Вход | Регистрация
Вторые блюда
32760 рецептов вторые блюда
Кабачки с курицей на сковороде в сметанном соусе #блюдосизюминкой
кабачок - 1 шт. (примерно 500 г)
куриное филе - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидор черри - 150 г
сметана 20% - 200 г
смесь перцев
соль
зелень (укроп, петрушка) - 10 г
масло растительное для жарки - 60 мл.
Каталог: Блюда из птицы
407520 мин.403
кабачок - 1 шт. (примерно 500 г)
куриное филе - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидор черри - 150 г
сметана 20% - 200 г
смесь перцев
соль
зелень (укроп, петрушка) - 10 г
масло растительное для жарки - 60 мл.
Бифштекс с душистыми травами и сливочным маслом #пушкинкулинар
говядина – 300 г
тимьян - 4-6 веточек
розмарин - 2 веточки
масло растительное – 1 ст.л.
масло сливочное – 40 г
соль крупная
перец свежемолотый
для гарнира
кабачок - 1 шт.
шампиньоны - 4 шт.
помидоры черри - 4-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло
Каталог: Бифштекс
2013101
говядина – 300 г
тимьян - 4-6 веточек
розмарин - 2 веточки
масло растительное – 1 ст.л.
масло сливочное – 40 г
соль крупная
перец свежемолотый
для гарнира
кабачок - 1 шт.
шампиньоны - 4 шт.
помидоры черри - 4-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло
Филе индейки с яблоками, запеченными в соусе бешамель #блюдосизюминкой
филе индейки - 250 г
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для обжарки - 20 г
масло гхи - 20 г
для сиропа:
сахар - 1/2 ст.
вода - 1/4 ст.
гвоздика - 2 шт.
ягоды черной смородины сушеные - 1 горсть
цедра лимона - щепотка
яблоко - 1/2 шт.
для соуса бешамель:
молоко - 250 мл.
мука - 25 г
масло гхи - 25 г
соль
свежемолотый черный пере
лимон - для украшения
Каталог: Блюда из птицы
1182101
филе индейки - 250 г
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для обжарки - 20 г
масло гхи - 20 г
для сиропа:
сахар - 1/2 ст.
вода - 1/4 ст.
гвоздика - 2 шт.
ягоды черной смородины сушеные - 1 горсть
цедра лимона - щепотка
яблоко - 1/2 шт.
для соуса бешамель:
молоко - 250 мл.
мука - 25 г
масло гхи - 25 г
соль
свежемолотый черный пере
лимон - для украшения
Долма из виноградных листьев
фарш – 1 кг
рис – 200-300 г
базилик – 10-20 г
мята – 10-20 листьев
черный перец – 1 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
соль
виноградные листья – сколько понадобится
соус:
сметана
чеснок
укроп
Каталог: Голубцы
2859101
фарш – 1 кг
рис – 200-300 г
базилик – 10-20 г
мята – 10-20 листьев
черный перец – 1 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
соль
виноградные листья – сколько понадобится
соус:
сметана
чеснок
укроп
Мясной стейк со сливочным маслом #пушкинкулинар
филе мяса – 300 г
соль
перец черный молотый
масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 30 мл.
масло сливочное – 20 г
чеснок (для подачи, по желанию) – 2 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
175330 мин.227
филе мяса – 300 г
соль
перец черный молотый
масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 30 мл.
масло сливочное – 20 г
чеснок (для подачи, по желанию) – 2 зубчика
Шоколадная каша овсянка с жареными бананами
овсяные хлопья длительного приготовления - 100 г
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
какао - 10-15 г
банан - 2 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
грецкий орех - 20 г
Каталог: Каши
1895101
овсяные хлопья длительного приготовления - 100 г
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
какао - 10-15 г
банан - 2 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
грецкий орех - 20 г
Свиной рулет на праздничный стол
1,5-1,8 кг. свиной вырезки
соль
перец (прочие специи по желанию)
3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, томатные, ткемали, наршараб и т.п. кисло-сладкие)
100 г сыра
пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, шпинат, базилик - на выбор, можно несколько видов смешать)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
8-10 полосок бекона
Каталог: Блюда из мяса
1961190 мин.100
1,5-1,8 кг. свиной вырезки
соль
перец (прочие специи по желанию)
3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, томатные, ткемали, наршараб и т.п. кисло-сладкие)
100 г сыра
пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, шпинат, базилик - на выбор, можно несколько видов смешать)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
8-10 полосок бекона
Пряный бифштекс со сливами #пушкинкулинар
мраморная говядина - 400 г
сливы для гарнира - 6-7 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
крупная морская соль
свежемолотый перец
для маринада
имбирь свежий измельченный - 0,5 ч.л.
горчица зерновая - 1 ст.л.
зеленый лук - 2 шт.
кинза - несколько веточек
прованские травы - 0,5 ч.л.
перец чили - маленький кусочек
соус терияки - 50 мл.
Каталог: Бифштекс
1624103
мраморная говядина - 400 г
сливы для гарнира - 6-7 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
крупная морская соль
свежемолотый перец
для маринада
имбирь свежий измельченный - 0,5 ч.л.
горчица зерновая - 1 ст.л.
зеленый лук - 2 шт.
кинза - несколько веточек
прованские травы - 0,5 ч.л.
перец чили - маленький кусочек
соус терияки - 50 мл.
Миш-маш (болгарский омлет)
яйцо с1 - 200 г (4 шт. )
помидоры - 100 г
перец (болг) - 100 г
лук - 50 г
брынза 45% - 100 г
растительное масло - 30 мл.
чеснок - 5 г
специи.
Каталог: Омлет
154429 мин.401
яйцо с1 - 200 г (4 шт. )
помидоры - 100 г
перец (болг) - 100 г
лук - 50 г
брынза 45% - 100 г
растительное масло - 30 мл.
чеснок - 5 г
специи.
Курица тушеная с овощам в автоклаве
продукты на одну банку вместимостью 450 мл.:
куриное филе (бёдра) - 385 г
прованские травы
копченая паприка
топленое сливочное масло – 10 г
мексиканская смесь - 20 г
соль - 4 г
вода – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
4877101
продукты на одну банку вместимостью 450 мл.:
куриное филе (бёдра) - 385 г
прованские травы
копченая паприка
топленое сливочное масло – 10 г
мексиканская смесь - 20 г
соль - 4 г
вода – 1 ст.л.
Омлет с грибами, фриттата с вешенками и курицей
вешенки - 300 г
филе куриного бедра - 100 г (1 шт. )
яйцо куриное - 4 шт.
лук репчатый - 80 г
лук зеленый - небольшой пучок
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Каталог: Омлет
1756101
вешенки - 300 г
филе куриного бедра - 100 г (1 шт. )
яйцо куриное - 4 шт.
лук репчатый - 80 г
лук зеленый - небольшой пучок
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Большой картофельный драник с фаршем
лук - 1 шт.
фарш мясной - 250 г
картофель - 400 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
сыр - 50 г
Каталог: Драники
3289100
лук - 1 шт.
фарш мясной - 250 г
картофель - 400 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
сыр - 50 г
Тушеная говядина на кости с овощами
говядина на кости - 3 шт. ( порционно)
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
брокколи - 400 г
перец сладкий - 3 шт.
петрушка - 1 пучек.
растительное масло - 200 мл.
бальзамик - 2 ст.л.
соевый соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мясной бульон - 300 мл.
соль
итальянские травы, хмели-сунели.
Каталог: Блюда из мяса
190960 мин.300
говядина на кости - 3 шт. ( порционно)
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
брокколи - 400 г
перец сладкий - 3 шт.
петрушка - 1 пучек.
растительное масло - 200 мл.
бальзамик - 2 ст.л.
соевый соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мясной бульон - 300 мл.
соль
итальянские травы, хмели-сунели.
Котлеты из мяса и печени
фарш (свинина+говядина) 500 г
печень 350 г
лук 1 шт. (около 100 г)
чеснок 2-3 зубчика,
сухари панировочные 40 г + на обваливание,
соль, специи
масло для жарки
Каталог: Котлеты
6293102
фарш (свинина+говядина) 500 г
печень 350 г
лук 1 шт. (около 100 г)
чеснок 2-3 зубчика,
сухари панировочные 40 г + на обваливание,
соль, специи
масло для жарки
Быстрый ужин из капусты и грибов
капуста - 600 г
лук репчатый - 120 г
морковь - 180 г
шампиньоны - 500 г
чеснок - 3-4 зубчика
томатная паста - 70 г
паприка - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2811103
капуста - 600 г
лук репчатый - 120 г
морковь - 180 г
шампиньоны - 500 г
чеснок - 3-4 зубчика
томатная паста - 70 г
паприка - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Свиные рёбрышки, запечённые в духовке в рукаве
свиные ребра - 1 кг
паприка копчёная - 1,5-2 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
4559101
свиные ребра - 1 кг
паприка копчёная - 1,5-2 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Свиная корейка фаршированная сыром
свинина на кости - 4 шт.
творожный сыр - 120 г
моцарелла - 80 г
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
базилик
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
1714100
свинина на кости - 4 шт.
творожный сыр - 120 г
моцарелла - 80 г
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
базилик
растительное масло для жарки
Завтрак за 5 минут на сковороде
1 лист лаваша
100-150 г сыра
100-150 г колбасной нарезки
2 яйца
100 мл молока
помидоры
болгарский перец
корнишоны
зелень
маслины
Каталог: Омлет
76645 мин.1013
1 лист лаваша
100-150 г сыра
100-150 г колбасной нарезки
2 яйца
100 мл молока
помидоры
болгарский перец
корнишоны
зелень
маслины
Быстрый и легкий ужин из куриной грудки
куриное филе - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
мука пшеничная - обвалять курицу
чеснок - 3 зубчика
уксус белый винный - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
сироп топинамбура - 2 ст.л.
зеленый лук - 5-6 стеблей
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
2220101
куриное филе - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
мука пшеничная - обвалять курицу
чеснок - 3 зубчика
уксус белый винный - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
сироп топинамбура - 2 ст.л.
зеленый лук - 5-6 стеблей
соль
перец
Капупицца
капуста - 180 г
яйца - 2 шт.
кетчуп - 3 ст.л.
сыр - 70 г
колбасные изделия – 70 г
помидоры
зелёный лук
соль
чёрный перец
Каталог: Запеканка
4647102
капуста - 180 г
яйца - 2 шт.
кетчуп - 3 ст.л.
сыр - 70 г
колбасные изделия – 70 г
помидоры
зелёный лук
соль
чёрный перец
Мясные рулеты с картошкой
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 г
укроп – 20 г
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 г
помидор – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 г
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2292100
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 г
укроп – 20 г
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 г
помидор – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 г
соль
черный перец
Свинина с ананасами на пару (в мультиварке)
свинина (стейки) - 500 г
ананасы (консервированные) - 150 г
сыр твердый - 60-90 г
специи.
Каталог: Блюда из мяса
136338 мин.301
свинина (стейки) - 500 г
ананасы (консервированные) - 150 г
сыр твердый - 60-90 г
специи.
Котлеты из куриного филе с репчатым луком и специями
куриная грудка 500 г
репчатый лук 1 шт.
паприка 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль
Каталог: Котлеты
281835 мин.1503
куриная грудка 500 г
репчатый лук 1 шт.
паприка 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль
Каша гороховая с мясом томлёная
крупа горох - 2 ст.
мясо свинина (лопатка) – 600-700 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 50 мл.
сахар – 1 ч.л. с горкой
лист лавра – 1 шт. (опционально)
соль, молотый черный перец
Каталог: Каши
3498150 мин.504
крупа горох - 2 ст.
мясо свинина (лопатка) – 600-700 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 50 мл.
сахар – 1 ч.л. с горкой
лист лавра – 1 шт. (опционально)
соль, молотый черный перец
Вкусная закуска из кабачков
3 кабачка среднего размера
3 яйца
100 г муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150 г нарезки
100 г сыра
Каталог: Блюда из кабачков
1386440 мин.1010
3 кабачка среднего размера
3 яйца
100 г муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150 г нарезки
100 г сыра
Блины из кабачков с моцареллой
кабачки - 800-900 г ( 2 шт. ).
яйца - 3 шт.
мука - 100 г
моцарелла - 200 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
265950 мин.600
кабачки - 800-900 г ( 2 шт. ).
яйца - 3 шт.
мука - 100 г
моцарелла - 200 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
соль
Макароны по флотски
фарш - 1 кг.
макароны - 500 г
лук - 1 шт.
масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
182930 мин.601
фарш - 1 кг.
макароны - 500 г
лук - 1 шт.
масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
соль
перец
Мясная запеканка с кабачками
фарш - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчик
томатная паста - 2 ст.л.
соль
специи (у нас смесь прованских трав)
кабачки - 1 кг. или 2 шт. (среднего размера)
сыр (моцарелла, сулугуни и т.п.) - 250 г
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
заливка:
яйца - 2 шт.
соль
перец
мускатный орех - маленькая щепотка
сметана 15% - 4 ст.л.
Каталог: Запеканка
401590 мин.605
фарш - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчик
томатная паста - 2 ст.л.
соль
специи (у нас смесь прованских трав)
кабачки - 1 кг. или 2 шт. (среднего размера)
сыр (моцарелла, сулугуни и т.п.) - 250 г
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
заливка:
яйца - 2 шт.
соль
перец
мускатный орех - маленькая щепотка
сметана 15% - 4 ст.л.
Крошка картошка
картофель - 3 шт.
грибы - 8 шт.
сырой бекон - 250 г
сыр - 80 г
соль
черный перец
сушеный чеснок
сметана - 3 ст.л.
зелень
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3265601
картофель - 3 шт.
грибы - 8 шт.
сырой бекон - 250 г
сыр - 80 г
соль
черный перец
сушеный чеснок
сметана - 3 ст.л.
зелень
Куриные бомбочки с начинкой из шампиньонов
куриное филе - 600 г
грибы - 300 г
чесночные хлопья - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сыр - 100 г
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
3161101
куриное филе - 600 г
грибы - 300 г
чесночные хлопья - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сыр - 100 г
соль
перец
Новые рецепты
Похожие статьи
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
