Скумбрия

Name: Скумбрия - 123 рецепта с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: скумбрия – 1 кг 100 г; оливковое масло – 1 ст.л.; лимонный сок – 1 ст.л.; соевый соус – 2 ст.л.; французская горчица в зернах – 1 ч.л.; специи к рыбе – 1 ч.л.; копченая паприка – 1 ч.л.; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; маринованные огурцы – 2 шт.; растительное масло – 4 ст.л.; сыр – 50 г; гранулированный чеснок – 1 ч.л.; соль; черный перец

Лучшие рецепты каталога

Уже все мои друзья «подсели» на этот шикарный рецепт! подойдёт любое филе рыбы!Эмили

Скумбрия с овощами в духовке AnnaCooks

Царица скумбрия в духовке antea

Скумбрия запеченная с овощами в духовке / скумбрия в духовке Люция

123 рецепта скумбрия

Новые рецепты

Котлеты с картошкой и сыром на праздничный стол Burmix

Запечённый в духовке картофель с фаршем и плавленым сыром на новогодний стол Михеев Егор

Куриная грудка с ананасами Anastassiya

Запеканка с овощами Tatjana

Запеченная тыква с сыром и сливками Юна

Рыба с овощами в фольге Альмира

Печеночное суфле с овощным гарниром Марина

Куриная печень с яблоками в банке Марина

Скумбрия – это популярная и вкусная рыба, которую можно приготовить по-разному. Одним из самых простых и вкусных способов приготовления скумбрии является запекание в духовке.

Скумбрия – это морская рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, она богата белком и витаминами группы В, что делает ее полезной для здоровья.

Для приготовления скумбрии в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 средние скумбрии
2 столовые ложки оливкового масла
1 лимон
Соль и перец по вкусу
2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина (по желанию)

Способ приготовления:

Для начала, разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
Затем скумбрию нужно подготовить к запеканию. Вымойте рыбу в холодной воде и удалите все чешуи. Затем обсушите скумбрию с помощью бумажного полотенца.
Следующим шагом является приготовление маринада для скумбрии. В миске смешайте оливковое масло с соком половины лимона, натертым чесноком, солью и перцем. Если вы хотите добавить аромат, можете также добавить веточку розмарина.
Натрите рыбу приготовленным маринадом со всех сторон. Оставьте на время насыщения вкуса – примерно на 10-15 минут.
После того, как скумбрия насытилась маринадом, переложите ее на противень, предварительно выстил его фольгой или покрыть его жироустойчивым покрытием.
Запекайте скумбрию в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут. Время приготовления может зависеть от размера и толщины скумбрии, поэтому следите за ее состоянием во время процесса.
После запекания, достаньте скумбрию из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она остыла немного. Сервируйте скумбрию горячей с ломтиками лимона и свежими зеленью. Приятного аппетита!

Можно подать скумбрию с гарниром из отварного картофеля или салатом из свежих овощей. Также ее можно использовать для приготовления рыбных бутербродов или добавить в салаты.

Запеченная скумбрия получается сочной и ароматной, с легкой кислинкой от лимона и ароматом чеснока. Это отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола,

Запеченная скумбрия в духовке – это простой в приготовлении и полезный способ приготовления этой рыбы. Она богата белком и омега-3 жирными кислотами, поэтому является отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и пользой скумбрии.

Скумбрия