Вход | Регистрация
Мусс с белым вином
Ингредиенты
- вино белое сухое 75 мл.,
- желатин 3 г
- желтки 2 шт.
- сахар 50 г
- сметана нежирная 100 г
- ликёр лимончелло 2-3 ст.л.
- сливки жирные взбитые 75 мл.,
- виноград тёмный горсть,
- сахарная пудра .
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Давненько не делала десертов,
сегодня угощу вас винным муссом...
Кладём листики желатина в холодную воду.
Сахар взбиваем вместе с желтками на водяной бане,
затем добавляем вино и взбиваем ещё пару минут,
снимаем с огня,кладём в массу желатин(без воды!),
добавляем сметану и ликёр по вкусу,
затем подмешиваем сливки.
Распределяем по фужерам-бокалам
и ставим в холод минимум на 3 часа.
Перед подачей кладём сверху виноград(без косточек!),
присыпаем сахарной пудрой и угощаем!
Приятного аппетита!!!!
Пошаговые фото рецепта
Пришлите мне бокальчик,очень хочется попробовать !!!!
да с удовольствием!
пока Илюньдий спит, маманька примет тут пару стаканчиков
хоть три-четыре!алкоголя там немного,не опьянеешь.....зато столько смакУ!
Искушаешь, Светочка. Шикарный мусс, я бы весь сама схомячила под одеялом и ни с кем бы не поделилась
Хочу к тебе под одеяло
деФФчонки!вы это о чём?!!!!
Вика не тащи под одеяло......сделай больше да угостись от души!
Вай, мама-миа!!! какенная весчь!!!
Светик, пододвинь ближе бокальчеГГи, посидим за муссом всей кампанией)) поболтаем))
Димончик,да я всегда готова!Знала,что не пройдёшь мимо десерта,только на него тебя и можно теперь выловить!
Светик, ни прибавить, ни отнять!
Кулинарная
!
Она,Натуль!Но какая смачная!!!!
заметила,да?!воплотила и гордюсЯ,такой нежный получился.....
Ай уважила - вот что доченьке приготовлюк приезду !Светкин,огромное тебе мерси! Ведь всю голову сломала,хочется новенького,а туту - не,ты не Вовка с тридевятого,ты щука,а я Емеля
да....я-щука,я-акула.......делай,Алёнка,девочкам такое нДравится-нежный,лёгкий,зимний.....
СВетуля, просто, но изысканно! Смотрится очень и очень..!!!
спасибо,Светик!Думаю,такой десерт может смело "топать"
на праздничный стол!
Интересно,Светик,кто эти четверо,которым так повезло с тобой? Правда,об одной счастливой четверке я догадываюсь(тьфу-тьфу-тьфу!) Очень элегантно и вкусно!
ты правильно догадываешься ,Элл!Спасибо тебе!сделай его как-нибудь,рекомендую!
Светочка, обычно у нас редко дело доходит до десертов, в крайнем случае тортик к чаю, но от такой вкуснятины я бы точно не отказалась, отдав за него основное блюдо
Недавно купила бутылочку Лимончелло - это веСчь
такое и у нас было раньше,но теперь стараюсь не загружать стол.....невозможно съесть всё сразу....три закуски,основное блюдо-и тогда можно и десертом насладится,.....спасибо,Леночка!
Светочка, это вкусныей десерт, а можно стать твоей доченькой
взрыв эмоций
Иринка,насмешила....стать ,моей доченькой ты никак не можешь(мы с тобой почти в одной возрастной категории),а вот сестрёнкой-вполне!!!Угощайся,дорогая!
Светуля, мастерица. искусительница, ты просто прелесть! Чудо-десерт! Понравился, - нет слов!
я очень рада,Иринка!Он,
и правда ,хорош!
Спасибо!
Светочка, шикарный десерт!!!
Как же он мне по вкусу!!! С удовольствием угощаюсь!!! 
на здоровье ,Галиночка!Таким десертом можно смело угощать!
какая консистенция у него шикарная
Танюш,ты даже её смогла рассмотреть?!
очень по-новогоднему!!!!
так ведь уже скоро.......надо готовиться....
Прелесть! Как же захотелось такого десертика!
а ты сделай,Лилечка,совсем не сложно для тебя-то!
Куда ж хозяйка подевалась? Рецепт выставила и ушла... нет уж, без тебя "... и икра не лезет в горло и компот не льётся в рот!"
прошу прощения,не предупредила.....извиняюсь!вернулась я.....и что вижу?!Вика под одеяло забралась,там десерт хомячит....Ната туда же рвётся....Иринка в дочери просится........,а ведь совсем мало алкоголя в мусс положила......
