Муссы
Что готовим
492 рецепта муссы
Каталог: Муссы
73851149
Упаковка желе вкусом клубники
Упаковка желе вкусом персика
Можно взять любым другим вкусом или приготовить самим соков фруктов желатина)
Курага- горсть
Виноград без косточек( идеале взять было клубнику
Таковой имелось)- гроздь
Коньяк-2
Сахарная пудра
Ванилин
Сливочный творожный сыр-150-200
Печенье-
Орешки( любые)-50
Каталог: Муссы
4968224
Риса “мистраль”- кубань
Сахара “мистраль”-коричневый сахар универсальный.
Винограда без косточек
Клубники
Смородины красной
Черной.
Желатина
Молока
Соли
Каталог: Муссы
592123626
Груши
Сливки жирные
Шоколад чёрный
Корица
Крокант горсть.
Каталог: Муссы
5835892
-6яиц
-меньше муки
-сода/разрыхлитель
Ст.сахара
-1/2банки варенной сгущенки
Сливочного масла
-агар-агар/желатин горячая вода
-ванилин
Каталог: Муссы
1644750 мин.42334
Сливки
Желтки
Сахар
Половинка стручка ванили
Каталог: Клюквенный мусс
707740 мин.352
Для мусса:
Клюква замороженная или свежая
Сахар
Манка
Вода
Яичный белок
Для украшения:
Мороженое
Шоколад
Сироп клюквенный или вишневый
Каталог: Муссы
2024115 мин.62625
Клюква свежемороженная горкой
Сливки жирности)
Вареная сгущенка
Желатин пакетик
Рассчитанный жидкости
Для украшения:
Ягоды клюквы
Шоколадный соус
Каталог: Муссы
667360 мин.622
Для теста:
Яйцо куриное-2шт
Сахар
Мука рисовая
Ванильный сахар-1г
Для желе:
Клюква-150
Сахар-50
Вода
Желатин-10
Для суфле:
Сливки30-33%
Желатин
Сахарная пудра-100
Ванильный сахар
Каталог: Муссы
6859180 мин.11313
Клюква-1/2
Вода-1/2
Сахарный песок-1/2
Желатин-1
Шоколад черный-100
Чернослив-
Грецкий орех-
Сахарные жемчужины- украшение
Каталог: Муссы
1044620 мин.13521
Авокадо
Мед жидкий
Соевый соус киккоман
Ванильный сахар
Бальзамик
Какао-порошок
Миндальные хлопья
Вафельные лодочки
Каталог: Муссы
949645 мин.31722
Для мусса:
Коф. ложки молотого кофе "марагоджип гватемала"
Коф. ложки растворимого кофе "арабика" (молотой арабики нашел)
Коричневого сахара
Молока
Сливок
Пак. закрепителя для сливок
Сах. пудры
Капли ванильного экстракта
Для малинового "соуса":
Свежей или замороженной малины меня пробитая еще летом замороженная)
Сах пудры
Для украшения для сюрпризов:
Каждую порцию:
Конфетка (любимая
Желательно воздужная внутри
Суфлешка)
Шоколадных шарика наверх
Другой дно стакашки)
Щепотка миндальных лепестков
Золотые жемчужны
Золото-канурин
Сливок взбить пену.
Каталог: Муссы
1098844025
Вино белое сухое
Желатин
Желтки
Сахар
Сметана нежирная
Ликёр лимончелло
Сливки жирные взбитые
Виноград тёмный горсть
Сахарная пудра
Каталог: Муссы
1442713140
Яичных белка (охлажденных)
(чуть больше половины) желатина порошке
(мерные) абрикосового конфитюра «дарбо» мусс
Абрикосового конфитюра «дарбо» как наполнитель
Темного шоколада
Уксуса
(мерных) сахарной пудры
Маленьких воздушных шарика
Кондитерский шприц или мешок
(можно заменить полиэтиленовым пакетом)
Каталог: Муссы
2655511619
Большая спелая хурма
Свежевыжатого апельсинового сока
Абрикосового конфитюра
Желатина
Для украшения:
Конфитюр мята
Каталог: Муссы
1654262120
Творожный сыр баночки милкана
Или альметте
И
Сливки для взбивания(33-38%)
Молоко
Желатин
Печенье сухое
Бисквитное
Шоколад белый
Сироп вишневый домашнего варенья)
Конфитюр низкокаллорийный «вишня»
Мята свежая
Каталог: Муссы
1742815 мин.22315
Молока
Желатина
Сахара
Листьев мяты
Лимонного сока
Вишневый конфитюр для подачи
Листики мяты для украшения
Каталог: Муссы
1597440 мин.823
Молоко
Сливки брала
Желатин быстрорастворимый
Сахар
Куриное яйцо (желток)
Любое варенье или джем для украшения.
Каталог: Муссы
1543313333
Основа:
Кураги
Орехов кешью
Кокосовой стружки
Абрикосового конфитюра
Двухслойное желе:
Баночка консерв. персиков легком сиропе
Желатина хорошего качества
Для украшения:
Малина мята
Каталог: Муссы
515211918
Зернистого творога
Большой пучок щавеля(100-150
Желатин
Конфитюр(варенье)-
Каталог: Муссы
1353330 мин.41927
Сахар-220
Вода-130
Масло
Белки яиц.
Агар-агар-1
Сок лимона-1
Конфитюр кубничный фирмы
Шоколад горький
Коньяк-1
Каталог: Малиновый мусс
1517663221
Творожный сыр (милкана
Альметте
Филадельфия
Лимон (сок)
Молоко
Желатин горкой)
Яйцо
Сахарная пудра
Сливки
Конфитюр низкокаллорийный малина д’абро
Каталог: Яблочный мусс
645511414
Яблоко(кисло-сладкие)
Черника-100
Вода
Сахар-0.5 стак.
Крупа манная-0.5 стак.
Каталог: Муссы
2295731917
Дынного пюре меня
Воды
Желатина
Сахара
Чайн. ложка лимонного сока
Каталог: Мусс из манго
2040612932
Одну большую порцию
(или средние):
Белка некрупных яиц)
Мангового пюре
Некрупного манго)
Дынного пюре
Половины мелкой дыни)
Сахара
Сахарной пудры белки
Уксуса
Сливок
Сахарной пудры сливки
Желатина (порошкового)
Для украшения желанию)
Сливок
Сахарной пудры
Каталог: Яблочный мусс
910631115
Рис мистраль жасмин
Молоко
Сахар коричневый универсальный мистраль
Средних яблока (или готового яблочного пюре)
Щепотка соли
Яичный белок
Желатин
Для подачи корица
Ягоды
Каталог: Муссы
8746702
Сливки
Клубника
Желатин
Сахар
Вода
Сахар для клубничного соуса
Каталог: Муссы
1648516027
Жареного арахиса
Сахара
Муки пшеничной
Растительного масла
(без запаха)
Каталог: Муссы
2075320 мин.4610
Творог нежирный
Йогурт
Заменитель сахара
Желатин упаковка
Для декора
Фрукты
Какао
Каталог: Муссы
834111919
Сгущенного молока
Яйца
Молока
Черешни
Вишни
Ванильный сахар желанию)
Каталог: Муссы
2512813632
Кофе крепкий
Вода питьевая
Сахар коричневый универсальный мистраль
Крахмал кукурузный
Сок лимона
Сахарная пудра.
Щепотка соли.
Желатин