переименую в пирожные)))
strelec148
21.11.2011 13:30
Ответить
пирожнки класс!!! зима пришла...да...запасаемся лыжами и коньками! ;)
gelsomina
21.11.2011 13:39
Ответить
Романтическая зима! А у нас ещё осень, - мы только из Крыма, а там ещё и розы и питуньи с хризантемами цвели! И солнышко появлялось! Ждём Вашу зиму в гости, уж очень она у Вас замечательная!
ЯВенера
21.11.2011 13:46
Ответить
похоже пришла...сегодня -8 за окном...но солнышко, что очень радует..:) да, холодными зимними вечерами в самый раз пить чай с таким пироженым...:)
Татьяна
21.11.2011 13:55
Ответить
Красиво получилось и по зимнему уютно @}--}--
lianaaa
21.11.2011 15:15
Ответить
Люблю такие нехитрые рецепты, классное пирожнье*BRAVO*
bu inna
21.11.2011 15:26
Ответить
Вкусные пирожные *THUMBS UP*
Olga
21.11.2011 16:05
Ответить
Ириша!!! Вкусные пирожные!!! Попробую и напишу!!!@}--}--@}--}--@}--}--
cheerup
21.11.2011 16:14
Ответить
Спасибо, девочки! @}--}-- Еще вот дополнение: вместо йогурта можно с успехом использовать молоко)
светинька
21.11.2011 17:24
Ответить
у нас точно пришла, и не только зима, а и новы год не за горами, пироженки восхитительны *THUMBS UP*
lorxen1
21.11.2011 17:38
Ответить
а у нас +9 солнце , красота а пироженки отличные*THUMBS UP*
кыш
21.11.2011 17:45
Ответить
Если не печенье и не пирожное, тогда - пирог!:) Очаровательно украшен! Хоть и не хочется зиму, но снежинки такие милые!@}--}--
ирусик-88
21.11.2011 18:12
Ответить
А у нас пока ещё осень.Очаровательно в рецепте,душевно.Бисквитное пирожное очень понравилось и подача тоже@}--}--
dot (Варя)
21.11.2011 18:30
Ответить
Ирина, как вкусно и душевно! :)@}--}--
alyakeyk
21.11.2011 18:43
Ответить
Такую зиму уютно встречать ...с чашечкой чая;)Вкусно!!!*THUMBS UP*
byrenka
21.11.2011 19:32
Ответить
Так мило - уютно и нежно- завернуться в пушистый плед, смотреть на огонь и чай пить с чудесными пирожными...*THUMBS UP*
natapit
21.11.2011 20:19
Ответить
вкусно, очень люблю кофейную глазурь!!!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
21.11.2011 20:39
Ответить
Славные пироженки!!!*BRAVO*@}--}--
Ирина 211978
21.11.2011 21:32
Ответить
Симпатичные пирожные! У нас сегодня и впрямь зима пришла - выпал первый снег! *THUMBS UP*
lepardik
21.11.2011 21:43
Ответить
А мне осталось?! Пироженко бисквитное ... по-жувать?! ;)
laralaram
21.11.2011 23:01
Ответить
Красивый какой... нежный!
anna1990
22.11.2011 16:24
Ответить
Так сразу захотелось в снежки поиграть (шутка) пирожные восторг *THUMBS UP*
chef
23.11.2011 02:11
Ответить
Ирин, нравится как описала в доп инфе и показала. В Москве зима за окном? И я так хочу... Или это тюль? Тюль :) Шикарный кусочек на фото @}--}--
cheerup
23.11.2011 07:00
Ответить
Девочки, спасибо большое за внимание и теплые слова! @}--}-- Натуль, это не тюль, это зима такая пришла в Бирюлево))
натусик12
21.12.2011 20:38
Ответить
очень захотелось испечь, но скажите, а 2,5 ч.л. разрыхлителя - не много?
cheerup
22.12.2011 20:20
Ответить
натусик, я даже не задумалась над этим. В готовом пирожном привкуса разрыхлителя нет, значит, не много. Хотя можно попробовать и убавить, и посмотреть на результат:)
cheerup
22.12.2011 20:21
Ответить
Олечка, спасибо за фотоотчет!@}--}-- приятно мне очень:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru