Муссы
Что готовим
492 рецепта муссы
Каталог: Муссы
1299211619
Персики
Ванильный йогурт
Сахар мистраль тростниковый демерара
Желатин меня листовой) или порошкового холодной кипячённой воды)
Кукурузные палочки горсть
Лепестки миндаля
Фигурная карамель варим сами).
Каталог: Муссы
6450439
Сливки
Сахар тростниковый
Кофе растворимый
Желатин гранулах
Черная смородина
Сливочный/творожный мягкий сыр
Сахарная пудра
Каталог: Муссы
981411827
Мороженого
Черного шоколада
Желатина
Воды
Любой джем или варенье для начинки
Силиконовые формы для кексов
Каталог: Муссы
1564111728
Клубника
Сахар коричневый мистраль
Кефир жирность
Желатин
Ягодный сироп для подачи
Ягоды для подачи
Каталог: Муссы
10048120 мин.41719
Сливки жирностью
Молоко
Желатин
Сахар мистраль
Цедра лимона
Мяты пучек
Ягоды для украшения
Каталог: Муссы
1079912324
Творожного сыра жирности
Сметаны
Коричневого сахара мистраль
Пакетик ванильного сахара
Желатина
Воды
Малины сахара
Каталог: Муссы
932433123
Клубничный мусс:
Клубники
Коричневого сахара "мистраль"
Листа желатина
Йогуртовый мусс тархуном базиликом:
Натурального йогурта
Коричневого сахара "мистраль"
Ветки зеленого базилика
Ветки тархуна
Пачка желе "зеленое яблоко"
Для украшения: вяленые кумкваты
Фисташки
Каталог: Муссы
1741773124
Порций
Кокосовая панакота: кокосового молока
Натурального йогурта
Коричневого сахара "мистраль"
Сухой измельченной цедры апельсина
Листов желатина
Кокосовой стружки
Клубничный мусс: клубники
Коричневого сахара "мистраль"
Листа желатина
Для украшения: кокосовой стружки
Ягод клубники
Каталог: Муссы
758513325
Сливок
Желтка
Коричневого сахара мистраль для корочки
Цедра одного лимона
Цветов лаванды
Каталог: Муссы
1284813624
Спелый авокадо
Персик брала два маленьких) можно любые другие фрукты
Сахара мистраль демерара
Жидкого меда
Какао (хорошего качества)
Лимонного сока
Ванильный сахар желанию
Каталог: Муссы
1018360 мин.33323
Сливки
Желатин-10
Сахар "мистраль"-4-5
Шоколад молочный-30
Черника-1/2ст(
Вода холодная кипяченая-100
Каталог: Муссы
3180262517
Тыква замороженная
Сахар коричневый демерара мистраль
Крупа манная мистраль
Сыр маскарпоне
Йогурт натуральный
Желатин
Сахарный песок
Хлопья злаков мистраль
Мед
Каталог: Муссы
1780214755
Яблочный сок
Желатин листовой пластин (или
Коричневый сахар
Вода холодная для замачивания желатина
Каталог: Муссы
959144032
Молоко
Сливки жирные
Ваниль
Желатин
Чернослив
Сливки жирные
Шоколад горький
Масло сливочное
Каталог: Вишневый мусс
1365050 мин.41618
Вишня замороженная
Сахар
Манная крупа
Вода
Белок для украшения
Сахар для украшения
Каталог: Муссы
Каталог: Муссы
Каталог: Муссы
1003420 мин.43228
Кокосового молока
Мятного сиропа
Желатина
Воды
Лимонного сока
Соуса "дикая брусника"
Кокосовая стружка
Каталог: Вишневый мусс
1711660 мин.41010
Для сметанного мусса:
Сметаны
Сахара
Желатина
Для вишневого мусса:
Замороженной вишни
Сахара
Желатина
Каталог: Муссы
8369300 мин.715
Сливки
Молоко
Желатин
Пол стручка ванили.
Сахар ложки).
Клюквенный соус «дарбо»
Каталог: Черничный мусс
1560453733
Черника замороженная
Вода минеральная без газа
Сахар
Семолина
Ванилиный сахар
Каталог: Муссы
848013735
Молоко
Сливки
Сгущенное молоко
Вареное сгущенное молоко
Сыр маскарпоне-
Сливки
Желатин листовой
Фрукты
Каталог: Муссы
1452011215
Желе крепкого эспрессо:
Желатина
Горячей воды
Растворимого кофе
Сахара
Ликера амаретто
Кофейная панна котта:
Желатина
Сливок
Молока
Сахара
Растворимого кофе
Ванильного экстракта
Ликера амаретто
Рома
Панна котта:
Что для кофейной
Исключить только растворимый кофе.
Дополнительно:
Сироп карамельный сливок
Молока разогреть добавить конфету коровку).
Каталог: Муссы
678743331
Смородиновый слой:
Чёрной смородины
Воды
Лимон
Желатина
Рисовый слой:
Сваренного риса мистраль- кубань
Творожного сыра( меня творог морозилки
Сахарной пудры
Каталог: Апельсиновый мусс
1104010 мин.22115
Авокадо
Сок апельсинов
Лимонного сока
Мятного сиропа
Ванилин
Для украшения:
Мята цедра апельсина
Каталог: Муссы
Каталог: Муссы
1645513229
Для панна котты
Сливок
Меда
Большая груша (должно получиться пюре)
Корица (можно заменить кардамоном)
Желатина
Воды
Для кофейного соуса
Крепкого натурального кофе
Кофейного ликера желанию)
Сахара
Для карамелизированных груш
Топленого сливочного масла
Большая груша
Сахара
Каталог: Муссы
1101714536
Темного шоколада какао)
Сливок
Сочные
Ароматные
Мягкие груши
Сахара
Грушевого ликера желанию)
Желатина
Воды
Каталог: Муссы
952145127
Питахайя-
Памело- четвертинка крупного плода
Апельсин-половинка среднего
Лимонный курд-
Ликер «пинаколада»-4
Коньяк-
Лимонный сок- чайных ложки
Сахар-
Пудра сахарная-
Сливки
Сыр сливочный «хохланд»-70 г-полпачки
Чай эрл грей-3 пакетика
Вода-300
Желатин- пачки
Кайенский перец- кончике ножа