Вход | Регистрация
Красный перец – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом красный перец: 8141
Тёплый салат с жареным картофелем и лососем
картофель - 2 шт.
лук-порей - 0,25 стебля
горошек - 0,5 банки
лосось г/к - 250 г
солёный огурец - 1 - 2 шт.
салат айсберг - 0,25 кочана
заправка:
оливковое масло - 4 ст.л.
горчица в зёрнышках - 0,5 ч.л.
уксус из красного вина - 1 ст.л.
лимонный перец - 3 щепотки
морская соль - 3 щепотки
чесночная соль - 2 щепотки
орегано суш. - 2 щепотки
растительное масло для жарки - 1 ст.л.
Каталог: Салат из лосося
398230 мин.297
картофель - 2 шт.
лук-порей - 0,25 стебля
горошек - 0,5 банки
лосось г/к - 250 г
солёный огурец - 1 - 2 шт.
салат айсберг - 0,25 кочана
заправка:
оливковое масло - 4 ст.л.
горчица в зёрнышках - 0,5 ч.л.
уксус из красного вина - 1 ст.л.
лимонный перец - 3 щепотки
морская соль - 3 щепотки
чесночная соль - 2 щепотки
орегано суш. - 2 щепотки
растительное масло для жарки - 1 ст.л.
Самса по-индийски
для теста:
мука - 500 г
соль – 1/2 ч.л.
вода – 250 мл.
растительное масло – 50 мл.
для начинки:
лук – 2 шт.
кориандр -1 ч.л.
красный острый перец – 1/4 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
зира - 1/2 ч.л.
свежий имбирь - 20 г
зеленый горошек – 100 г
растительное масло – 4-5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
картошка - 5-6 шт.
растительное масло (для жарки)
Каталог: Самса
5900104
для теста:
мука - 500 г
соль – 1/2 ч.л.
вода – 250 мл.
растительное масло – 50 мл.
для начинки:
лук – 2 шт.
кориандр -1 ч.л.
красный острый перец – 1/4 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
зира - 1/2 ч.л.
свежий имбирь - 20 г
зеленый горошек – 100 г
растительное масло – 4-5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
картошка - 5-6 шт.
растительное масло (для жарки)
Оджахури с курицей и кабачком на кеци #грузия
филе куриное (любое мясо: говядина, свинина, баранина) - 500 г
соль - 0,5 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч л
масло подсолнечное - 1 ст.л. (я использовала оливковое)
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
кабачок или цукини - 1 шт
помидор крупный - 1 шт.
соус томатный - 3 ст.л. (у меня краснодарский)
зелень: лук, укроп, петрушка, базилик - для подачи (любая зелень)
Каталог: Блюда из мяса
14588120 мин.354
филе куриное (любое мясо: говядина, свинина, баранина) - 500 г
соль - 0,5 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч л
масло подсолнечное - 1 ст.л. (я использовала оливковое)
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
кабачок или цукини - 1 шт
помидор крупный - 1 шт.
соус томатный - 3 ст.л. (у меня краснодарский)
зелень: лук, укроп, петрушка, базилик - для подачи (любая зелень)
Овощной пирог. ешь его хоть каждый день.
яйца - 2 шт.
йогурт 3,5% - 150 мл. или кефир
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1 ч.л. или
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
красная сладкая паприка в порошке - 1 ч.л. с горкой
картофель сырой - 200 г.
морковь сырая - 100 г.
белокочанная капуста - 100 г.
зелень укропа
чеснок - 2 зубчика
кунжут - 1 ч.л.
Каталог: Пицца
224560 мин.813
яйца - 2 шт.
йогурт 3,5% - 150 мл. или кефир
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1 ч.л. или
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
красная сладкая паприка в порошке - 1 ч.л. с горкой
картофель сырой - 200 г.
морковь сырая - 100 г.
белокочанная капуста - 100 г.
зелень укропа
чеснок - 2 зубчика
кунжут - 1 ч.л.
Пицца "семейная"
тесто:
250 г слив. масла
250 г обезжиренного творога (magerquark)
2 ст. муки (400-500 г)
1/2 ч.л. соды (не гасить)
1,5-2 ч. лож. соли
30 г молока
начинка:
1б. (300 г) порезанных шампиньонов
4 средних луковицы
4 помидора
2 зуб. чеснока
250 г пассирован. томата(томат-паста)
2б. тунца (по 150 г) в собствен.соку
соль
перец (чёрн.,красн.)
сыр тёртый
Каталог: Другие горячие закуски
1077090 мин.11433
тесто:
250 г слив. масла
250 г обезжиренного творога (magerquark)
2 ст. муки (400-500 г)
1/2 ч.л. соды (не гасить)
1,5-2 ч. лож. соли
30 г молока
начинка:
1б. (300 г) порезанных шампиньонов
4 средних луковицы
4 помидора
2 зуб. чеснока
250 г пассирован. томата(томат-паста)
2б. тунца (по 150 г) в собствен.соку
соль
перец (чёрн.,красн.)
сыр тёртый
Блинчики с мясом и брусникой
тесто:
мука-210 г
яйца-3 шт.
молоко-500 мл.
сливочное масло "экомилк"-50 г
сахар-50 г
соль-4 г
растительное масло жля жарки
начинка:
куриное филе-1 шт.
фарш говяжий-400 г
бекон-2-3 полоски
лук-1-2 шт.
брусника-горсть
красное вино-0,3-0,5 стак.
соль-
перец-
моцарелла-1-2 пачки по 125 г
сметана-при подаче
Каталог: Блины
1309660 мин.20129
тесто:
мука-210 г
яйца-3 шт.
молоко-500 мл.
сливочное масло "экомилк"-50 г
сахар-50 г
соль-4 г
растительное масло жля жарки
начинка:
куриное филе-1 шт.
фарш говяжий-400 г
бекон-2-3 полоски
лук-1-2 шт.
брусника-горсть
красное вино-0,3-0,5 стак.
соль-
перец-
моцарелла-1-2 пачки по 125 г
сметана-при подаче
Картофельный салат или троюродный брат оливье
картофель - 500 г
морковь - 1 шт. или 150 г
яйца - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт. или 100 г
красная луковица - 1 шт.
сметана 15% - 50 г
майонез - 50 г
баварская горчица - 1 ч.л. с горкой или дижонская горчица
чеснок - 2 зубчика
свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
зелень укропа для украшения
Каталог: Салат оливье
228520 мин.310
картофель - 500 г
морковь - 1 шт. или 150 г
яйца - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт. или 100 г
красная луковица - 1 шт.
сметана 15% - 50 г
майонез - 50 г
баварская горчица - 1 ч.л. с горкой или дижонская горчица
чеснок - 2 зубчика
свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
зелень укропа для украшения
Рисовые блинчики с рыбным салатом
тесто:
рисовая мука - 200 г
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
молоко - 400 - 450 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
рыбный салат:
ассорти филе солёной красной рыбы и сельди - 260 г
варёные яйца - 3 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 3 веточки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
густая сметана - 3 ст.л.
растительное масло для смазывания сковороды
сливочное масло для смазывания блинчиков
Каталог: Другие холодные закуски
122045 мин.631
тесто:
рисовая мука - 200 г
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
молоко - 400 - 450 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
рыбный салат:
ассорти филе солёной красной рыбы и сельди - 260 г
варёные яйца - 3 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 3 веточки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
густая сметана - 3 ст.л.
растительное масло для смазывания сковороды
сливочное масло для смазывания блинчиков
Соленые огурцы на зиму
огурцы - 1,5-2 кг
чеснок - 3-4 зубчика
зонтики укропа - 1-2 шт.
листья хрена - 1-2 шт.
листья вишни - 1-4 шт.
листья черной смородины - 2-3 шт.
базилик свежий - 1 веточка
вода - 1,5 л.
соль - 3 ст.л. (без горки)
красный острый перец
аспирин (ацетилсалициловая кислота) - 2-3 таблетки
(ингредиенты на 3-х литровую банку или 3 банки по 1 л.)
Каталог: Другие рецепты
6927111
огурцы - 1,5-2 кг
чеснок - 3-4 зубчика
зонтики укропа - 1-2 шт.
листья хрена - 1-2 шт.
листья вишни - 1-4 шт.
листья черной смородины - 2-3 шт.
базилик свежий - 1 веточка
вода - 1,5 л.
соль - 3 ст.л. (без горки)
красный острый перец
аспирин (ацетилсалициловая кислота) - 2-3 таблетки
(ингредиенты на 3-х литровую банку или 3 банки по 1 л.)
Куриные желудоки с гарниром.
куриные желудки-1 кг
приправа для шашлыка-30 г
растительное масло-4 ст.л
яблочное вино-200 мл.
гарнир:
рис-200 г
морковь-1шт
цукиния-1шт
лук синий-1шт
паприка красная-0,5шт
паприка жёлтая-0,5шт
растительное масло-50 мл.
соль
перец
соус:
лук-1шт
лук синий-1шт
шампиньоны-200 г
мука-2 ст.л
вода-300 мл.
соевый соус-50 мл.
мёд-1 ст.л
Каталог: Другие основные блюда
77464522
куриные желудки-1 кг
приправа для шашлыка-30 г
растительное масло-4 ст.л
яблочное вино-200 мл.
гарнир:
рис-200 г
морковь-1шт
цукиния-1шт
лук синий-1шт
паприка красная-0,5шт
паприка жёлтая-0,5шт
растительное масло-50 мл.
соль
перец
соус:
лук-1шт
лук синий-1шт
шампиньоны-200 г
мука-2 ст.л
вода-300 мл.
соевый соус-50 мл.
мёд-1 ст.л
Весенний шеф-салат #постныйстол
редис - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
лук красный сладкий - 0,5 шт.
спаржа - маленький пучок
шампиньоны свежие - 2 шт.
руккола - 1 пуч.
листья салата - 4 шт.
масло оливковое - 5 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахар - 1 щепот.
горчица с зернами - 1 ч.л.
перец чили
соль (морская крупная) - 1 щепот.
бальзамический соус - 1 ч.л.
гранат (зёрна) - 1 ст.л.
Каталог: Салат из спаржи
1595101
редис - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
лук красный сладкий - 0,5 шт.
спаржа - маленький пучок
шампиньоны свежие - 2 шт.
руккола - 1 пуч.
листья салата - 4 шт.
масло оливковое - 5 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахар - 1 щепот.
горчица с зернами - 1 ч.л.
перец чили
соль (морская крупная) - 1 щепот.
бальзамический соус - 1 ч.л.
гранат (зёрна) - 1 ст.л.
Постный борщ с фасолью #постныйстол
вода - 4 л.
капуста белокочанная - 0.5 среднего кочана
свёкла - 1 шт. (крупная)
морковь - 1 шт. (крупная)
репчатый лук - 1 шт. (крупный)
картофель - 6 шт. (средний)
консервированная красная фасоль - 2 банки (360 мл.)
томатная паста - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки (или/и укропа) - 1 пучок
растительное масло - 100 мл.
лавровый лист - 2 шт.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
соль
Каталог: Борщ
242450 мин.1022
вода - 4 л.
капуста белокочанная - 0.5 среднего кочана
свёкла - 1 шт. (крупная)
морковь - 1 шт. (крупная)
репчатый лук - 1 шт. (крупный)
картофель - 6 шт. (средний)
консервированная красная фасоль - 2 банки (360 мл.)
томатная паста - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки (или/и укропа) - 1 пучок
растительное масло - 100 мл.
лавровый лист - 2 шт.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
соль
Канапе на праздничный стол
первый вариант:
бородинский хлеб - 3 ломтика.
крем сыр - 80 г
сельдь - 1 филе
яблоко зеленое - 1 шт.
огурец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
черный перец- 2 г
укроп - 2 веточки.
второй вариант:
багет - 3 ломтика
яйца - 2 шт.
молоко - 80 мл.
твердый сыр - 20 г
семга холодного копчения - 130 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль - щепотка
укроп - 3 веточки
Каталог: Канапе
931130 мин.604
первый вариант:
бородинский хлеб - 3 ломтика.
крем сыр - 80 г
сельдь - 1 филе
яблоко зеленое - 1 шт.
огурец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
черный перец- 2 г
укроп - 2 веточки.
второй вариант:
багет - 3 ломтика
яйца - 2 шт.
молоко - 80 мл.
твердый сыр - 20 г
семга холодного копчения - 130 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль - щепотка
укроп - 3 веточки
Карбонад в орехово-молочном соусе #денькнигодарения
основное:
карбонад - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
приправа (для мяса) - 0,5 ч.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
зелень
.
для соуса:
молоко (кокосовое или коровье) - 120 мл.
арахис - 25 г
чеснок - 1 зуб.
имбирь - 1 щепот.
сок лимонный - 1 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соевый соус (вместо соли) - 1 ст.л.
сахар - 1 щепот.
паприка - 0,5 ч.л.
перец красный жгучий - 1 щепот.
Каталог: Блюда из мяса
159640 мин.200
основное:
карбонад - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
приправа (для мяса) - 0,5 ч.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
зелень
.
для соуса:
молоко (кокосовое или коровье) - 120 мл.
арахис - 25 г
чеснок - 1 зуб.
имбирь - 1 щепот.
сок лимонный - 1 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соевый соус (вместо соли) - 1 ст.л.
сахар - 1 щепот.
паприка - 0,5 ч.л.
перец красный жгучий - 1 щепот.
Закуска из баклажанов с грецкими орехами
баклажаны - 550 г
вода - 800 мл.
соль - 2 ч.л с горкой
для начинки:
грецкие орехи - 160 г
майонез - 70 г
чеснок - 3 больших зубчика
лук - ¼ шт. (у меня красный ялтинский)
лимонный сок - 1.5 ч.л
петрушка (или кинза) - 30 г
черный молотый перец - ⅓ ч.л.
хмели-сунели - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
дополнительно:
жидкие специи кардамон - 1 ч.л.
петрушка (кинза) для украшения
Каталог: Закуски из овощей и грибов
112601
баклажаны - 550 г
вода - 800 мл.
соль - 2 ч.л с горкой
для начинки:
грецкие орехи - 160 г
майонез - 70 г
чеснок - 3 больших зубчика
лук - ¼ шт. (у меня красный ялтинский)
лимонный сок - 1.5 ч.л
петрушка (или кинза) - 30 г
черный молотый перец - ⅓ ч.л.
хмели-сунели - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
дополнительно:
жидкие специи кардамон - 1 ч.л.
петрушка (кинза) для украшения
Цезарь-изысканный
салат латук
1 стейк семги (толщиной около 3-4см.)
ст.л. лимонного сока для маринада
2-3 ломтика белого хлеба для сухариков
8-10 перепелинных яиц
8-10 помидорок черри
для соуса:
1 ст.л. лимонного сока
50 г оливкового масла
1 ч.л. вустерского соуса
1 куриное яйцо
2 филе хамсы, либо анчоусов, либо кусочек сельди
немного тертого пармезана
соль
перец
икра красная
Каталог: Другие холодные закуски
714220 мин.23464
салат латук
1 стейк семги (толщиной около 3-4см.)
ст.л. лимонного сока для маринада
2-3 ломтика белого хлеба для сухариков
8-10 перепелинных яиц
8-10 помидорок черри
для соуса:
1 ст.л. лимонного сока
50 г оливкового масла
1 ч.л. вустерского соуса
1 куриное яйцо
2 филе хамсы, либо анчоусов, либо кусочек сельди
немного тертого пармезана
соль
перец
икра красная
Рулька от scorpy
рулька
баночку горчицы и мед
полбутылки любого красного вина.
несколько щепоток сухого розмарина, либо пару веточек свежего.
г ов триста свежей капусты.
среднюю головку репчатого лука.
пару ст.л. томатной пасты.
две-три ст.л. оливкового масла
г ов 20 сливочного масла
соль и черный молотый перец .
две ч.л. сахарного песку.
пучок любой зелени для украшения блюда.
зира
для соуса: сметана, чеснок, специи (майонез)
Каталог: Другие основные блюда
689512740
рулька
баночку горчицы и мед
полбутылки любого красного вина.
несколько щепоток сухого розмарина, либо пару веточек свежего.
г ов триста свежей капусты.
среднюю головку репчатого лука.
пару ст.л. томатной пасты.
две-три ст.л. оливкового масла
г ов 20 сливочного масла
соль и черный молотый перец .
две ч.л. сахарного песку.
пучок любой зелени для украшения блюда.
зира
для соуса: сметана, чеснок, специи (майонез)
Китайский салат с арахисом
говядина мякоть - 150 г
морковь средняя - 1 шт.
лук маленький - 1 шт. хорошо бы сладкий
стрелки чеснока - 100 г
арахис сырой – 1/2 ст. в 200 г
огурец – небольшой
помидор - некрупный
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
приправы:
молотый имбирь - 1/2 к.л.
молотый бадьян - 1/2 к.л.
перец черный - на кончике ножа
хлопья острого красного перца
кунжутное масло - 1 ч.л.
Каталог: Китайский салат
13089615243
говядина мякоть - 150 г
морковь средняя - 1 шт.
лук маленький - 1 шт. хорошо бы сладкий
стрелки чеснока - 100 г
арахис сырой – 1/2 ст. в 200 г
огурец – небольшой
помидор - некрупный
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
приправы:
молотый имбирь - 1/2 к.л.
молотый бадьян - 1/2 к.л.
перец черный - на кончике ножа
хлопья острого красного перца
кунжутное масло - 1 ч.л.
Мясо "mexicano"
мясо, лучше говядину, но у меня свинина - 0,5 кг,
шампиньоны резан. - 1 ст.
грудинка копченая - 150 г
маслины б/кост. - 1/2 ст.
морковь среднего размера - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика,
лук средний - 3 головки,
томат паста - 1 стол. ложка,
перец чили - 20 г
вино красное сухое - 1,5 ст.
крахмал - 1 ч.л.
оливковое масло для жарки,
паприка сушеная- стол. ложка.
Каталог: Другие основные блюда
1281214064
мясо, лучше говядину, но у меня свинина - 0,5 кг,
шампиньоны резан. - 1 ст.
грудинка копченая - 150 г
маслины б/кост. - 1/2 ст.
морковь среднего размера - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика,
лук средний - 3 головки,
томат паста - 1 стол. ложка,
перец чили - 20 г
вино красное сухое - 1,5 ст.
крахмал - 1 ч.л.
оливковое масло для жарки,
паприка сушеная- стол. ложка.
Рыба по-египетски
1 кг. чищенной и потрошеной рыбы типа судака (можно филе с кожей, у меня была кета)
0,5 кг. помидоров
1 ст. ядер грецких орехов
2/3 ст. изюма без косточки
2-3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
масло растительное для жарки
мука - 3-4 ст.л.
кусочек корня имбиря 10-15 г. (или сухой - 0,5 ч.л. )
1/2 лимона
перец красный молотый острый
соль
Каталог: Другие основные блюда
937440 мин.51442
1 кг. чищенной и потрошеной рыбы типа судака (можно филе с кожей, у меня была кета)
0,5 кг. помидоров
1 ст. ядер грецких орехов
2/3 ст. изюма без косточки
2-3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
масло растительное для жарки
мука - 3-4 ст.л.
кусочек корня имбиря 10-15 г. (или сухой - 0,5 ч.л. )
1/2 лимона
перец красный молотый острый
соль
Кукси
говядина мякоть - 1 кг
морковка - 1 шт
огурцы свежие - 4 шт. крупные,если мелкие 6-8 шт
редька - 1 крупная или 2 средние
капуста свежая 0,5 небольшого вилка
яйца сырые - 5 шт
лук репчатый - 2 средние головки
чеснок -
помидор свежий - 1 шт
перец красный и чёрный молотый
уксусная эссенция
масло растительное
соевый соус
соль
сахар
лапша-спагетти - 1 пачка самая тонкая
Каталог: Другие основные блюда
687013062
говядина мякоть - 1 кг
морковка - 1 шт
огурцы свежие - 4 шт. крупные,если мелкие 6-8 шт
редька - 1 крупная или 2 средние
капуста свежая 0,5 небольшого вилка
яйца сырые - 5 шт
лук репчатый - 2 средние головки
чеснок -
помидор свежий - 1 шт
перец красный и чёрный молотый
уксусная эссенция
масло растительное
соевый соус
соль
сахар
лапша-спагетти - 1 пачка самая тонкая
Салат из цветной капусты
цветная капуста (ок.250 г)
паприка 2 шт. (жёлтая и красная)
1-2 цуккини (молодой)
свежие шампиньоны 7-10 шт.
чеснок (пару зубков),кто не любит - замените на сладкий лук шалот
сок 1/2 лимона
пучок петрушки и укропа
соль/перец
оливковое масло
лёгкий майонез или несладкий йогурт
пармезан (или любой другой сыр твердых сортов)
виноград (без косточек) 10-12 шт.
Каталог: Салат из цветной капусты
908320 мин.12551
цветная капуста (ок.250 г)
паприка 2 шт. (жёлтая и красная)
1-2 цуккини (молодой)
свежие шампиньоны 7-10 шт.
чеснок (пару зубков),кто не любит - замените на сладкий лук шалот
сок 1/2 лимона
пучок петрушки и укропа
соль/перец
оливковое масло
лёгкий майонез или несладкий йогурт
пармезан (или любой другой сыр твердых сортов)
виноград (без косточек) 10-12 шт.
Жаркое из баранины с красным перцем
баранина (у меня рёбрышки) - 500 г
масло сливочное - 50 г
лук репчатый - 2 луковицы
специи для баранины из пакета - для аромата, мариновать в них не будем
перец красный сушёный сладкий - 1 кофейная ложка
паста томатная - 50 г
вода питьевая - 0,5 ст.
картофель очищенный и порезанный - в моём случае только одна, но достаточно большая картофелина, нарезанная плоскими кусочками
аджиномото - только любителям и
Каталог: Жаркое из баранины
916612659
баранина (у меня рёбрышки) - 500 г
масло сливочное - 50 г
лук репчатый - 2 луковицы
специи для баранины из пакета - для аромата, мариновать в них не будем
перец красный сушёный сладкий - 1 кофейная ложка
паста томатная - 50 г
вода питьевая - 0,5 ст.
картофель очищенный и порезанный - в моём случае только одна, но достаточно большая картофелина, нарезанная плоскими кусочками
аджиномото - только любителям и
Буженина, запечённая в пакете, с картофелем на гарнир
свинина свежая мякоть – 1 кг, у меня была лопатка
чеснок – пару больших зубчиков и три головки
аджика рыночная
масло оливковое
горчица в зёрнах (galeo, «магнолия»)
прованские травы (базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер, орегано (реган), тимьян, мята – kamis, «магнолия»)
перец красный сладкий
соль морская с диким чесноком (kotanyi, «перекрёсток»)
соус соевый светлый
картофель свежий – 600 г
специи для картофеля (kotanyi, «перекрёсток»)
Каталог: Буженина с горчицей
18756138122
свинина свежая мякоть – 1 кг, у меня была лопатка
чеснок – пару больших зубчиков и три головки
аджика рыночная
масло оливковое
горчица в зёрнах (galeo, «магнолия»)
прованские травы (базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер, орегано (реган), тимьян, мята – kamis, «магнолия»)
перец красный сладкий
соль морская с диким чесноком (kotanyi, «перекрёсток»)
соус соевый светлый
картофель свежий – 600 г
специи для картофеля (kotanyi, «перекрёсток»)
Драники "светофор"
4-5 средних картошек
1 средняя луковица
100 г любого сыра
100 г варённой колбасы
5 ст.л. овсянки
1/4 зелёной паприки
1/4 жолтой паприки
1/4 красной паприки
2 яйца
1,5 ст.л. сметаны
соль
перец
щепотка мускатного ореха
0,5 ч.л порошок паприки
соус:
3 средних помидора
200 мл. сливок
3зуб.чеснока
2 ст.л. соуса табаско
немного соли
зелень петрушки
Каталог: Другие основные блюда
584330 мин.303361
4-5 средних картошек
1 средняя луковица
100 г любого сыра
100 г варённой колбасы
5 ст.л. овсянки
1/4 зелёной паприки
1/4 жолтой паприки
1/4 красной паприки
2 яйца
1,5 ст.л. сметаны
соль
перец
щепотка мускатного ореха
0,5 ч.л порошок паприки
соус:
3 средних помидора
200 мл. сливок
3зуб.чеснока
2 ст.л. соуса табаско
немного соли
зелень петрушки
Овощное рагу по арабски или "табах роху"
мясо небольшими кусочками или рёбрышки
овощи:
2 баклажана
1 небольшой кабачок
1 луковица большая
чеснок 3-4 дольки
морковка 1 шт.
перец сладкий (паприка) 1 большой
картошка 1 большая
веточка корня сельдерея
зелень
растительное масло
1 баночка томатов 450 гр
специи, всего по щепотке:
кумин
кориандр
сухой фенхель или укроп (семена)
кардамон
соль
красный и чёрный перчик
1 ч.л куркум
Каталог: Другие основные блюда
1817560 мин.53875
мясо небольшими кусочками или рёбрышки
овощи:
2 баклажана
1 небольшой кабачок
1 луковица большая
чеснок 3-4 дольки
морковка 1 шт.
перец сладкий (паприка) 1 большой
картошка 1 большая
веточка корня сельдерея
зелень
растительное масло
1 баночка томатов 450 гр
специи, всего по щепотке:
кумин
кориандр
сухой фенхель или укроп (семена)
кардамон
соль
красный и чёрный перчик
1 ч.л куркум
Свекольно-сырный супчик
продукты на 4 порции:
150 г свеклы
1 репчатый лук
2 ст.л. масла растительного (оливкового)
750 мл. бульона
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. воды
150 г сметаны (10 - 15%)
100 г плавленого сыра
1 ст.л. сухого красного желе
(в оригин. рецепте – малиново-смородинного, сегодня у меня было только вишневое)
соль
перец
для украшения:
зеленый лук
крем бонжур (в оригин. рецепте – рикотта)
Каталог: Овощные и грибные супы
1410030 мин.41533
продукты на 4 порции:
150 г свеклы
1 репчатый лук
2 ст.л. масла растительного (оливкового)
750 мл. бульона
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. воды
150 г сметаны (10 - 15%)
100 г плавленого сыра
1 ст.л. сухого красного желе
(в оригин. рецепте – малиново-смородинного, сегодня у меня было только вишневое)
соль
перец
для украшения:
зеленый лук
крем бонжур (в оригин. рецепте – рикотта)
Мяско с ананасом.
сегодня готовила, не хотела после курочек выставлять и фотки убрала, эх! ананас, правда, очень хороший попался - он меня и вдохновил.
нужно нам
мясо (у меня была свининка - грудинка с косточкой), но я думаю, пробовать можно с любым мясом.
ананас свежий - 1/4 часть
соевый соус
перец (чёрный и красный) - молотый
подсолнечное масло для жарки (без запаха)
в принципе и всё.
Каталог: Блюда из мяса
6394150 мин.42746
сегодня готовила, не хотела после курочек выставлять и фотки убрала, эх! ананас, правда, очень хороший попался - он меня и вдохновил.
нужно нам
мясо (у меня была свининка - грудинка с косточкой), но я думаю, пробовать можно с любым мясом.
ананас свежий - 1/4 часть
соевый соус
перец (чёрный и красный) - молотый
подсолнечное масло для жарки (без запаха)
в принципе и всё.
Шаурма
на 4 шаурмы:
2 средние куриные грудки
специи для грудок: всё по шепотке(корица,кориандр,зира,карри,сумак,перец чёрный-красный,сухой чеснок)
любой томатный соус или кетчуп .
кресс-салат примерно 1 горсточка,половинка паприки или болгарского перца,1 солёный огурец.
2 ст.л. лёгкого майонеза,1 ст.л. мягкого плавленого сыра,2 дольки чеснока,сок из 1 маленького лимона.
лаваш или мексиканские лепёшки
Каталог: Другие горячие закуски
2237644383
на 4 шаурмы:
2 средние куриные грудки
специи для грудок: всё по шепотке(корица,кориандр,зира,карри,сумак,перец чёрный-красный,сухой чеснок)
любой томатный соус или кетчуп .
кресс-салат примерно 1 горсточка,половинка паприки или болгарского перца,1 солёный огурец.
2 ст.л. лёгкого майонеза,1 ст.л. мягкого плавленого сыра,2 дольки чеснока,сок из 1 маленького лимона.
лаваш или мексиканские лепёшки
Курочка в кисло-сладком соусе с кунжутом
куриное филе - 600 г
соевый соус - 1 ст.л
мука - 1.5 ст.л
кунжут - 1 ч.л
щепотка соли
для соуса:
вода - 1/2 ст.
сок лимона - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
лук зеленый - 2 -3 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик (средний)
перец красный - на кончике ножа
кунжут - 1 ст.л.
крахмал картофельный - 1 ч.л. на 50 -70 мл. воды.
Каталог: Другие основные блюда
1435111435
куриное филе - 600 г
соевый соус - 1 ст.л
мука - 1.5 ст.л
кунжут - 1 ч.л
щепотка соли
для соуса:
вода - 1/2 ст.
сок лимона - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
лук зеленый - 2 -3 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик (средний)
перец красный - на кончике ножа
кунжут - 1 ст.л.
крахмал картофельный - 1 ч.л. на 50 -70 мл. воды.
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
